泡菜的做法的精选

泡菜，是一种酸甜可口的发酵美食，制作简单，可选择的原料丰富，如黄瓜，萝卜，白菜，蒜头，卷心菜，豇豆等都可以做成美味的泡菜小食，不过食材看似选择随意，但也要遵循一个原则：纤维丰富，口感较脆，水分较少。下面小编就介绍一下家庭自制泡菜...

近日，一项由中国主导制定、四川省市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，该事情曝光后韩国媒体迅速指责中国试图将韩国泡菜变成中国产的泡菜，导致中韩就泡菜起源问题起争议。那么，泡菜起源于哪里?泡菜究竟是中国...

泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。那么，在家如何自制泡菜...

1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜...

食材用料大白菜1颗相克食物蒜7瓣相克食物姜1大块相克食物苹果1个相克食物雪梨1个相克食物白萝卜半个相克食物白糖1小勺相克食物辣椒粉2两糯米粉2大勺正宗韩国泡菜的做法韩国泡菜的做法1.把白萝卜，苹果，雪梨切丝，姜，蒜，切碎...

海参被认为是珍贵食材之一，它有着大量的胶原蛋白，对身体补养非常有好处。现在海参在家常菜中也是越来越常见，泡发海参要怎么做才好吃呢?一起来看一下吧!一、葱烧海参将海参进行清理后浸泡一天，它会逐渐变大。将海参从中间...

一些经常特制加工的新鲜菜干，如干芸豆、干茄条、干黄瓜、葫芦丝、萝卜丝等。这些用新鲜蔬菜制成的脱水干菜的泡发方法大致相同，将鲜菜干用凉水洗净去灰尘，用热水浸泡数小时，待其回软后捞出洗净，即可使用。...

无论做什么泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一两种菜，菜越杂越好，坛内水也可连续使用下去，而且越陈越香。做泡菜时加上点芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好后，不要让生水落入坛中，每次放新菜时一定不能加生水。泡菜是一种...

四川泡菜超详细做法材料蔬菜：包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以。香料：干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种，当然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据蔬菜的...

简介在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜、白菜;夏季的黄瓜、小萝卜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜。一个泡菜的方子，甚至可以传...

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简介在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜、白菜;夏季的黄瓜、小萝卜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜。一个泡菜的方子，甚至可以传...

酸菜鱼是一种酸性味道的菜肴，是很多人的喜欢，鱼肉吃起来酸酸的感觉是多么着清爽啊，但是很多人已经习惯吃外面的酸菜鱼味道了，自己做的味道并没有那么着理想，不知道是技术问题还是哪一步没有做到，那么酸菜鱼该怎么做才好吃呢...

香菜拌拌材料芝麻油，鸡精，香菜，鲜酱油。做法1、香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。2、碗中加入鲜酱油，拌匀。3、然后再加上鸡精，浇上芝麻油就可以了。4、节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊!香菜花生米材料1、香菜一把，花生米...

韩式泡菜是当地人很喜欢的食物，我们经常可以看到韩式美食中有泡菜煎饼、泡菜煎饼、泡菜火锅，吃饭的时候也是最常见的配菜。的确，泡菜酸甜可口，还有一点微辣可以解腻，开胃又美味。发酵物可以促进消化，适量食用对身体是有好处...

健康功效五花肉：补肾、滋阴、益气豆腐：清热泻火、益气、解毒洋葱：健胃、祛痰、利水韩国泡菜锅食材用料五花肉泡菜豆腐相克食物洋葱相克食物蒜末姜片葱花盐糖相克食物香油韩国泡菜锅韩国泡菜锅的做法1.先准备材料吧，五花肉...

【导读】闪电泡芙的做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点，相比很多人都爱吃泡芙。那么，闪电泡芙的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看闪电泡芙的做法的介绍吧!闪电泡芙的做法泡芙原料：低筋面粉100克、可可粉12克、黄...

材料:白菜300克，白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。韩国泡菜调料:姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。韩国泡菜做法做法:第一天、所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后...

湘西泡菜是湘西那一带的一种土家苗寨民间传统酱菜，色泽鲜艳，味道奇特，五味俱全。酸、甜、咸、辣、香、麻等味吃到最后都让人感觉不出来是酸甜还是苦辣，被称之为人间极品美味!小编还听闻在湘西，家家户户都备有这么一个泡菜...

花生米泡醋对人体非常的好，能够补充人体的蛋白质含量，下面小编就为大家介绍一下生花生泡醋的做法吧。花生米泡醋花生米泡醋材料花生米250克，蒜瓣2颗，香醋适量，酱油适量。做法1、把所有材料准备好。2、花生米洗干净，用清水泡...

【导读】泡芙皮的做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点，很多人喜欢自己做泡芙，那么，泡芙皮的做法有哪些，酥脆泡芙皮怎么做呢?一起和6681小编来看看泡芙皮的做法的介绍吧!泡芙皮的做法做法一主料：黄油90g、低粉120g做法1、黄油...

【导读】韩国泡菜拌饭的做法有哪些?韩国是一个美食国，有很多的美食让人向往。那么韩国泡菜拌饭的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看韩国泡菜拌饭的做法的介绍吧!韩国泡菜拌饭的做法做法一材料大白菜泡菜80公...

韩国泡菜怎么做——辣白菜原料：白菜1棵胡萝卜半根白萝卜半根梨1个蒜3头姜1块韭菜1小把洋葱半个调料：大粒盐200克左右、糯米粉60克、粗细辣椒粉各120克、蓝标鱼露35ml、糖35克辣白菜的做法1、将白菜外面的老叶子摘去，冲洗...

泡菜的做法也很多样的，不同食材搭配出来的口味不一样。韩国泡菜的做法材料大白菜1棵(3斤左右)、泡菜大蒜2头、生姜50克、胡萝卜半根、白萝卜1/2个、韭菜20根、糯米粉3大匙(约50克)。食品调料苹果1个(或者梨1个)、辣椒...

四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四...