吃出來的潤澤光滑秀髮

美髮主要是指烏髮，防止脫髮，使頭髮潤澤光滑，透過飲食由內養外，打造健康秀髮。

　　①黑豆芝麻糊

【原料配比】黑豆：粳米：黑芝麻3：2:1，蜂蜜、清水各適量。

【製作方法】①將黑豆放入乾淨的容器中浸泡12小時，粳米漂洗乾淨，黑芝麻洗淨。②將原料放入豆漿機中，加入適量清水(按豆漿機的要求加水)，用豆漿機加工。③將加工好的黑豆芝麻糊倒入乾淨的容器中，稍冷卻後，加入蜂蜜攪拌均勻，即可食用。

【功能特點】口感香甜，豆香濃郁。黑豆含有豐富的維生素，具有補肝腎、強筋骨、利尿解毒等作用，也是潤澤肌膚、美容養顏、烏須黑髮之佳品。

　　②黑芝麻炒麪

【原料配比】麪粉200克，黑芝麻50克，黃油少量。

【製作方法】①將芝麻炒熟。②炒鍋置火上，放入少量黃油加熱，倒入麪粉，翻炒均勻至黃，再放入炒熟的芝麻，還可以加入少量白砂糖，炒勻即可。③用溫開水衝調食用。

【功能特點】有濃郁的芝麻香味。黑芝麻含有豐富維生素E.維生素A、B族維生素等營養物質，長期食用有美容烏髮的作用。

【原料配比】黃豆200克，醬油30毫升，白砂糖10克，五香粉5克，香油適量。

【製作方法】①將黃豆浸泡1天，令其充分吸水膨脹。②將泡發的黃豆漂洗乾淨，倒入乾淨的鍋內，並注入少量清水、醬油、白砂糖、五香粉攪勻，加熱至沸，小火燉煮，攪拌均勻，待汁收幹，黃豆呈醬紅色時停火。③食用時淋入香油或花椒油。

【功能特點】醬香濃郁，味美可口。黃豆及豆製品是高蛋白食物，不僅能營養面板，還能使頭髮烏黑光亮，讓人青春永駐。

　　③薏仁芝麻奶

[原料配比】牛奶200毫升，薏苡仁粉1 0克，芝麻6克。

【製作方法】①芝麻炒熟備用。②將芝麻、薏仁粉混合，一同放入牛奶中，攪拌均勻，文火加熱至沸即可。

【功能特點】薏苡仁主要成分爲蛋白質、r3族維生素等，有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟等作用。海帶芝麻羹

【原料配比】鮮海帶300克，山楂200克，芝麻50克，白砂糖50克。

【製作方法】①將海帶洗淨、切碎，加入適量清水煮沸5分鐘，冷卻後，放入打漿機中打漿，漿汁備用。②山楂去子，清洗乾淨，煮沸至軟後打漿，漿汁備用。③炒鍋置火上，倒人海帶漿、山楂漿及白砂糖，加熱至沸，文火燉煮至黏稠後，放入芝麻，不停地攪拌，以免粘鍋，待成一體後即可停火，倒入乾淨的容器中，冷卻後食用。

【功能特點】甜酸適口，冰鎮後口感更佳。海帶營養豐富，除含有碘、鈣之外，還含有多種礦物質、B族維生素、維生素C等營養物質。常食用海帶對頭髮的生長、潤澤、烏黑、光亮都有功效。

　④拌海帶絲

【原料配比】鮮海帶300克，香菜20克，大蒜10克，醬油5毫升，食醋5毫升，麻油4毫升，食鹽l克，味精1克。

【製作方法】①將海帶洗淨，切成絲，放入開中煮沸5分鐘，用冷水沖涼，瀝乾水分。大蒜去皮，清洗乾淨，搗碎。香菜去掉爛葉，清洗乾淨，切成小段。②將海帶絲放入乾淨的容器中，再加入蒜泥、醬油、食醋、食鹽、麻油、味精、香菜段，攪拌均勻即可。

