谈谈美食

很多人对甜面酱吃法并不是很了解，所以在对甜面酱怎么吃好呢，都是有着一些不错之选，那这类食物在吃的时候，都是不能太随意，这样对自身健康，也是没有任何帮助。甜面酱怎么吃：甜面酱拌黄瓜丁材料主料：黄瓜300克，辅料：青尖椒70克，香...

午餐肉和烤肠比起来是比较瘦的，但是午餐肉一般吃起来也是没有什么味道的，同时也咩有什么嚼劲，所以很多人因为这样的原因，而不喜欢吃午餐肉。当然，现实中喜欢吃午餐肉的人还是很多的。下面就来说说午餐肉的做法大全。午餐肉...

牛蒡1、润肠、通便、抗癌防癌牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维)，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦，便秘是“火...

生抽和老抽的区别●生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者冷菜的时候用得多。生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉...

马蹄(荸荠)自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。我国南方地区江苏、安徽、广东等水泽地区盛产马蹄。马蹄既可作为水果，又可当作蔬菜，是大众喜爱的时令佳果。马蹄的功效健脾养脾、养胃健胃、治疗便秘、排...

不喜欢吃花生酱或是芝麻酱的朋友，可以在家准备一些蛋黄酱，味道是很有风味的，下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一原料新鲜鸡蛋4个、白糖、食盐、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器里黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉...

鱼香茄子材料茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量，做法1、先把茄子洗净切成块状备用。2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出。烧茄子的做...

蛋包饭做法做法一：原料：米饭500克，鸡蛋10个，荸荠、咸腊肉、香菇各50克，香肠、豌豆各25克，蒜末、精盐、葱花、植物油各适量。制作：1.将咸腊肉、香肠、香菇和荸荠均切成小丁，将鸡蛋磕入碗中打散。蛋包饭做法2.将炒锅置于火上，放...

做法一制作食材:肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗...

原料小白菜、豆腐、鸡精、精盐、金龙鱼食用调和油 青菜豆腐详细步骤步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜快炒，然后在加入青菜叶快炒。步骤3：青菜炒出汁时加入豆...

制作方法方法一主料:牛肋条肉辅料:番茄调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油做法:1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。2、坐锅点火，油至5-6成热时，逐步将牛肉炸过捞出;3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过...

食材用料扇贝肉350g辣椒1个相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物酱油适量蚝油适量扇贝肉的做法辣炒扇贝的做法1.新鲜扇贝肉浸泡30分钟。2.葱切段，蒜、姜切片，辣椒横切段3.烧开水，加料酒，扇贝焯水，1分钟即可...

食材介绍主料：鸡脯肉(225克)、花宫保鸡丁生米(50克)[1]。辅料：葱(45克)、姜(10克)。调料：干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)...

白菜猪肉饺子是主要原料就是白菜和猪肉，所以口感比较清新，不会太油腻，很适合男女老少一起食用。方法一材料猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml...

炒口蘑材料主料：口蘑350克。调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克。做法1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。口蘑的做法2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5...

海参好吃，可是有些人却不会泡发干海参，下面就给你们介绍几种海参的简单泡发作为参考。1.泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海...

调料的做法有很多，配制的材料也各不相同，做出来的口味自然也不一样。那么都有哪些口味的调料呢?我们一起来看一下。辣油酱料材料小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻酱5大匙，豆腐乳50公克，花生酱50公克，鸡粉20公克，冰糖20公克，米酒...

材料主料：面粉500g、南瓜270g;辅料：油适量、盐适量、酵母适量南瓜花卷的做法南瓜花卷的做法：1、南瓜去皮，切成块状，放入蒸锅中蒸15-20分钟，蒸好后，晾凉，备用2、面粉中加入晾凉的南瓜，加入酵母，和匀，揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保...

广式月饼方法一原料准备好一些面粉，从超市买来植物油、糖浆、碱水，再准备少许盐、蛋黄和酒，各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成...

茶树菇排骨汤功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇、排骨200克、盐、鸡精1.排骨洗净,茶树菇去蒂泡发.2.排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用.3.把排骨、茶树菇放入高压锅.4.注入清水,盖上盖子,开大火,锅...

黄金蛋炒饭材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅...

食材主料排骨500g、粉条50g辅料料酒适量、姜适量、葱适量、八角适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、白糖适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量粉条的做法步骤1.首先将排骨砍成块、葱白切段、姜切片、粉条在清水...

方法一主料：鳕鱼2块辅料：八角2颗，花椒30粒桂皮一小块，干淀粉5汤匙(75克)，生抽1汤匙(15ml)，开水400ml，盐1/4茶匙(1克)，清水100ml，料酒100ml做法：1.将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开...

食物原料茄子两条，蒜头四粒，油适量，盐适量，酱油适量，鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮，中间切断后切细长条，用水泡着，以免发黑。2、锅里加水没过茄子，开大火烧开，转中火扣上盖子焖煮，约摸七八分钟后，直到茄子变软。3...

爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法鸡胗做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青...