傷害肝臟的剋星食物有哪些，吃什麼傷肝臟

肝臟是身體最大的解毒器官，肝臟功能不好，不僅直接影響身體健康養生，還會惹來面板粗糙、臉色發黃、長皺紋等毀容後果！

肝臟的剋星食物

1、高脂肪食物

　　大量食用高脂肪食物，不但會加重肝臟負擔，而且還會導致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高，從而誘發脂肪肝，所以大家應儘量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟(肝、腦、腸等)、葵花籽等。

同樣不該食用的還有高糖食物，因爲糖分攝取過多易轉化爲脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝等。

2、酒

酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

3、辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

4、加工食品

因爲加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。所以，身邊常見的加工食品，如方便麪、罐頭等，都要儘量避免。

5、煙燻、烘烤食物

研究發現煙燻、烘烤後的食物，含有具有致癌作用的物質—苯並芘，這種有毒物質進入體內後，需要肝臟的超負荷運轉進行解毒。所以，大家應少食煙薰、烘烤食物。