月饼的精选

现在的新式月饼太疯狂了，我感觉这个趋势下去只要能包馅的都可以叫月饼了最开始出来的冰皮月，那基本是麻薯和雪梅娘之类的东西巧克力冰激凌月饼，那还真就是巧克力加冰淇淋==现在又有了桃山月，那是馅包馅的类似和果子的东西...

目前，网上流传着这样的说法：传统双黄莲蓉月饼，高油高脂;五仁月饼，肥肉油腻;无糖月饼，未必无糖;冰皮月饼，易伤脾胃……针对以上说法，徐超提醒，中秋佳节只要不贪吃，应景吃个月饼不会吃出太大的健康问题。要健康吃月饼，一要选择适...

昨日早上，广东东莞东城万士达液晶显示器有限公司万余名工人集体停工，原因是公司在中秋没发月饼并取消了每人六百元的节日奖。截至昨晚5时，目击者称工人仍未复工。中秋无福利引发不满中秋节假期后的第一天，位于东莞的东城...

再过不久就是我国的传统中秋节了，中秋这天不少的人都会跟家人一起来院子里面吃着月饼喝着茶赏月。这段时间月饼成为最畅销的食物，不过你知道吗?吃月饼也是一门学问。月饼吃多了或者是搭配错了食物都会影响到身体。那么...

月饼的做法其实也很简单，也是用我们的主食面粉制作而成，月饼的热量很高。简介所属菜系甜品。所属类型甜品小食。基本特点皮酥酥的，一层一层的。酥皮月饼基本材料油皮：低筋面粉200克，猪油60克，糖40克，水100克;油酥：低筋面粉120...

记者报道：月饼里的蛋黄点燃后，竟冒烟燃烧，还能弹跳起来?网上关于恩平金蝴蝶食品有限公司的月饼使用“假蛋黄”一事在当地引起轩然大波，随后众多媒体介入关注。9月17日，当地的食品安全委员会办公室正式公布了对该蛋黄的检测...

冰皮月饼，它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃。冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可...

中秋季月饼继续玩起来，爸爸喜欢吃月饼，这几年每年都会寄些自己做的回去，前几天给妹妹打电话说，别给爸爸买月饼，月饼吃多了不好，我做好寄回去的就够了，嘴里说着，心里也在盘算，该寄怎样的?糖的吧，高油高糖，说实话不想让爸爸多吃，冰...

月饼的做法其实也很简单，也是用我们的主食面粉制作而成，月饼的热量很高。简介所属菜系甜品。所属类型甜品小食。基本特点皮酥酥的，一层一层的。酥皮月饼基本材料油皮：低筋面粉200克，猪油60克，糖40克，水100克;油酥：低筋面粉120...

冰皮月饼在这些年来越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤，只要原料、配方正确了，就很容易完成，原来并不难。月饼的做法冰皮月饼的原料冰皮配料：糯米粉...

过中秋，吃月饼!中国人千百年来，8月15日都是如此。只是，月饼的高利润吸引了博物馆、酒店、新式茶饮公司，大家都要挤破头进来分一杯羹。那么，月饼是谁命名的?为什么中秋节要吃月饼?中秋节吃月饼是为了纪念谁?卖月饼到底有多...

导读：中秋将近，许多饮食DIY爱好者会选择购买皮和馅儿自制月饼。这也使得网售月饼皮和馅儿的生意日渐火爆。记者日前在调查中发现，许多网店都以分装的方式来售卖月饼皮和馅儿，但是这些网店并没有相关的卫生许可，自制的包装...

中秋节将至，月饼的价格也跟着水涨船高。月饼可能因为今年油、面粉、糖和做馅用的各种原料都涨价了，所以月饼的价格也自然会贵一些。不过无论价钱如何，我们吃月饼最重要就是吃得健康。制作月饼时，往往会加入了大量的糖与油...

中秋节的来历根据史籍的记载，中秋一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有八月十五中秋节。中秋节的盛...

月饼馅料是陷阱？水果味月饼其实是“冬瓜馅”莲蓉月饼也可能是“豆蓉”随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果？网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实？为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能...

中秋佳节马上就要到了，中秋吃月饼是必不可少的，月饼的美味总是让人无法抗拒。但是月饼虽然好吃有些地方大家还是应该去注意的，那么中秋吃月饼，有哪些地方是要大家注意的呢？1、月饼不宜粥相配有许多人在食用月饼时，都愿与粥...

月饼的种类有很多种，如蛋黄莲蓉陷、豆沙馅、黑芝麻陷、栗蓉馅等等，在此为大家分享我最喜爱的豆沙陷月饼的做法，其它陷的月饼的做法类似，相信你很快也会很快学会，自己制作出好吃的月饼。食材饼皮：面粉100g、转化糖浆70g、花...

吃月饼赏月是中秋节的传统活动。而在中秋节的前夕，选购月饼的时候，你是否为自己的健康留意了呢？千万不要因为匆忙购买月饼而忽略了健康。专家提醒，在购买月饼的时候首先要看品牌，选择名牌名字号的月饼。其次要看商标，选择生...

中秋节就要到了，超市里也开始摆上了各种各样的月饼供消费者挑选。网上传言称“所有水果月饼全是冬瓜做的”是真的吗?为什么冬瓜就可以做出所有口味的水果月饼呢?小编接下来就为大家解答。据了解，月饼馅料中果肉含量超过...

今年月饼界又出了奇葩馅，这酸爽还有两个月就要过中秋节了，大家是不是怀念起馅足味香的月饼了呢?比起去年的韭菜馅月饼，今年很多月饼店家早已按耐不住创意尝鲜占领月饼界一席之位的心了啊~哈哈，今年获得入围奖的就是我们来...

中秋佳节将至，味道香甜、象征合家团圆的月饼又现身百姓餐桌。虽然团圆节是个值得开心的日子，但请大家也不要因为过于高兴吃月饼过多，而导致一些不必要的麻烦和痛苦。提醒市民，吃月饼要讲究科学，饮食宜清淡。专家推荐早上吃...

中秋佳节就要到来了，而中秋节最常见的就是月饼，是深受国人喜爱的特色食品，但是在大家吃月饼时还是要了解下关于月饼的安全小知识，这样才能吃出放心的月饼来。下面是小编为大家整理的几个月饼食品的安全小知识。一、月饼中...

月饼容易消化吗传统的月饼外皮一般是用食用油调和而成，含有较多的油脂和淀粉，再加上蛋黄、豆沙等等月饼馅料，不能油脂高，还有大量的糖分，这些消化起来都会比较困难，贪吃很容易引起消化不良。而现今流行的冰皮月饼，摄入无度同...

传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，特别是高热量。改良创新的月饼并非是真正做到营养学专业要求...

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