春吃芽的精选

民间有句谚语，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。您知道这其中的奥秘所在吗?春夏秋冬春吃芽春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗...

土豆发芽了还能吃吗?这是许多人比较关注的问题了。尤其是在最近疫情的影响下，小伙伴们会发现家里囤货的一些土豆会有发芽的迹象，再加上现在天气越来越暖和起来了，土豆也就会出现发芽的情况。那么到底能不能吃发芽的土豆...

无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，一些商贩甚至使用一种“特效无根绿豆芽素”，这种激素没有农药登记证，属于不合格农药，对人体非常有害。据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的...

黄豆芽的营养及功效有哪些呢？黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁等多种营养素，黄豆芽具有清热明目、防止牙龈出血及低胆固醇等功效。另外黄豆芽含维C，是美容护肤的食品。吃黄豆芽好吗？黄豆芽的营养价值、功效...

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发芽土豆能致食物中毒发芽的土豆能吃吗?尽管发芽的土豆、生的四季豆和鲜黄花菜菇等食材均有可能引起食物中毒，但引起中毒的成分却是不同的，四季豆中的有毒成分为皂素和植物血凝素，鲜黄花菜里的有毒成分是类秋水仙碱，发芽...

红薯味道甜美，营养丰富，红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。红薯对人体器官黏膜有特殊的保...

在我们的日常生活当中，土豆是比较常见的食物了。用土豆可以做成不同的菜，比如说酸辣土豆丝或者是炸土豆条以及土豆炒肉等等，但是要注意的是土豆是淀粉食物，它是可以替代部分主食的，因此不建议拿它当做蔬菜的部分来进行食用...

土豆发芽了还能吃吗土豆发芽了还能吃吗当土豆刚刚发芽及部位很小时，可以将芽和芽眼挖掉一块，剩下部位还是可以吃，这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。芽稍大些的土豆，毒素已经扩散，而扩散的部位首先是皮层...

麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼...

长期存放的姜块，我们把它切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏。生姜发芽了还可以吃吗？发芽的生姜能吃吗而实际上，市面上大多数的姜都有芽，只是不...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7．1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1．8毫克，胡萝卜素0．03毫克，维生素B10．17毫克，维生素B20．11毫克，烟酸0．8...

土豆对大家来说是一道非常平常的美食，因为它的淀粉含量和维生素含量十分丰富，所以很多人也喜欢把它当主食吃，也有的人喜欢做菜，像酸辣土豆丝就是非常受追捧的美食，但是当我们把它静置后，会发现它长了许多嫩芽，那么长了嫩芽的...

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炝炒黄豆芽食材用料：黄豆芽400克相克食物西王玉米胚芽油适量红椒一个干红椒五个蒜三瓣相克食物盐适量鸡精适量炝炒黄豆芽的做法1.准备好口味清爽，营养丰盛的西王玉米胚芽油2.黄豆芽去掉根洗净，红椒洗净3.红椒切丝，蒜切粒，...

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甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。甜酱姜芽的做法原料配方：鲜美芽100千克，食盐25千克，二酱50千克，甜面酱140～150千克。制作方法：1、选料：姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽，肥嫩洁白，收成后洗净泥土进行腌制。2、腌制：鲜姜加...

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。其味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，下面本站小编就给大家介绍一下黄豆芽的做法大全。黄豆芽怎么做好...

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油...

言以蔽之，发芽的土豆有毒，是吃不得的。但是，并不是整个土豆都不能吃，只是发芽的那部分不能吃，切掉之后，其余部分仍然可以食用。那么，发芽的土豆怎么会有毒呢?人们所吃的土豆是它的块茎，上面有许多凹陷，称为芽眼，在芽眼内有一组...

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，还可以达到减肥的目的。豆芽怎么做好吃？豆芽的营养价...

绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。而且绿豆芽价格便宜，还具有药用价值，一般人均宜食用。绿豆芽怎么做好吃？绿豆芽...

黄豆芽含有丰富的营养成分，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量较高，有美容护肤、预防便秘的作用。很多人都爱吃，但吃黄豆芽的注意事项也需要了解一下哦，快来与本站小编一起来看看有哪些食用禁忌吧。如何挑选黄豆芽？...

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。吃绿豆芽有什么好处？绿豆芽的营养价值，绿豆芽的功效与作用...