核桃山藥燉乳鴿的功效與作用和營養價值

功效：乳鴿是高蛋白、高能量、低脂肪的食品，具有壯體補腎、生機活力的功效、加入核桃仁、山藥更能夠補脾胃、美容顏
適宜季節：四季
原料：乳鴿、核桃仁、淮山片（或鮮山藥）
調料：姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒粉

核桃山藥燉乳鴿的做法：
1，將核桃仁用沸水燙去皮，山藥浸泡1夜後切薄片，乳鴿宰殺後去毛，內臟及爪，姜拍鬆，蔥切段。
2，將乳鴿，姜，蔥，核桃，山藥，料酒同放燉鍋內，置武火燒沸，再改用文火燉煮35分鐘，加入鹽，味精即成。

小貼士：
1：乳鴿的功效與作用 2：核桃的功效與作用 3：山藥的功效與作用