【功能特點】有清涼開胃、美容、烏髮等功效。特別適用於暑熱食慾缺乏時食用。. 番油菠菜

【原料配比】菠菜300克，芝麻50克，食醋1 5毫升，食鹽0.5克，香油適量。

【製作方法】①菠菜去掉老葉及根部，清洗乾淨，放入沸水中燙一下，撈出控幹水分備用。②芝麻炒熟備用。⑨將菠菜放入乾淨的容器中，倒入食醋、食鹽、香油拌勻，最後撒上芝麻即可。

【功能特點】爽口、鮮香。菠菜含有豐富的維生索A、維生素C、B族維生素、維生素K等，有助於頭髮烏亮、面板白淨、雙目有神等。常食菠菜令人面包紅潤、光彩照人。

　　⑤桂圓蓮子湯

【原料配比】蓮子100克，桂圓肉100克，大棗30克，枸杞子20克，冰糖、糖桂花各適量。

【製作方法】①蓮子用溫水浸泡，並洗淨，放入乾淨的鍋內加適量清水、冰糖，先用旺火燒沸，再改爲小火燉約30分鐘，加入桂圓肉再燉煮10分鐘。②將大棗、枸杞子清洗乾淨，控幹水分，放入鍋中再一同燉煮5分鐘，最後倒入糖桂花即成。

【I力能特點】湯色紅潤，甜香適口。經常食用有補血、安神、烏髮、健美、抗衰老等作用。

　　⑥核桃仁拌芹菜

【原料配比】芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。

【製作方法】①將芹菜去老葉，清洗乾淨，切成絲，放入沸水中燙片刻，然後撈出冷卻。②將核桃仁炒熟備用。⑧將芹菜放盤中，加精鹽、味精、香油拌勻，食用時拌上核桃仁即成。

[功能特點】酥脆清香。常食核桃仁、芹菜，能潤膚、容顏、烏髮，健美身姿。此外，它還是高血壓、便祕等疾病的輔助食療菜餚。

　　⑦果仁酸奶

【原料配比】杏仁30克，核桃仁30克，芝麻5克，原味酸奶適量。

【製作方法】①將杏仁、核桃仁炒熟，壓碎。芝麻炒熟備用。②將果仁與酸奶混合後食J11。

【功能特點】果香濃郁。酸奶中含有維生素A、B族維生素、蛋氨酸、胱氨酸等，不僅能使眼睛炯炯有神，還能使頭髮烏黑、秀麗、柔軟而有彈性，並有助於防止脫髮和促進頭髮再生。

【原料配比】粳米200克，杏仁60克。

【製作方法】①將杏仁浸泡1天，去表皮漂洗乾淨備用。②將粳米漂洗2遍，注入適量清水加熱至沸，文火熬煮10分鐘，再放入泡好的杏仁，文火煮沸後，要不斷地翻攪，至粥黏稠，粳米軟爛即可。

【功能特點】口感軟爛、鮮香。杏仁中含有豐富的脂肪油、維生素A、維生素E及礦物質，能抑制黃褐斑生成，使肌膚光滑細膩;能給頭髮提供所需的營養，使秀髮更加烏黑光亮。

　　⑧大棗核桃蜜

【原料配比】大棗300克，核桃仁200克，蜂蜜適量。

【製作方法】①大棗去核、洗淨。②將大棗與核桃仁混合，倒入適量清水加熱至沸，文火煮沸10分鐘，冷卻後打漿，漿汁繼續煮沸5分鐘，冷卻後加入蜂蜜調味即可。

【功能特點】核桃仁含有大量的脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E及礦物質磷、鐵等，有補腎、治療腰痛腳軟、鬚髮早白等症之功效，常食用核桃仁對大腦神經有補益作用，可促進腦循環、增強記憶力。核桃仁可以生吃，也可以與粳米一同煮粥食用。

　　⑨芝麻核桃糖

[原料配比】黑芝麻200克，核桃仁200克，白砂糖適量。

【製作方法】①將黑芝麻炒熟，核桃仁炒熟壓碎備用。②白砂糖放鍋內，加入少量清水以小火熬製黏稠，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面塗過食用油的乾淨盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻後即可食用。

【功能特點】香甜酥脆。經常食用，烏髮亮顏。