维生素的精选

许多人喜欢用高压锅炖肉、炖排骨，高压烹调对肉类的营养会有什么影响呢？研究发现，和其他烹调方法相比，用高压锅炖肉基本不会造成蛋白质减少，同时能保护脂肪不被氧化。中国农业大学营养研究室发现，高压锅烹调鱼肉比常压烹调更...

维生素对于人体健康起着非常重要的作用，那么哪些食物含有丰富的维生素呢?肉、禽、鱼、蛋、奶等这些食物均含有丰富的维生素，畜、禽肉及动物内脏所含的B族维生素比较多，尤其是动物肝脏是多种维生素的丰富来源，如100克羊肝...

你是不是经常眼睛干涩有黑眼圈？嘴唇干燥蜕皮有口臭？或者皮肤暗沉有皱纹和色斑？这些都是身体里缺少某些维生素造成的。赶快来看看你是否有这些问题，你的身体缺乏那些维生素吧。小编推荐：民间最常用的9种美容养颜法不看后悔！...

胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜。胡萝卜的营养价值很高，含有大量的植物纤维、胡萝卜素和维生素，具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力、降糖降脂的功能，是很好的健康保健食品。胡萝卜的营养价值-胡萝卜的功效...

在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。据分析每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫...

豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆角还具有理中益气、补肾健胃和五脏调营卫生精髓的功效，下面本站小编就给大家介绍一下豆角的做法大全。豆角怎么做好吃...

花粉的功效与作用-花粉怎么吃花粉的功效食用功效调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘；保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善机体功能；治疗慢性支气...

在我们生活中有不少朋友都十分的喜欢吃鱼，鱼的鲜味可以让人回味无穷，而鱼身体内所含的营养价值你是否可知，鱼眼可以清晰明目这个大家都已知晓，而鱼骨也有它特定的价值，这些你都知道吗？健康吃鱼不可不知的9个部位营养价值鱼...

榴莲的功效与作用也是人们喜欢榴莲的部分原因，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲的营养价值、功效与作用、食用禁忌榴...

杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是中国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅酒的功效与作...

缺乏的维生素手脱皮由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与缺乏维生素a有一定的关系。维生素a属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。胡萝卜富含维生素a，对皮肤的表层有保护作用...

维生素专家认为，蔬菜能生吃就生吃，因为生的蔬菜可以提供大量膳食纤维，有助于排毒，而且有些维生素会随着蔬菜的烹煮而流失。因此，将新鲜的果蔬榨成蔬果汁，才能让营养在你体内完整地保留下来。营养最易吸收蔬果汁将蔬菜与水果...

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蔬菜是为我们的身体提供维生素的宝库，是我们每天所需维生素的重要来源。但是，我们在烹调食物时，往往由于操作不当或者过分追求菜肴的味道，而使得蔬菜中大量的维生素在不知不觉中遭到破坏或者白白流失掉。我们的错误方法主...

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。吃提子有什么好处？提子的功效与食用作用提子的营养价值1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人...

维生素C对皮肤有美白的作用，能帮助抵御紫外线的损害。避免黑斑、雀斑的产生，并可让已形成的黑色素排出，淡化斑点。而且，维生素C是一种抗氧化剂，能阻止脂揭质形成所出现的黄揭斑，是美白消斑的有效物质。维生素C还可以帮助皮...

为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因...

食材用料大闸蟹相克食物姜相克食物香油生抽香醋相克食物清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹的做法1.把大闸蟹放在清水里洗净。2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。4.大火蒸制15分钟左右...

不知道女性同胞有没有发现，平时工作压力大，皮肤干燥了，脸色枯黄了，精神也会不是很好。这时候就需要通过饮食补充维生素C来改善一下肤色了。可是怎么吃才能更好的补充维生素C呢？小编就推荐一日三餐的食谱给大家吧。早餐：猕猴...

菠萝蜜富含糖、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等。其营养成分对维持机体正常的生理功能有一定的作用，食用菠萝蜜还能增强体内纤维蛋白的水解，溶解组织和血管中堵塞的纤维蛋白和血凝块，从而改善局部血液循环...

你知道吃玉米的好处吗？在日常生活当中我们所吃的主食种类里，玉米的营养价值和保健作用对人体是最高的，同时有防癌的功效，玉米的做法有非常多，根据不同地方的饮食方法而定玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼...

维生素b1是什么？维生素B1是人体重要的水溶性维生素，维生素B1，又称硫胺素、抗脚气病因子或抗神经炎因子。参与人体物质和能量代谢的关键步骤。如果缺少维生素B1，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时会出现食欲不振的现象，我...

【1】失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。【2】神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前...

据研究材料显示，补充维生素C并不能预防感冒的发生，但是缺乏维生素C容易造成我们容易生病，抵抗力差，容易造成过敏和坏血病的发生，又或者是缺铁性贫血的发生。所以也有研究表明，补充维生素C的人身体素质也比较好，相比缺乏维生...

荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均...