谈谈美食

材料麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是麻辣香锅用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜...

鱼香肉丝的做法做法一食材：莴笋、猪肉、食盐、淀粉、干辣椒、花椒、葱、白糖、醋、花椒粉、豆瓣酱、老抽。制作：1、莴笋去皮切丝;2、放入食盐腌制出水分;3、猪肉切丝，放少许淀粉拌匀;4、花椒粒、干辣椒切段;5、腌制好的...

面条可以补气血，各个季节都适合吃，面条中午吃更营养，随着美食的发展，面条的吃法也是越来越多变，下面随小编一起来了解一下简单的吃法。做法一材料番茄1个，面条适量(我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加...

葱爆牛肉的做法材料牛肉丝300公克，葱3支，姜片2片，蒜头2颗。红辣椒1支，酱油1大匙，糖1小匙。盐1/2小匙，高汤2大匙，嫩精1/4小匙。糖1小匙，酱油1小匙，米酒1大匙，水4大匙。葱爆牛肉做法1.首先我们要将葱清洗干净，然后将其切成段，接着再...

原料列表香油5.0g蒜苗200.0g精盐5.0g鸡精5.0g豆瓣酱10.0g凉拌蒜苗详细介绍1.上好的蒜苗掐头去尾。2.烧开清水，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。3.捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)...

做法一材料高筋面粉300克、牛奶140克、黄油30克、奶粉20克、细砂糖20克、酵母5克、盐2克、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量、黑芝麻适量。做法1、盆里倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母。2、揉成光滑的面团，加黄油...

在豆浆中融入黑芝麻，就可以称之为黑芝麻豆浆。虽然，看起来做法非常简单，但是我们还是应该来学习一下具体的做法。今后我们在家中，也可以多多练习。而且，黑芝麻也是营养丰富。黑芝麻豆浆(1人份)材料材料：黑豆20g、黑芝麻5g黑...

发菜猪手煲:发菜猪手煲是发菜的做法之一,它是广东人年夜饭必备的羹汤之一,就为讨“发财”的口彩。除此之外,这道菜味道咸鲜,十分美味。发菜怎么吃食材准备:发菜20克,猪手2只,南乳1件,生菜400克,味精、老抽各少许。做...

怎样腌制咸鸭蛋做法：1.黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器...

乌贼鱼的做法乌贼鱼的做法蒜片乌贼鱼原料：乌贼鱼、蒜片、青椒、胡萝卜、姜。做法：1、个体解剖，把肚皮打开，把里面黄黄的肠弄掉；2、先用水泡一个晚上，本来是用盐腌制的，后洗干净，用水煮一遍，里面放黄酒和姜，去腥；3、把蒜片爆香后，...

美味的红烧肉的家常做法是怎样的呢?红烧肉的家常做法食材明细：五花肉500克，姜五片，草果一个，冰糖适量，八角八颗(小)，盐一茶匙，老抽三分之一汤匙，生抽适量，料酒一汤匙，味精适量，酸咸口味，炖工艺，一小时耗时，普通难度。步骤/方法：1、五...

家常美味鱼籽豆腐材料鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，酱油，红葱头，生姜，盐，生粉，料酒，鸡粉。做法1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片、生姜丝炒出香味。鱼子怎么做3、倒入半碗清水，把豆...

芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。我们这的芹菜，除西芹外，通常还有一种茎是实心的，一种茎是...

鱼香茄子材料茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量，做法1、先把茄子洗净切成块状备用。2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出。烧茄子的做...

干锅手撕包菜做法一：包菜300克，蒜头8克，干椒若干个，猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精各适量。包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈;坐锅热油，7成热时倒入包菜片。一边不停翻炒，一边用锅铲压扁...

说到炒猪肝，就不能不说到它的黄金搭档洋葱，猪肝加上洋葱一起炒，不仅味道鲜美，还有极高的滋补效果。【菜谱：洋葱炒猪肝】食材：猪肝，洋葱，青红椒，酱油，盐，糖，姜丝，料酒，淀粉，食盐，食用油1、猪肝洗净切片尽量切的薄些，用淀粉，酱油，盐，姜丝，料...

猴头菇排骨汤做法用料主料：猪大排500克，猴头菇1朵。辅料：葫芦400克。调料：食盐，少许葱15克，姜15克。干猴头菇怎么吃猴头菇排骨汤的做法1.锅中放油，油热后，倒入生姜爆香。2.倒入排骨翻炒至变色。3.倒入高压锅中。4.放入高压锅，...

方法一原料红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。做法1、辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控干水。2、全部调料倒在锅里煮开，放凉。韩式辣椒酱3、辣椒、苹果、大蒜一起入...

食材用料妈妈牌有机干黄豆500克盐卤13克水6.5千克卤水豆腐的做法卤水豆腐的做法1.干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发2.准备好6.5千克清水3.把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆...

马蹄(荸荠)自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。我国南方地区江苏、安徽、广东等水泽地区盛产马蹄。马蹄既可作为水果，又可当作蔬菜，是大众喜爱的时令佳果。马蹄的功效健脾养脾、养胃健胃、治疗便秘、排...

碱性水果主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是...

烤面筋的做法烤面筋的做法1.把串串的竹签去掉，码放在烤盘上2.酱汁用甜面酱，蒸鱼豉油，味达美调和3.刷上酱汁4.撒入孜然粉5.入烤箱，200度烤20分钟6.烤好后，再撒孜然烤面筋的做法方法/步骤一、制作面筋1、和面制作面筋串所用...

中医认为，西瓜性味甘、寒，有清热解暑、利尿除烦之功。有趣的是，美国科学家经研究发现，西瓜还有能够替代伟哥的作用，有性功能障碍者，不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96%以上。西瓜汁中富含苹果酸、...

方法一主料：鳕鱼2块辅料：八角2颗，花椒30粒桂皮一小块，干淀粉5汤匙(75克)，生抽1汤匙(15ml)，开水400ml，盐1/4茶匙(1克)，清水100ml，料酒100ml做法：1.将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开...

牛肉辣椒酱的做法大全牛肉辣椒酱的做法食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。配料：辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。步骤：1、剁牛肉。将牛肉洗净，晾干后用刀背剁碎或者直接放入绞肉机中...