排骨的精选

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粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此...

锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定是猪后鞧肉，也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加...

很多时候经常在外边吃饭，或者是点外卖已经吃腻，忽然就很想自己带便当，但是可能很多人也会忧心忡忡，带便当可能会比较营养健康，但是一早上在厨房里忙来忙去，在加上早上的时间，肯定是不够用的，所以，为了方便，能简单就简单一些，首先...

要说咱们的餐桌上，少不了的一道肉菜，一定是排骨。它不像五花肉那么腻，也不像鸡胸肉那么柴，更不像鱼肉那么多刺。肉质不会过于软烂，而是紧实有嚼劲，中间的一根骨头很容易剔除，一点儿不费劲!对于吃货来说简直太爽了～重要的是，排...

蛇瓜所含多种维生素和矿物质，孕妇和宝宝可以适当食用。实际上，蛇瓜除了含有很高的营养价值之外，不管是其本身还是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小编就给大家介绍一下蛇瓜的做法大全。蛇瓜怎么吃？蛇瓜的做法大全蛇瓜...

红烧排骨做法1.排骨洗净斩成小块。2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。3.把排骨焯水备用。红烧排骨的家常做法4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黄。6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。...

荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。但平时大家在煎...

葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物，但是其实针对不同的食物，我们放葱姜蒜的时间也是不同的，而且效果也是不同的，下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜呢？炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康美味佳肴少不了...

关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜，后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基...

为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因...

蛋炒饭究竟是先放饭还是先放蛋？这也许是一个纠缠不清的话题，但是无论是先放蛋还是先放饭，都有办法能够把蛋炒饭炒的金黄诱人。那么，蛋炒饭怎么做好吃呢？蛋炒饭怎样炒才能金黄诱人？蛋炒饭怎么做好吃蛋炒饭看似简单，可是要保证...

香菜怎么吃香菜怎么吃香菜粉蒸土豆排骨材料：猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根做法：1、将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小...

用料排骨 山药 生姜 葱 料酒 红枣 枸杞 盐 糖 排骨山药汤的做法排骨山药汤的做法1、排骨切断洗净，生姜切片，葱洗净整根打成结，红枣和枸杞洗净后备用;2、排骨冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出洗净沥干备用;3、备清水...

豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效，还能帮助消化，蛋白质营养物质也较丰富，食用价值很高，下面本站小编就给大家介绍一下豇豆的做法大全。豇豆怎么做好吃？豇豆的做法大全...

牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】，在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉，只要记住两点：牛肉怎么炒才嫩？炒牛肉百试不爽的嫩肉配方1、横着让刀垂直牛肉的纤维切，也就是通常说的横切牛肉。2、再就是在炒牛肉前...

甜菜营养丰富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸以及多种矿物质等，能通过补充身体所需营养来调养身体。甜菜富含糖分，味道稍甜，是极佳的保健食品。下面与本站小编一起来看看甜菜的做法有哪些吧！豆腐...

蔬菜是人们获取各种维生素最理想的来源之一。那么，怎样才能在获得美味的同时，又使维生素得到最好的保护呢？第一招：低温保存。买回家的新鲜青菜，如果不及时吃掉，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20℃时存放若干天，维生素C损...

不知道吃什么的时候，就炖一锅豆豉排骨饭，用电饭煲操作非常简单，有肉有饭，简单又好吃。材料：排骨150克，生抽少许，豆豉10克，糖8克，料酒10毫升，甜面酱15克，胡椒粉少许，大米140克，水170克，香葱两根。做法：1.排骨在沸水中淖过，冲去浮沫;2....

将鲤鱼身上俗称腥线的两条筋抽出来，这样做好的鲤鱼会去掉鲤鱼自身的土腥味，这次我也详细介绍了去腥线的方法，和喜欢吃鱼的朋友们分享一下。怎么去除鲤鱼身上的腥线？鲤鱼去腥线方法鲤鱼身两侧侧线附近的肉里有两条白筋，产生...

其实，对于减肥人士来说，自己动手做饭绝对会是减肥途中的一项乐趣，也是为了吃的更加营养和健康。所以，今天我就尝试做了这道营养早餐，非常的适合减肥人士，如果你刚好看到，那么也可以尝试一下哦~「咖喱排骨藜麦饭+牛奶+丑柑」...

「红烧排骨InputTitle」原料：排骨500g，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，盐1.5茶匙，干辣椒适量，大葱1段，姜1块，花椒半汤匙，冰糖4~5块1.排骨剁成小块备用，葱姜蒜切好，花椒、辣椒、冰糖准备好备用。2.排骨冲洗几遍后，浸泡20分钟，把血水...

时间过得非常的快，转眼间就快到2020年了。还有不到一周的时间就是元旦了，那么元旦虽然法定节假日只放了一天，但是这一天意味着2020年的开始，自然还是需要花费时间做好美味，然后用心的犒劳自己或者是招呼客人。那么接下来就...

鳄梨，又称牛油果，鳄梨果作为营养价值高的一种水果，一直备受大家的喜爱。因其含有的多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质等，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。下面与本站小编一起了解一下吧。鳄梨怎么吃？鳄梨酱的做法...

排骨汤有很多种做法，可以搭配多种食物一起熬汤。而排骨山药汤有补肾养血，增强免疫力的功效。那么你知道排骨山药汤的做法吗?知道排骨山药汤怎么做好吃吗?今天我们就来为大家介绍几种排骨山药汤的做法。你不知道的山药的...