鳙鱼头的功效与作用和营养价值
【拼音名】YōnɡYúTóu【来源】药材基源：为鲤科动物鳙鱼的头。拉丁植物动物矿物名：Aristichthysnobilis(Richardson)采收和储藏：四季均可捕捞，捕捞后，取其头部，除去鳃，洗净，鲜用。【原形态】鳙鱼，体侧扁，稍高。腹鳍基底至肛门...
女性美容养生鱼头豆腐汤
鲢鱼有丰富的胶原蛋白，对女性的皮肤非常的有帮助的，可以做些滋养鱼头豆腐汤，清汤营养，鲜汤美味，非常适合老少食用。【女性美容养生鱼头豆腐汤】主料：鲢鱼头1个、豆腐1块、辅料：姜1块、葱2段、香菜1棵、盐1茶匙、白胡椒粉1...
鱼头能吃吗，鱼头有毒吗
现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼...
四种美味简单又营养，鱼头豆腐汤最佳做法
鱼头豆腐汤是家常汤品中最常见的一种,但每个人在烹饪鱼头豆腐汤时都有着不同之处,那么,鱼头豆腐汤有哪些做法呢?鱼头豆腐汤又存在着哪些营养价值呢?今天由本站为你介绍鱼头豆腐汤的功效及四种做法,厨娘们快学起来吧!...
开胃家常菜辣椒酱蒸鱼头
新鲜的鱼头买回家，这次准备做道辣椒酱鱼头，香辣美味，非常的好吃，最普通的家常做法，大家可以尝试一下味道，相信你也会喜欢上这道美食哟。【开胃家常菜辣椒酱蒸鱼头】主料：鱼头500克、辣椒酱1包、辅料：葱1根、姜2克、盐2克、...
鱼头的各种吃法，怎样做鱼头好吃
口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。就如同一颗鱼头，也会惊动广州食界，6家食府的厨房大佬使...
能吃还是不能吃，鸡头、鸭头、鹅头、鱼头有毒吗
许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。可是，这“头”的害处也不少。时下，鸡头、鸭头、鱼头、鹅头已是餐桌上的时尚佳肴。殊不知，这些禽、鱼头，多数有毒。鸡头、鸭头、...
简单易学营养翻倍，鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，汤色才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。用料主料：鱼头1个，豆腐1块。辅料：生菜2片...
鱼汤怎么做好吃，怎样煲鱼汤不腥
鱼汤不仅美味，而且营养价值高，可能喜欢煲鱼汤的朋友，都会发现煲出来的汤有些腥味，下面教大家一些煲鱼汤的技巧，让您煲好的鱼汤没有一点鱼腥味，且汤色浓白，口味鲜美。怎样煲鱼汤不腥？鱼汤怎么做好吃怎样煲鱼汤不腥？1、鱼头和鱼...
孕妇梦见鱼头
孕妇梦见鱼头——预示着你会生下男孩，是喜得贵子的好预兆。孕妇梦见鱼头汤——预示着你的生活非常幸福，而且富足有余。孕妇梦见吃鱼头——预示着你近期的运气不错，是大吉大利的好梦。孕妇梦见鱼在水里游——预示着你会喜...
大家赶紧学习起来吧，剁椒鱼头的家常做法
做法一材料：胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)。步骤1.洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水。2....
想要汤汁鲜美浓郁不能少了这一步，鱼头豆腐汤的做法
不知道大家喜不喜欢吃鱼头?我认为鱼头应该算是一条鱼中最好吃的一个部位了，而且它不仅美味还非常的有营养，那么接下来就让我们用鱼头做一道美味菜。【鱼头豆腐汤】步骤1、准备好所需的食材。鱼头，豆腐，姜，香菜。选择鱼头建...
少女气质不可阻挡，张雪迎俏皮“章鱼头”
新版《泡沫之夏》的播出虽然有一些质疑的声音，但还是让女主角张雪迎受到了网友很多关注。不仅演技可圈可点，而且颜值更是在线。比大S的版本虽然稚嫩很多，却也算的上赏心悦目。张雪迎的少女气质在剧中也得到了充分的体现...
