開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭
新鮮的魚頭買回家，這次準備做道辣椒醬魚頭，香辣美味，非常的好吃，最普通的家常做法，大家可以嘗試一下味道，相信你也會喜歡上這道美食喲。【開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭】主料：魚頭500克、辣椒醬1包、輔料：蔥1根、姜2克、鹽2克、...
鱅魚頭的功效與作用和營養價值
【拼音名】YōnɡYúTóu【來源】藥材基源：為鯉科動物鱅魚的頭。拉丁植物動物礦物名：Aristichthysnobilis(Richardson)採收和儲藏：四季均可捕撈，捕撈後，取其頭部，除去鰓，洗淨，鮮用。【原形態】鱅魚，體側扁，稍高。腹鰭基底至肛門...
你一定會喜歡吃的，魚頭泡餅的做法
食材主料：五花肉80g、家常餅500g輔料：大蔥適量、姜適量、大蒜適、乾紅辣椒適量、豆瓣醬2湯匙、花椒1勺、八角2粒、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、雞精適量、醋適量、香菜適量魚頭泡餅步驟1.將魚頭洗...
怎麼做出正宗的鮮辣湘菜味，剁椒魚頭的做法步驟
剁椒魚頭鮮辣美味，以魚頭的柔軟襯托出鮮香，是湘菜館的必備菜。將魚頭一分為二，滿滿的辣椒撒在表面，好吃又好看。這一道菜不僅在菜館中可以品嚐到，其實自己做起來也並不困難，吃上一口剛做好的剁椒魚頭，能夠讓你忘記一天的煩惱...
想要湯汁鮮美濃郁不能少了這一步，魚頭豆腐湯的做法
不知道大家喜不喜歡吃魚頭?我認為魚頭應該算是一條魚中最好吃的一個部位了，而且它不僅美味還非常的有營養，那麼接下來就讓我們用魚頭做一道美味菜。【魚頭豆腐湯】步驟1、準備好所需的食材。魚頭，豆腐，姜，香菜。選擇魚頭建...
不止好吃這麼簡單，魚頭豆腐湯的家常做法
魚頭豆腐湯的做法1.準備所需材料2.把魚頭洗淨，切開兩半3.鍋內放油燒熱，魚頭放入鍋內煎4.連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可5.湯鍋內加入足夠的水量煮開，然後把煎好的魚頭放入鍋內6.蓋上鍋蓋煮15分鐘左右7.把嫩豆腐切成小...
魚頭燉豆腐的經典做法，養生家常菜
烹製材料主料：鱅魚頭1個。輔料：嫩豆腐1斤。調料：生薑2塊、香蔥，胡椒粉、味精各適量。烹製工藝做法一1、鱅魚頭開成兩邊，洗淨備用。2、嫩豆腐切成片，用涼水泡著備用。3、生薑去皮切成片，香蔥切成段。4、清油燒開，將魚頭放入，雙...
這樣做魚頭豆腐湯濃郁鮮美，魚頭豆腐湯的最正宗做法是什麼
相信大家也都知道，魚頭豆腐湯是一道廣東特色傳統名菜，屬於粵菜系中特色菜之一。那麼，魚頭豆腐湯的最正宗做法是什麼?怎麼做魚頭豆腐湯好吃?這樣做魚頭豆腐湯濃郁鮮美!接下來，大家就和小編一起來看看吧。魚頭豆腐湯魚頭豆...
你一定會喜歡吃的，魚頭泡餅的做法
食材主料：五花肉80g、家常餅500g輔料：大蔥適量、姜適量、大蒜適、乾紅辣椒適量、豆瓣醬2湯匙、花椒1勺、八角2粒、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、雞精適量、醋適量、香菜適量魚頭泡餅步驟1.將魚頭洗...
這樣做營養又鮮美，清燉魚頭豆腐湯的做法
【導讀】清燉魚頭豆腐湯的做法是怎樣的?清燉魚頭豆腐湯是一道很受人歡迎的家常菜餚，湯很鮮美又很有營養，很多人都喜歡吃。那麼，清燉魚頭豆腐湯該怎麼做呢?下面就隨小編一起去看看清燉魚頭豆腐湯的做法吧。清燉魚頭豆腐湯...
簡單的湯不簡單的味道，魚頭豆腐湯的家常做法
【導讀】魚頭豆腐湯的家常做法有哪些?夏季天氣熱，一道湯會讓你胃口大開哦。那麼，魚頭豆腐湯的家常做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習魚頭豆腐湯的家常做法吧!魚頭豆腐湯的家常做法做法一材料花鰱魚頭半個，豆腐，...
