美好的下午茶，最最最簡單的甜點教程

下午快下班了比較餓，選擇點下午茶外賣?已經來不及了，上車帶你做最最最簡單的下午茶教程，美好的下午茶從現在開始。

旺仔冰淇淋

準備材料：雞蛋三枚、白糖50克、淡奶兩百克。

步驟一：將三枚雞蛋開啟，然後將蛋清與蛋白分開備用。將三十克的白糖倒入加熱的鍋中，倒入旺仔牛奶一罐(白糖可以看個人情況適當增減)。要用小火加熱牛奶，使得糖滿滿融化在牛奶裏。

步驟二：將蛋黃液打均勻，緩慢的倒入加熱的牛奶中，加熱到粘稠狀就可以。再將蛋清打發分多次放入白糖，糖也是按個人口味來放，但別放太多。蛋清打發到可以立起來，放入一旁備用。隨後在將淡奶油200克打發，也是要打到發立起來。

步驟三：將剛剛煮粘稠的蛋奶液過濾加入淡奶油中均勻攪拌，攪拌最好往一個方向攪拌，這樣會較爲均勻細膩。均勻差不多時，再倒入剛剛弄好的蛋白霜再次均勻攪拌。攪拌均勻後，倒入模具中備用。

步驟四：將旺仔的黑白配餅乾放在一次性塑料袋中進行碾壓，要將這些餅乾壓碎。壓碎好的餅乾碎灑在盛放剛做好的小甜品的表面。冰凍四個小時，弄成冰淇淋圓球就完成了。

準備：旺旺雪餅、棉花糖

步驟一：將旺旺雪餅放入烤盤，在各個旺旺雪餅上放上棉花糖各兩個。放入微波爐130攝氏度/五分鐘。

步驟二：將雪餅疊加在烤好的棉花糖上，就完成了。

旺旺下午茶簡單又好吃，快來嘗試吧。