四种最热门的做法献给你，砂锅鱼头做法哪些
砂锅鱼头是传统的汉族名菜，属苏菜系。鱼脑中含有全面、丰富的营养。砂锅鱼头采用砂锅工艺，口味咸鲜味。味道清香，肉质鲜嫩，汁浓味鲜，鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白如汁、清纯如雪。在1982年以前，鱼头砂锅还是深藏闺中人未识的小...
推荐6种去鱼腥味的技巧，鱼头汤的做法大全
鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状;而...
这样做鱼头豆腐汤浓郁鲜美，鱼头豆腐汤的最正宗做法是什么
相信大家也都知道，鱼头豆腐汤是一道广东特色传统名菜，属于粤菜系中特色菜之一。那么，鱼头豆腐汤的最正宗做法是什么?怎么做鱼头豆腐汤好吃?这样做鱼头豆腐汤浓郁鲜美!接下来，大家就和小编一起来看看吧。鱼头豆腐汤鱼头豆...
过年大菜鱼肉鲜辣就吃这一道，剁椒鱼头的家庭做法
剁椒鱼头味道鲜辣，上面铺满辣椒十分开胃。鱼头特有的鲜味营养都在这一盘菜里面，是大厨的拿手好菜，也是过年不能缺少的大菜。剁椒鱼头要做的好吃没有腥味，你需要知道正确的步骤。剁椒鱼头的家庭版制作方法一起来看一下吧!...
鱼头炖豆腐的经典做法，养生家常菜
烹制材料主料：鳙鱼头1个。辅料：嫩豆腐1斤。调料：生姜2块、香葱，胡椒粉、味精各适量。烹制工艺做法一1、鳙鱼头开成两边，洗净备用。2、嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片，香葱切成段。4、清油烧开，将鱼头放入，双...
怎么做出正宗的鲜辣湘菜味，剁椒鱼头的做法步骤
剁椒鱼头鲜辣美味，以鱼头的柔软衬托出鲜香，是湘菜馆的必备菜。将鱼头一分为二，满满的辣椒撒在表面，好吃又好看。这一道菜不仅在菜馆中可以品尝到，其实自己做起来也并不困难，吃上一口刚做好的剁椒鱼头，能够让你忘记一天的烦恼...
绝世佳肴，鱼头火锅
虽然自己不会吃鱼，但最爱老爸做的鱼头火锅了，记得自己第一个学的火锅就是鱼头火锅，老爸做的时候自己在旁边拿着小本子记。特别是冬天和老爸在阳台上晒太阳吃饭就一个鱼头火锅煮鱼杂，很温暖。其中鱼头选用胖头鱼的头，鲜嫩肥...
这样做营养又鲜美，清炖鱼头豆腐汤的做法
【导读】清炖鱼头豆腐汤的做法是怎样的?清炖鱼头豆腐汤是一道很受人欢迎的家常菜肴，汤很鲜美又很有营养，很多人都喜欢吃。那么，清炖鱼头豆腐汤该怎么做呢?下面就随小编一起去看看清炖鱼头豆腐汤的做法吧。清炖鱼头豆腐汤...
看了千万别流口水哦！，想吃鱼头的看过来
第一款：红烧鱼头用料鱼头半个(2斤);葱;姜;蒜;青红椒末。红烧鱼头的做法1、将鱼头清洗干净，擦干水分备用：锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头，入油锅煎至两面略焦黄。2、加入料酒，生抽，老抽，生抽不要放太多，不然会很咸，老抽...
你一定会喜欢吃的，鱼头泡饼的做法
食材主料：五花肉80g、家常饼500g辅料：大葱适量、姜适量、大蒜适、干红辣椒适量、豆瓣酱2汤匙、花椒1勺、八角2粒、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、香菜适量鱼头泡饼步骤1.将鱼头洗...
你一定会喜欢吃的，鱼头泡饼的做法
食材主料：五花肉80g、家常饼500g辅料：大葱适量、姜适量、大蒜适、干红辣椒适量、豆瓣酱2汤匙、花椒1勺、八角2粒、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、香菜适量鱼头泡饼步骤1.将鱼头洗...