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北京天福号酱肘子的做法,如何做北京天福号酱肘子
2020-04-13
酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。天福号酱肘子的做法主料:猪...
怎样炖土豆好吃,土豆炖什么好吃
2020-02-15
土豆是生活中最常见的一种蔬菜,它含有丰富的维生素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多,那么,土豆怎么做好吃?土豆炖什么好吃呢?牛肉炖土豆原料:土豆1个、牛腩约300G、...
大黄鱼的做法与技巧,大黄鱼怎么做好吃
2020-04-21
大黄鱼肉质较好且味美,而且营养价值非常高,深受大众的喜爱,但是做黄花鱼的秘诀您知道吗?下面详细的教大家。大黄鱼的做法与技巧材料:黄花鱼一条450克,葱白,姜,蒜末各1茶匙,调味料、酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤...
牛尾汤的做法 牛尾汤怎么做 牛尾巴的做法
2019-06-04
牛尾脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾、滋颜养容的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。牛尾用来炖着吃也是很美味的,牛尾软烂,味道鲜美。炖牛尾的做法有很多种,每种做...
炒菜放调料的技巧,炒菜盐放多了怎么办
2020-04-26
在餐厅里吃饭总是咸甜正好,酸辣适中。而当自己掌勺时,难免掌握不好分寸,一不小心调料放多了,有没有补救的方法呢?1、做菜时掌握不好,放盐过多,可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话,时间要求不那么急,不妨将一些洗...
白糖在生活中的妙用,白糖的功效与作用
2019-05-03
以下是白糖的功效与作用:1、炼猪油时,如要它马上凝结,可趁热在每750克猪油中加50克白糖,放入瓷缸或陶瓷罐内,浸在冷水盆中即可立即凝结,而且保存较长时间不会变味。2、在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易散开。3、...
北京小吃甜酱姜芽的做法,老北京甜酱姜芽怎么做
2019-12-01
甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。甜酱姜芽的做法原料配方:鲜美芽100千克,食盐25千克,二酱50千克,甜面酱140~150千克。制作方法:1、选料:姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩洁白,收成后洗净泥土进行腌制。2、腌制:鲜姜加...
怎样煎鱼不粘锅
2019-12-06
【1】如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞,洗干净。【2】将锅烧热后,倒些凉油涮下锅,马上倒出,再倒入凉油后微火慢煎。【3】把鱼或鱼块沾一层薄面,或在蛋液中滚一下,放入热油中煎。【4】将锅...
奇效出现了…,把洋葱放入耳朵一夜
2021-07-08
洋葱,一个挺纠结的家伙,能同时带来眼泪和美味。事实上,除了吃之外,它的用处还多着呢!比如擦拭烤肉架,比如晚上放在袜子里治疗身体……最近,一名健康和绿色生活倡导者提出洋葱的另一种神奇功效。把洋葱片放入耳朵一整夜,可以帮...
板栗的储存方法,板栗怎么保存
2019-05-25
板栗虽好吃,又有营养价值,但是保存确实有些困难,因为板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻“四怕”特点,贮藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。所有说,板栗较多没有吃完的话,我们应该小心保存,防止板栗会霉烂。板栗的储存方...
尖椒的营养价值、功效与作用,尖椒怎么做好吃
2019-10-17
辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。它含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。尖椒怎么做好吃?尖椒的营养价值...
山药的储存方法,怎样储存山药
2018-09-30
山药由于含有多量的粘液和淀粉,如果受潮则易变软发粘,两个星期左右就会发霉,皮色变黄,并最易生虫,故在贮藏过程中应防止湿气的侵入。其具体方法是:宜用木箱包装,箱内用牛皮纸铺垫,箱角衬以刨花或木丝,然後将山药排列整齐装入,上...
食醋在日常生活中的妙用
2020-03-16
食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,除了烹饪用来调味,食醋在生活中还有很多的妙用,下面跟大家一些来分享。食醋的妙用1、烹制排骨:在烹调排骨时,加少量食醋,有利于人体对钙质的吸收和利用。2、煲骨...
北京小吃冰花酥的做法,老北京冰花酥怎么做
2020-08-25
冰花酥是北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质,表面沾糖均匀,甜酥可口,桂花香味浓郁的特色。北京小吃冰花酥的做法原料:面粉、生油、鸡蛋、绵白糖、饴糖、干面、白砂糖、金糕、桂花、碳酸氢铵。制作方法:将水、碳酸氢铵、...
煮面条的方法与技巧,如何煮面条好吃
2019-11-22
面条的做法五花八门,做法也是有一定技巧的,下面就教大家煮面的小妙招,让你煮出好吃的面条。煮面的小窍门1、煮一般面条如果在锅中先加少量食盐,这样煮出来的面条不会糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会粘...
鸡爪去骨的小窍门,怎样将鸡爪去骨
2020-04-18
鸡爪是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂,因为做法不同,有时候需要取出鸡爪的骨头,但是看上去非常难,其实只要方法得当,很容易就能去除鸡爪骨的,下面一起来学习下吧。1、选料:以选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪为宜,个小...
柚子皮的功效与作用,柚子皮怎么做
2019-11-17
柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。下面本站小编向大家介绍一下柚...
羊绒衫怎么保存,羊绒衫的保存方法
2018-09-26
羊绒衫一般情况下采用干洗,亦可手洗:1、检查是否有严重脏污,如有做好记号。洗前先将胸圈、身长、袖长尺寸量好记录,并将里翻出。2、把专用洗剂放入35℃左右水中搅匀,将已浸透的羊绒衫放入浸泡15——30分钟后,在重...
黄豆芽的做法大全,黄豆芽怎么做好吃
2020-04-14
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。其味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,下面本站小编就给大家介绍一下黄豆芽的做法大全。黄豆芽怎么做好...
有这些赶紧拿出来,这些蔬菜不要放入冰箱
2020-03-18
原来这是因为有些食物并不适合放入冰箱,一旦放入冰箱,不但不利于食材保鲜,甚至可能会导致食材变质,人吃了可能会拉肚子。那么,哪些食物不适合放冰箱呢?热带水果一些热带水果就不适宜放在冰箱里,比如香蕉、芒果等,一旦放入冰...
人参的最佳吃法,人参怎么吃效果最好
2019-04-17
古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参怎么吃效果最好泡茶服将人参切成薄片,每次取3克左右(约5-10片),放入...
芦笋的做法大全,芦笋怎么吃
2020-02-17
芦笋所含多种维生素和微量元素,还有丰富的叶酸,孕妇和宝宝可以适当食用。实际上,芦笋除了含有很高的营养价值之外,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面本站小编就给大家介绍一下芦笋的做法大全。芦笋怎么吃?芦...
老北京羊蝎子的做法,如何做北京小吃羊蝎子
2020-07-12
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的。做法一...
炸花生米的小窍门,怎样炸花生米
2019-09-01
炸花生米是大多朋友都喜欢吃的食物,尤其是喜欢喝酒的朋友,炸一盘花生米当下酒菜,但是炸花生米也是有技巧的,炸不好容易糊,而且不脆,下面就教大家炸花生米的一些技巧与注意事项。怎样炸花生米?炸花生米的小窍门炸花生米的方法...
刀豆的做法大全,刀豆怎么做好吃
2019-11-13
刀豆味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用,下面本站就给大家介绍一下刀豆的做法大全。蒜香刀豆丝的做法...
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