能吃還是不能吃，雞頭、鴨頭、鵝頭、魚頭有毒嗎
許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實，這些魚、禽類的頭很好吃，而且營養價值也很高。可是，這“頭”的害處也不少。時下，雞頭、鴨頭、魚頭、鵝頭已是餐桌上的時尚佳餚。殊不知，這些禽、魚頭，多數有毒。雞頭、鴨頭、...
最正宗的做法調料為主這些要選對才夠味兒，剁椒魚頭的做法
說到剁椒魚頭，它是一個很出名的湖南特色菜了，在湘菜之中算是比較好吃又開胃的一道菜，而且超級下飯。那麼現在就讓我們學習一下剁椒魚頭的做法吧。【剁椒魚頭】步驟：1、首先準備好所需的食材。魚頭，剁椒，山椒，蔥花，蔥姜等等。2...
魚頭的功效與作用和營養價值
魚頭的功效與作用以及營養價值：頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂...
看了千萬別流口水哦！，想吃魚頭的看過來
第一款：紅燒魚頭用料魚頭半個(2斤);蔥;姜;蒜;青紅椒末。紅燒魚頭的做法1、將魚頭清洗乾淨，擦乾水分備用：鍋燒熱倒油，先投入蔥薑蒜，出香味後將魚頭，入油鍋煎至兩面略焦黃。2、加入料酒，生抽，老抽，生抽不要放太多，不然會很鹹，老抽...
女性美容養生魚頭豆腐湯
鰱魚有豐富的膠原蛋白，對女性的面板非常的有幫助的，可以做些滋養魚頭豆腐湯，清湯營養，鮮湯美味，非常適合老少食用。【女性美容養生魚頭豆腐湯】主料：鰱魚頭1個、豆腐1塊、輔料：姜1塊、蔥2段、香菜1棵、鹽1茶匙、白胡椒粉1...
大家趕緊學習起來吧，剁椒魚頭的家常做法
做法一材料：胖頭魚頭1個(約2斤)、香蔥1根、姜3片、剁椒230克、鹽1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1湯匙(15ml)。步驟1.洗淨後，從魚身的部位下刀，對半切成魚皮相連的兩部分，用廚房紙巾擦乾魚頭內外表面的水。2....
烹飪簡單口感微辣蒸魚頭的做法你瞭解了嗎
蒸魚頭的做法1.魚頭洗淨，切好，抹上鹽和料酒，把生薑切片放在魚頭裡，醃上5分鐘。蒸魚頭的做法2.把紅辣椒、泡菜切好。3.大蒜、菌菇、大蒜、西紅柿切好。4.然後上鍋，最好是上面再扣一個蓋子，我放的是碗。5.再就是蓋上蓋子。6....
魚這樣做營養才不會流失，魚頭豆腐湯的家常做法
魚頭豆腐湯的做法1製作食材：鰱魚頭1個輔料：幹香菇8朵，北豆腐1盒調料：食鹽1茶匙，姜3片，大蔥3段製作流程1.魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。2.煎鍋中倒...
魚頭的各種吃法，怎樣做魚頭好吃
口味的需求營造了飲食新變化，舊8大菜系中包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、閩菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、遼菜、秦菜、滬菜、寧波菜、晉菜。就如同一顆魚頭，也會驚動廣州食界，6家食府的廚房大佬使...
凍豆腐怎麼做好吃又有營養，凍豆腐有營養嗎
凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。凍豆腐是最有北方特色的一種豆腐。凍豆腐最好消化。研究顯示，整粒大豆的消化率為65%，豆漿為84，9%，而凍豆腐為95%。豆腐經過...
鮮美魚肉去除腥味小竅門，正宗剁椒魚頭的做法
剁椒魚頭是每家每戶少不了過年大菜，有著鴻運當頭的寓意。剁椒味道辣爽，魚肉鮮美，連湯汁都非常下飯。剁椒魚頭所用的是胖頭魚，頭部的肉比較多，一個就夠全家人吃。胖頭魚怎麼才能沒有腥味呢?教你正宗剁椒魚頭的做法。剁椒魚...
四種最熱門的做法獻給你，砂鍋魚頭做法哪些
砂鍋魚頭是傳統的漢族名菜，屬蘇菜系。魚腦中含有全面、豐富的營養。砂鍋魚頭採用砂鍋工藝，口味鹹鮮味。味道清香，肉質鮮嫩，汁濃味鮮，鮮而不腥，肥而不膩，湯色乳白如汁、清純如雪。在1982年以前，魚頭砂鍋還是深藏閨中人未識的小...
魚頭豆腐湯具有你意想不到的營養價值
鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮...