豬肉的精選

簡單豬肉做法煮：砂鍋白菜豬肉丸子主料：豬肉(肥)250克豬肉(瘦)250克白菜300克豬肉的做法配料：雞蛋清80克調料：香菜15克鹽4克味精2克大葱10克姜10克花椒3克香油3克各適量製作方法1.將豬瘦肉剁成泥，豬肥膘肉切成丁，放在碗中，加...

豬又名豕、豚。因飼養簡易，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用最多的一種肉類。豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。豬肉中除含有豐富的蛋白質之外，還含有豐富的磷和鐵，豬肉中結合的鐵容易被人...

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病...

婆媳倆為爭搶一塊乳豬肉發生爭執，兒媳婦竟將婆婆打傷。近日，湖南省漢壽縣檢察院以涉嫌故意傷害罪對蔣元金批准逮捕。2016年12月11日，朱某買了一塊乳豬肉準備回家醃製臘肉，其父看到後，提出要買下來，但過幾天付錢，朱某未置可否...

你知道豬肉漢堡做法嗎？漢堡包越來越被更多的小朋友喜歡，而你還不知道豬肉漢堡做法。漢堡中的麪包可以滿足孩子對主食的需要，豬肉餅則可提供足夠的熱量。自制漢堡時要注意加大蔬菜的含量、減少肉食的比例以增加對維生素的...

鄭州某超市肉品櫃枱前，促銷牌很顯眼河南商報記者鄧萬里/攝河南商報記者陳薇2016年，無論是生豬散養户還是養殖企業，都過着躺着數錢的日子，但去年下半年大量資本進入生豬養殖，為史上最強“豬週期”畫上了句號。春節一過，豬肉...

市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解，他們認為吃凍肉有四大好處：更衞生從衞生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而凍肉中的細菌...

山東人把紅薯叫地瓜。把地瓜幹碾成粉，就是地瓜面。地瓜面能做出多種多樣的麪食來，在山東海陽有一道很有名的傳統麪食，叫“豬耳朵麪條”。其主要食材就是地瓜面和白麪，以白麪包地瓜面，擀薄片切成麪條，成品外白內黑，澆滷食用，或...

水煮魚的做法主要介紹中國重慶特色菜---水煮魚的做法，以麻辣味為主。菜品特色水煮魚(fishfiletsinhotchilioil)，又稱江水煮江魚，系重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養...

豬肉的功效與作用：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不...

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消...

①綠豆芽。豬肉(瘦)含有豐富的優質蛋白質，而脂肪、膽固醇含量較少;綠豆芽富含大量的維生素C，是低熱量的減肥食物。兩者同食，營養較全面，且不易發胖。②泡菜。泡菜是將蔬菜浸泡在鹽水中，經過乳酸發酵而製成的一種鹹菜，與豬肉...

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。做好家常菜燉豬肉的訣竅1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈...

平時我們最常吃的肉就是豬肉的。常吃豬肉的你知道豬肉怎麼做更好吃嗎？下面就教大家三個做豬肉的竅門。做好豬肉家常菜的竅門1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的...

豬肉是生活中最常見到的，也是大家喜歡吃的一種肉食，由於利益驅使，市場有時不乏私宰豬肉，而未經檢疫的豬肉出現，那麼，消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢？辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕；病死豬肉表皮上...

做法一食材準備帶皮的五花肉500克，粉條100克(要紅苕粉絲最好)，葱，姜，花椒，大料，白糖，鹽，味素，海椒。豬肉燉粉條製作步驟1、將五花肉刮洗乾淨，切成塊。粉條用水發透，葱切段，薑切片。2、鍋裏放油，下肉炒至變色，取出。3、鍋裏放糖炒糖...

準備材料/苦瓜500克，五花肉100克，蒜末、薑末、葱花各5克，高湯100毫升，鹽3克，白胡椒粉2克，料酒5毫升，水澱粉10毫升，食用油10毫升開始製作詳細步驟/1.將洗淨的苦瓜切成段，掏去瓜瓤，待用。2.將五花肉切成肉末，裝入碗中，加入適量鹽、...

中國人愛吃豬肉，簡直是無肉不歡。可是現在市面上的很多豬肉都看着顏色鮮豔的豬肉，如果是摻雜了瘦肉精的豬肉，多少人放心買呢？什麼是“瘦肉精”瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺及克倫特羅等。將...

如今很多家庭都會注意食物的營養搭配，每天都會注重葷素或是再加上海鮮。可是，有專家提出男人切莫豬肉與蝦同食，耗人陰精。營養分析：蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦（如青蝦），性味甘温，功能補腎壯陽，通乳；海蝦，性味甘鹹温，亦有温腎壯...

豬肉，不但營養豐富，而且食療價值也很高。其中瘦豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和多種微量元素。豬肉味苦，性微寒無毒。有補氣血、益精髓、滋陰，補心肺、解熱毒、壓丹石的作用。可治療咳嗽、小兒瘕腫、黃疸...

中國的飲食文化博大精深。一些看似普通的植物、動物，經過合理搭配，食用後就能夠起到防病治病的作用，對這些食物傳統醫學稱之為藥膳。這些藥膳食用後不但能發揮藥物的特性，而且還避免了藥物所產生的副作用，有些食物食用後不...

豌豆炒肉材料豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽做法1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。2、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒...

豬肉，不但營養豐富，而且食療價值也很高。其中瘦豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和多種微量元素。豬肉味苦，性微寒無毒。有補氣血、益精髓、滋陰，補心肺、解熱毒、壓丹石的作用。可治療咳嗽、小兒瘕腫、黃疸...

回家吃飯，本是很平常、很自然的事情，無論是上學、工作，晚上回家吃飯，是每一個在外奔波的人最盼望的，公交車關不上車門、馬路上堵成一坨，回家吃飯的人飢腸轆轆的盼着吃上一碗熱飯，家人圍坐一起，吃着父母、愛人親手製作的飯菜，餐...

湖南寧鄉縣村民黃德民將飼養的土豬趕往高台，進行跳水鍛鍊，來提高豬的免疫力，增加豬的進食量和生長速度，提高豬肉的品質和口感。黃德民介紹，經過跳水游泳鍛鍊的豬肉價錢比市場上普通豬肉價錢要高近3倍。同時豬跳水已成為關...