素炒三丁 窈窕淑女网 谈谈美食 1.66W 大中小设置文字大小 (材料〕土豆、胡萝、黄瓜各50克素炒三丁(调料〕植物油、水淀粉、盐、白糖、料酒味精各适量。(做法〕1、将土豆、胡萝卜、黄瓜分别洗净,去皮,切成四方小丁备用。2、将土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁氽水后过油,然后捞出沥出多余油分。3、锅内加少许油,把三丁倒入锅中,加盐、白糖、料酒、味精和少许水,翻炒均匀后用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。 TAG标签:三丁 素炒三丁 #