吃了這些助你趕走黴運，中元節吃什麼好

今天就是傳說中的中元節了，也被稱爲七月半鬼節，在這一天，可是有着不少的禁忌。尤其是不能晚上出門，不要半夜晾衣服等。除了這些，不少人還表示中元節得吃頓好的才能過好鬼節，那麼你知道中元節該吃些什麼嗎?今天小編就爲大家介紹一下鬼節究竟要吃些什麼?

記得小時候每到中元節，媽媽總會叮囑：

不要在水邊走，會被鬼拉走

不要晚上出門，會遇到“好朋友”

不要披頭散髮睡覺、不要亂拍他人肩頭、

不要半夜晾衣服、不要把筷子插到飯碗上

……

中元節

然而，讓我記憶最深刻的卻不是這些叮囑，

而是家裏每年中元節

都會煮的一些奇怪的食物。

想到這個，忍不住上網查了查，

中元節到底應該吃些什麼

這不，就來給你們科普科普~

1

/吃 鴨/

吃鴨

“鴨”就是“壓”，取其諧音，

吃鴨子是爲了壓住鬼魂。

況且雞爪呈耙狀，

易把鬼的衣服抓掉

(大概怕積下惡怨，不肯回到原處)，

所以中元節全國各地都有吃鴨的習俗。

中元節吃鴨是因爲

傳說去世的祖先會在中元節這一天回家探親，

要過奈何橋，但沒有船過不了。

於是，活着的人要送些鴨子下去，

好讓鴨子游泳載他們回來，

久而久之，也就形成了傳統，

一到鬼節就吃鴨子。

2

/吃瀨粉/

吃瀨粉

東莞有吃瀨粉的習俗，

而且幾乎在整個東莞都通用。

當然，不同片區，

吃瀨粉的方法還是有所不同的。

東莞最出名是燒鵝瀨。

燒鵝瀨，最講究的是一鍋美味的高湯，

那得用整隻雞、大塊肉、大塊骨，

加許多特種藥材和香料熬製。

吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，

然後加上一大勺高湯，

粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝。