好吃的精選

吃桂圓的好處1、益氣補血，增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消...

聖女果的功效與作用聖女果，在國外又有小金果、愛情之果之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。被聯合國糧農組織列爲...

蝦醬怎麼做好吃1.原料處理：原料以小型蝦類爲主，常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質結實的蝦，用網篩篩去小魚及雜物，洗淨瀝乾。2.鹽漬發酵：加蝦重量30～35%的食鹽，拌勻，漬入缸中。用鹽量的大小可根據氣溫及...

【導讀】深夜食堂裏的菜譜有哪些?隨着深夜食堂的熱播，雖然出現了很多吐槽，但屬於中國版的菜譜可不是這樣的。那麼，深夜食堂裏的菜譜有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看這屬於自己的深夜食堂裏的菜譜，道道美味，讓你好吃...

蝦仁是我們在做菜的時候會用到的一種配料，但是蝦仁的體型有些是很小的，有些會比較大一點的，一般都是代表爲小的，那麼用小的蝦仁該怎麼做上一道家常美食纔好呢，蝦仁餃子餡該怎麼做纔好吃。餃子是傳統過節的一道必要食材之一...

當歸兔用料：兔肉250克，當歸15克，百合50克，田七10克，素油、食鹽適量。製法：將百合、當歸洗淨切碎，田七研末，三味藥材與兔肉同放入蒸碗內，加水適量，隔水文火煨至爛熟，調味後飲湯吃肉。功效：可活血化瘀、清熱解毒，有細嫩肌膚、消除皮...

肉片製作的主要原料有兩種一是精肉;二是澱粉。肉和澱粉的比是1：0.7。其他原料爲蔥，鹽，味精，小蘇打等各少許。肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片纔會鬆而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。澱粉也要是番薯打...

製作方法(1)姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片。(2)羊肉洗淨，切成3釐米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。(3)炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分...

用料年糕 青菜 金針菇 雞蛋 老抽 鹽 年糕怎麼炒好吃炒年糕的做法1、起油鍋炒雞蛋，蛋液倒下去差不多成形就出鍋。2、再起個油鍋炒下青菜跟金針菇。3、鍋裏留着炒菜的湯，再來炒年糕，等年糕差不多熟了再加入炒好的青...

小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因爲小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴...

雞肉什麼時候吃好雞肉的脂肪含量也不高，一般中餐或晚餐都能食用，沒什麼特別的要求哦!雞肉怎麼去腥一、徹底清洗雞身雞怎麼做好吃洗雞時必須把雞屁股切掉，並將雞身內外黏附的血塊內臟挖乾淨。二、開水燙雞不論是整隻烹煮，...

涼拌茼蒿用料主料茼蒿450克、食鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、紅尖椒2個、小蔥適量、白糖2.5茶匙、橄欖油2匙。做法1.大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。放入茼蒿...

酥餅怎麼做好吃家常酥餅需要的食材麪粉120克，色拉油80克，鹽半小匙，麪粉300克，滾水120克，豬油250克，冷水100克，白芝麻適量。做法步驟1、油酥：小火將120克的麪粉炒至微微變色，盛出放涼;色拉油加熱到160度左右，慢慢的衝入到麪粉中...

祕製煎雞胸做法1.用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴!2.剁好的雞胸放在一個大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然後放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最後放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有...

用料杏鮑菇 蠔油 料酒 生抽 白糖 雞精 蒜末 杏鮑菇怎麼做好吃蠔油杏鮑菇的做法1、杏鮑菇洗淨切成條2、小碗裏，放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用3、鍋燒熱，放油，...

饅頭的做法做法一食材準備好一袋麪粉和一袋發酵粉。方法1.選擇麪粉、發酵粉。很多人做饅頭就是用一般的麪粉，當然也是可以的!不過我比較講究饅頭有嚼勁，所以都是選擇高筋麪粉，有些美眉可以用麪包粉來做，味道就更加好!當然...

下面是小編爲大家整理的3種鹽水花生的做法，大家可以按照文中提到的步驟參考下，當然，它們的做法都是不一樣的，大家可以挑選着學習也可以三種都學。鹽水花生的做法鹽水花生做法一材料鮮花生1000克、生薑一塊、花椒一小把、...

【導讀】川菜螞蟻上樹名字由來?川菜有很多經典名菜，好吃又營養。那麼川菜螞蟻上樹名字由來是什麼，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看川菜螞蟻上樹名字由來及做法介紹吧!川菜螞蟻上樹名字由來螞蟻上樹是一道川菜，將肉末與...

山藥，即薯蕷，別名懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、山芋、玉延，後因唐代宗名預，避諱改爲薯藥；又因宋英宗諱署，改爲山藥。山藥是種藥食俱佳的好東西。可是與其他蔬菜相比，但是它好像有點“食之無味”。想使山藥變得更美味?那麼小...

炸茄盒材料：豬瘦肉100克，茄子200克，色拉油，精鹽，醬油各5克，蔥未，薑末各適量，香油3克，麪粉50克，雞蛋1個。做法(1)將豬肉洗淨，剁碎，用醬油、精鹽、香油、蔥末、薑末拌好，做成餡，備用。(2)茄子洗淨，去皮，從中切1～2刀，不可切到底，片片相連，在...

“20多天前做的鹹酸竹筍終於可以吃啦，做了一次鐵板酸筍肥腸，一次酸筍燜肉，味道都好棒哦。今天在市場見到很大個的田螺，於是買了1斤回來，打算做一個很久沒做的田螺煲。這個菜一定要煮的夠熟透，田螺要徹底泡洗乾淨。如果把田...

炒土豆絲是一道非常家常的菜餚，一直都是大家的必點下飯菜，往往就是越簡單的菜越難做好。土豆絲，要怎麼才能炒得爽脆可口，又絕不軟爛，而是根根分明，潔白漂亮，酸辣適度，這絕對是個略有技術的活兒。怎麼炒土豆絲好吃？土豆絲的烹飪...

花生的好處吃花生的好處1.控制食慾花生是高飽腹感食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：花生的高飽腹感...

材料：1000克、辣椒(紅、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、澱粉(蠶豆)5克、小蔥25克、植物油60克、姜15克、鹽5克、味精1克、醬油50克。牛肚怎麼做好吃做法：1、將牛肚洗淨，入沸水鍋內煮至八成爛，撈起，切成3.6釐米長、...

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具...