別再直接啃啦~，桃子怎麼吃最養人

三伏天正是桃子風靡的時候

桃香飄溢，粉撲撲、水靈靈的樣子

誘惑著你去咬上一口

脆甜的、多汁的都讓人無法自拔

桃子哪兒哪兒都好

但就是一個缺點：毛!太!多!

吃桃最煩的就是洗桃

總感覺這麼洗，毛沒洗掉桃子沒洗乾淨

今天就來支一招

洗桃大法

▷ 鹽水洗法(最常用便捷)

在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

▷ 牙刷洗法(牙刷固定用於刷桃)

用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水)，尤其是有坑的地方，再用清水沖洗乾淨。

▷ 食用鹼浸泡法

適量的清水放入少量的食用鹼攪拌，放入桃子浸泡3—4分鐘，取出用清水沖洗即可。

桃子吃法也很多喲

你一定沒試過這樣吃

蜜桃鮮蝦

@萬萬

材料：大蝦10只、水蜜桃(脆)1個、大蒜2粒、黑胡椒粉、鹽

做法：

1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮;

2、桃子洗淨去皮切塊，大蒜切碎;

3、熱鍋涼油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅;

4、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。

香炸桃子沙拉球

材料：桃子2個，蘋果半個，梨半個，雞蛋清2個，色拉油適量，麵包糠適量，餃子皮適量

做法：

1、蘋果、雪梨、桃子切成小顆粒，加入適量沙拉醬和酸奶拌勻;

2、攤開一個餃子皮，放入適量的水果沙拉，包好備用;

3、裹上蛋清，再到麵包糠裡打個滾;

4、鍋內油燒熱到7層熱，下沙拉球，炸制金黃出鍋，外脆裡嫩。

醃漬桃子

材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許

做法：

1、桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。

2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。

3、接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後，取出瀝乾水分備用。

4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後，讓桃子醃漬於其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。

玫瑰桃子醬

材料：玫瑰花、桃。

做法：

1、幹玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用

2、桃子洗淨，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用

3、鍋子中加入玫瑰花水、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾

4、轉小火，加入白糖、冰糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底

5、煮至粘稠時，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中

6、再將魚膠粉用一大勺水攪勻，倒入鍋中，繼續煮10分鐘即可。

注意：桃子雖好，也有禁忌。體熱的人不能多吃;容易拉肚子的少吃;胃不好的不要吃多;不宜給嬰兒吃;過敏的人少吃;桃仁不要亂吃。