浸泡的精選

海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品，並有治療甲狀腺腫大之功效。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔...

這些年因為紫薯、紫甘藍、藍莓這些藍紫色食物的走紅，越來越多的人知道了一種叫做“花青素”的物質。花青素被證實有很強的抗氧化功能，對健康十分有益，所以倍受關注。不過花青素不是什麼新鮮事物，它一直都在我們身邊。比如...

由於新鮮蘑菇在曬制過程中難免會落入些灰砂塵土，故食用前要泡洗。下面就告訴大家幹蘑菇泡發的一些小竅門。幹蘑菇泡發的小竅門1、泡洗時，先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨，然後再用温水發開菌褶，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥...

洗衣機（washingmachine/washer）是利用電能產生機械作用來洗滌衣物的清潔電器。按其額定洗滌容量分為家用和集體用兩類。中國規定洗滌容量在6kg以下的屬於家用洗衣機：家用洗衣機主要由箱體、洗滌脱水桶（有的洗滌和脱水桶分...

加檸檬汁法：洗白色絲織物時，在水裏加點檸檬汁，可使衣物更加潔白。脱脂牛奶浸泡法：在洗白色絲織物前用脱脂牛奶泡一下，或最後一次漂洗時在水裏加2湯匙牛奶，可保持白色絲織物的本色，防止其變黃。蘿蔔湯洗滌法：白衣物如污垢較多，...

炎炎夏日，來上一碗冰涼綠豆湯是不是很解暑呢，可是要把綠豆煮爛，是件不容易的事呀！今天告訴你幾種煮綠豆的方法，您不妨可以在家裏試試！綠豆怎麼煮更容易爛1、將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，...

海帶是一種長壽食品，而且具有諸多保健功效，大家不妨經常做來吃吃。用幹海帶製作菜餚，必須先將海帶進行合適的處理。下面我就給大家説説幹海帶的處理方法，教大家怎麼處理幹海帶。首先我們要挑選好的海帶，要選擇質地厚實，形狀...

腐竹營養豐富，不管是涼拌還是炒菜，口感都十分不錯。但有些人對腐竹怎麼泡這個問題不是很清楚，腐竹不是泡不軟就是泡爛了，下面為大家收集整理了一些泡發腐竹的方法，希望你看過之後知道腐竹怎麼泡。方法一：想要用腐竹做菜的話...

有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更乾淨，但營養師説這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。...

蔬菜中的農藥殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其夏季，既是蔬菜消費的高峯期，也是害蟲的活躍時期，生產者為了趕商機，要麼用超濃度的農藥殺蟲，要麼施用農藥後提前採收，造成大量蔬菜農藥殘留嚴重超標。據統計，一般情況下，夏天...

據報道，近期在市場上出現一批“人造木耳”。這些“人造木耳”一般比較肥厚，色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡，吃了之後對人體有害。“人造木耳”是怎麼來的招術一：將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅...

日常生活中，不少病人為節省時間，煎煮中藥前不先用冷水浸泡中藥，而是直接加熱水或冷水煎熬。殊不知，這樣會使藥材表面所含的蛋白質凝固、澱粉糊化，影響藥物有效成分的滲出、溶解，甚至達不到治療疾病的效果。煎中藥之前為什麼...

泡發海蔘對於沒做過的人來説，確實無從下手，而且方法不當，海蔘泡幾天都泡不開。好東西不能白白浪費了啊！怎樣泡發時間最短？怎樣泡發過程最簡單？怎樣泡發口感最好呢？下面就詳細的為您講解海蔘的泡發方法。泡發海蔘保留營養價值...

1、絲綢織物洗前，先在水中浸泡10分鐘左右，浸泡時間不宜過長。忌用鹼水洗，可選用中性肥皂或皂片、中性洗滌劑。浴液以微温或室温為好。洗滌完畢，輕輕壓擠水份，切忌擰絞。應在陰涼通風處晾乾，不宜在陽光下曝曬，更不宜烘乾。2、...

現在很多的水果和蔬菜都會噴上各類化學物質來保持新鮮，或者有些蔬果本就是利用化學物質催熟的，所以買回家一定要衝洗乾淨，將殘留在上面的農藥物質清除。1、流水沖洗+浸泡法此方法用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生...

很多人問到用微波爐能蒸米飯嗎？其實用微波爐一樣可以蒸出鬆軟可口的白米飯，而且，用微波爐做飯時間短，不僅方便快捷還省電節能。尤其適合單身人士和人口不多的家庭。用微波爐做飯實際上非常簡單，只要掌握好一些小技巧，就可以...

香菇又名香蕈，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、富含維生素和礦物質的保健食品。香菇含有人體必需的8種氨基酸，而且全是具有生理活性、易於被人體吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不飽和脂肪酸的比例很高，所含的大...

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。生活中很多人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更乾淨，但營養師説這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜...

木質梳子在清洗後一定要完全風乾，以維持衞生和梳子的壽命。保持梳子的清潔很重要，建議每個禮拜都要洗一次梳子，清潔前，可先利用尖尾扁梳後端將纏在梳齒底部的頭髮一一挑乾淨，再將梳子浸泡在肥皂水半個小時之後，用舊牙刷仔細...

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇品質總的要求是：體圓齊正，菌傘肥厚，蓋面平滑，質幹不碎。手捏菌柄有堅...

豆芽菜脆嫩鮮美、味道可口，富含多種維生素，價格又便宜，備受羣眾的青睞。有些不法商販為了私利，用化肥浸泡豆芽菜，所以提醒廣大消費者注意。食品安全：如何鑑別化肥浸泡過的豆芽化肥主要指尿素、硫酸銨、硝酸銨、碳酸銨等，近年...

有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更乾淨，但營養師説這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。...

一、巧防衣服褪色的方法1、用直接染料染制的條格布或標準布，一般顏色的附着力比較差，洗滌時最好在水裏加少許食鹽，先把衣服在溶液裏浸泡10-15分鐘後再洗，可以防止或減少褪色。可先將衣物放在5%的食鹽温水中浸泡半小時再洗...

筍乾不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和藥用價值。據醫學研究，由於筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血...

黃豆雖然富含植物蛋白、維生素和鈣、鐵等礦物質，但其含有某些物質會影響人體對這些營養物質的吸收。但是大豆在烹飪前浸泡12小時，可有效去除這些物質。豆類含有的單寧、植酸、皂甙和蛋白酶抑制劑等物質，會降低大豆中鐵、...