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赤小豆的精选
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炒菜用什么锅好,用不粘锅来炒菜好吗
2019-12-06
其实很多主妇都有这样的疑问:用不粘锅来炒菜到底好吗?有人说不好,也有人说应该没有什么问题。下面就详细的为大家分析下不粘锅炒菜到底好不好?不能严格说不好或者好。不过铁锅确实没什么害处,人体需要铁,铁锅的铁足够人每天...
鸡胸肉怎么做更好吃,鸡胸肉怎么做才更嫩
2020-04-21
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。是不必担心因动物性脂肪而使人体...
在家自制南瓜饼的方法,南瓜饼怎么做好吃
2020-02-16
南瓜饼是很多人都爱吃的美食,尤其是在西方的万圣节前后,南瓜饼的销售异常火爆。自制的南瓜饼也是我们居家的美味甜点之一。下面就一起来学学怎么在家自制美味南瓜饼吧。南瓜饼的做法一:原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干...
蛏子怎么吐沙,如何让蛏子吐沙
2020-04-20
夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名。黄县龙口等地称为“海指甲”,海阳则叫它为“鲜子”,是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。...
酱油炒饭的做法,酱油炒饭怎么做
2020-04-07
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以酱油调味调色,及其它营养素菜。色泽酱红,口佳香浓,荤素合理,尤其营养极其丰富,又简单易做,不失为单身的童鞋们偷懒之一法。酱油炒饭的做法材料:米饭,蛋黄,酱油,盐,味精。做法:1、锅中放...
虾皮怎样保存最好,虾皮存放时间久了会致癌吗
2020-04-25
很多家庭都有储存干货的习惯,像各种海产品和肉制品等等,一放就是好几个月,这样是极不科学的。最近就有报道说,虾皮买来存放时间过久,导致生成了大量的亚硝酸盐,食用后导致致癌物亚硝酸胺的产生。下面就详细给大家讲解下虾皮...
橘子的保存方法,橘子怎样保存
2019-12-27
橘子是常见的一种水果,也是人们吃的最多的,橘子虽然好吃,但是不宜保存,这里“本站”就教大家怎样保存橘子的方法。橘子的保存方法1、把树枝铺在纸箱底部,因为松枝能够分泌一种,称为杀菌素的杀菌物质,能杀死果皮表面的细菌,而...
如何鉴别染色黑芝麻,怎样辨别黑芝麻的真假
2020-01-14
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作...
纠正淘米煮饭常见的误区,如何淘米煮饭更营养
2021-11-18
米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还...
辨别死猪肉的方法,如何辨别病死猪肉
2020-02-15
猪肉是生活中最常见到的,也是大家喜欢吃的一种肉食,由于利益驱使,市场有时不乏私宰猪肉,而未经检疫的猪肉出现,那么,消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢?辨别死猪肉的方法1、看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上...
土豆发芽了怎么办,土豆怎么存放不宜发芽
2020-03-05
土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃...
豆角的储存方法,新鲜豆角如何储存
2020-03-28
豆角不仅味道鲜美,而且烹调方便,只是新鲜的豆角不耐储存,怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢?下面“本站”就教大家如何保存豆角,而且它的风味不会被破坏。豆角的储存方法先把豆角用水洗净,然后放...
土豆皮有哪些用途,土豆皮的妙用
2020-01-13
土豆是家庭经常食用的一种蔬菜,而土豆皮每次都会被我们当做垃圾扔掉。其实土豆皮也不是一无是处的,它还可以帮助我们清洁茶具和水龙头......土豆皮的妙用-土豆皮有哪些用途一、除茶渍喝茶的水杯、茶壶用久了就会形成黄...
油麦菜的做法,油麦菜怎么做好吃
2020-02-10
油麦菜又名莜麦菜,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,非常受人们欢迎。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、V...
赤小豆叶的功效与作用及药用价值
2021-09-21
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做鱼营养好味道的小窍门,如何做鱼营养又好吃
2020-03-30
喜欢吃鱼的人很多,但如何烧好鱼,同时兼顾营养和味道,大有讲究。1、蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更...
怎样挑选优质奶油,如何辨别奶油的好坏
2021-11-17
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高,但一些商贩利用不法手段,制造出一些假的奶油蒙骗消费者,那么,我们该如何分辨奶油的好坏呢?如何辨别奶油的好坏?形状:包装开封后仍保持原形,没有油外...
如何挑选到好吃又甜的西瓜,啃秋时怎样挑选西瓜
2020-01-11
啃秋又叫咬秋,抢秋膘等等,主要意思就是在立秋这一天吃些东西来补,城市里的人在立秋日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。那么怎样才能挑选到好吃又甜的西瓜呢。啃秋时怎样挑...
赤小豆的功效与作用,吃赤小豆有什么好处
2020-07-01
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Redadzukibean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。吃赤小豆有什么好处?赤小豆的功效与作用赤小豆的营养成分红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21...
芒果的挑选方法,如何挑选芒果
2020-04-24
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。如何挑选芒果?芒果的挑选方法芒果种类繁多,现在市场上常见到的芒果有以下几种,重约...
做菜用大料的小窍门,大料的小妙用
2020-04-23
要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴,大料,是离不开的好帮手。大料也叫大茴香、八角,具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味。因此无论卤、酱、烧、炖,都可以用到它。去腥添香是大料的第一功用,特别是在炖烧牛羊肉时,加...
常见淡水鱼的鉴别方法,如何辨别常见的淡水鱼
2020-03-06
青鱼同草鱼:两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青,背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖,肠子短,仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜,特别是尾巴,肥而不腻,为美食家所称道。草鱼又叫青鱼、鲩鱼。体色比青鱼淡;呈青黄色...
什么样的羊肉最新鲜,怎样挑选新鲜的羊肉
2020-02-19
羊肉是冬季进补的一道热门美餐,无论你是炖羊汤,还是涮羊肉,都需要有新鲜的食材。学会怎样挑羊肉才是聪明的食家,因为无论是新鲜羊肉还是冰冻羊肉,都有质量好坏之分。下面教大家怎样挑选到优质的羊肉。如今在市面上大家会看...
炒菜如何放姜的小窍门,做菜怎样放姜调味
2020-01-01
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。炒菜如何放姜的小窍门1、姜丝入菜多作配料作为配料入菜的姜,一般要切成丝,如“姜丝肉”是取新姜...
催熟芒果的鉴别方法,如何鉴别催熟的芒果
2020-06-13
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。每百克果肉含维生素C56.4—137...
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