養胃食譜有哪些？

俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。

胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。

養胃食譜

蘋果小米粥

食材：蘋果、小米，水

做法：

1.小米沖洗2遍。

2.蘋果去皮去核後切小丁。3.高壓鍋中先放入水，再放入小米。

4.然後放入蘋果丁。

5.加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘。

小貼士：喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好後加入煮2分鐘。

白菜燉豆腐

食材：白菜、豆腐，姜、蒜、香蔥

做法：

1.白菜切段，豆腐切塊

2.豆腐下水焯一下，撈出瀝乾

3.白菜下水焯一下，撈出瀝乾4.鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香；

5.入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒；

6.放入白菜翻炒一下， 最後調入鹽和雞精，即可！

7.加入胡蘿蔔條翻均勻，讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。

小貼士

1.豆腐焯水，能夠去豆腥味兒

2.白菜焯水，因爲它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裏焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了

3.白菜裏的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行了。

南瓜山藥粥

山藥具有健脾益胃的功效，很適合脾胃虛弱的人食用，加了南瓜，增添了一絲甜甜的味道。

1.首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊。

2.鍋中倒入小半鍋清水，水開後下入小米、大米，大火燒開，轉小火，煮20分鐘。

3.再放入南瓜、山藥，小火煮15分鐘。

4.最後下入洗淨的枸杞，放一勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，即可出鍋。

小米桂圓粥

小米，又稱慄米，性味甘寒，具有滋養腎氣之功效，桂圓可以補充蛋白質和維生素，活血養顏。

1.鍋中倒入半鍋清水，下入小米，大火燒開，轉小火，煮二十分鐘。

2.再加入桂圓，煮五分鐘。

3.隨後入枸杞，兩勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，就可以盛出享用啦。