油炸的精選

外國人喜歡吃肉質更硬的雞胸肉，但是我們會更喜歡吃雞腿。裹著一層外皮，裡面的肉是軟嫩多汁水的。雞腿的做法很多，家常做法油炸、紅燒就足夠讓人垂涎三尺。一般來說大雞腿比雞翅上連著的小翅根肉質更好。在挑選購買的時候...

程廣海端午時節，順便自駕出遊，在老家的田野、地頭走一走、看一看，一些剛種下或栽植不久的蔬菜，它們的花蕾已悄然開放。我粗略數了一下，在五月份開花的蔬菜有十幾種之多，辣椒開花是白色的，南瓜、西葫蘆、黃瓜、西紅柿、絲瓜、...

豆渣在很長一段之間內都被人們所浪費掉，這一種加工豆製品產生的副產品雖然賣相不佳，但豆子殘留下的很多營養都在豆渣中被忽略了。其中不僅還含有大量水分，還有很多礦物質和纖維都是女生非常需要的營養，所以在近幾年養生成...

雞排、漢堡、薯條等油炸食物，一直以來都深受大小朋友的喜愛，不但容易有飽足感外，若與蔬菜、水果、主食相比也較吸引人，只是這些食物吃多有害無益，除了普遍民眾知道的肥胖、營養不良、代謝症候群外，日前在美國更有項最新研究...

炒菜是家庭主婦每日必做之事，有些廚房的祕訣如果不瞭解，對人身體的危害是很大的。比如煎炸食物，很容易產生一些致癌物，如果沒有注意處理，很容易增加患癌風險。食用煎炸食物害怕致癌物，炒完菜應馬上刷鍋煎炸食物害怕致癌物炒...

面板老化除了因年紀關係，也常因為不良飲食習慣加重面板老化速度，出現水份流失快，肌膚鬆垮等現象，應配合改善不良少吃過多油炸、加工品，補充抗老化食物、蔬果等，預防面板老化。面板老化表現面板的自然老化引起表皮、真皮厚度...

排骨口感軟嫩，是動物肋骨的部位，上面有的肉比較少，有一些筋骨黏連。所以吃起來不會有乾柴或過分油膩的感覺，煮軟之後入口即化，是很多女生都會喜歡的美食。排骨實際上也有很多部位的分別，比如像肋排就比較瘦，需要煮久一些，但是...

茄子是生活中最常見到的一種蔬菜，而且營養價值非常多，是一種理想的保健蔬菜。然而，要發揮茄子的優點，除了選擇茄子的品種之外，還要注意茄子的烹調方法。吃油炸茄子健康嗎？吃油炸茄子的危害在做燒茄子的時候，如果用油炸切好的...

豆沙糕是一種經典的小吃，香甜的豆沙和麵融合在一起，經常是用蒸制的方式做起來，口感綿軟。但是如果你吃到油炸的豆沙糕，一定會被它的味道所折服，因為它的味道更加濃郁，而且外面有了一次酥皮，吃起來軟脆結合。雖然它裡面可以換...

速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大眾歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼；烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母味；煎冷凍牛排時為什麼老是出水......究...

魚一直都是北方喜歡愛吃的美食，走在大街小巷都看到魚料理。其實，在北方經常吃到就是草魚、鯉魚和鯰魚等這類魚。而且，魚的做法在北方也是多種多樣，有油炸魚塊，麻辣魚，酸菜魚等。由於，魚肉非常鮮美，吃起來比紅肉更加好吃，今天小...

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。油炸食...

很多人都愛吃丸子圓嘟嘟的丸子看著可愛吃起來也非常香有木有。但是經常吃的話呢!又擔心外面買的丸子含有新增劑那今天我們不如自己動手來做吧!好吃又營養，最重要是安心健康哦~下面介紹5款不用油炸的丸子做法01香蔥蒸肉...

毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分佈在黃、渤海，後者多見於東海。兩者極為相似，如不仔細觀察，還以為是同種蝦了。毛蝦個體小，一般只有3釐米，因此不為人注意。然而，用它加工的...

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包、炸雞翅以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。油...

炸雞翅人人都愛外表酥脆，雞肉滑嫩可油炸食品熱量高又不健康奈何家中有沒有空氣炸鍋彆著急，教你兩招無油炸雞輕鬆做！無油烤箱炸雞翅▼一個烤箱來幫你！依據自己的口味，將大蒜粉、洋蔥粉、甜椒份、胡椒粉等香料和麵粉混合。再...

油炸南瓜餅的做法步驟1、南瓜去瓤，洗乾淨，切薄片蒸半小時，蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁熱輾成泥。放入糯米粉和糖，糖的量依照個人口味掌握好。3、揉成麵糰。4、揪下一小塊麵糰搓圓壓扁，做成1cm後的小餅，都依此做好。5、炒鍋熱油，油...

容易長痘痘的人什麼可以吃？什麼不能吃？是不是油炸的東西要儘量少吃？其實，這個問題要解釋起來真的有點複雜呢！可能很多人都以為油炸食物吃得越多，就越容易長痘痘，但事實上，在我們吃了油炸食物後，那些油並不會直接跑進毛細孔，相反...

油炸花生米是一種廣大吃貨朋友們都很喜歡的美食，花生米配小酒，那種市井味兒還真有點閒雲孤鶴的意思對於新手來說，炸花生米可是個技術活。那究竟花生米炸到什麼樣子就好了呢?下面小編就來介紹一下油炸花生米的家常做法。...

營養師專家也告訴記者，人體每天還是需要攝入適量的油脂，根據中國營養學會的每日膳食指南，每人的推薦量是25克左右。所以，建議人們不要盲目地信任高科技新產品，而是應該科學飲食。空氣炸鍋是什麼?油炸食品，向來都被人們列為...

從營養學來說，方便麵的確營養不全面，甚至很單一，而且熱量非常高，對於那些想減肥的人士來說，實在不是個推薦吃的食品。方便麵的做法其實很簡單，無非是精白麵粉先蒸熟，然後用棕櫚油快速炸制，脫去表面附著的油脂，加上料包，然後裝袋...

豆腐是用大豆製漿凝固而成，它是一種傳統的美味素食，蛋白質很高，味道鮮美耳成為了受歡迎的植物肉。它的做法千變萬化，柔軟細膩有著怎麼做都好吃。三種豆腐的美味吃法，詳細做法教你馬上學會。一、白菜豆腐湯豆腐燉煮出來的湯...

元宵買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀，其中有一些不容忽視的竅門，煮元宵要掌握以下幾個竅門：怎麼煮元宵？煮元宵的方法與技巧1、輕輕捏：下鍋前，用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，裡外易熟，軟滑可口。2、開水下：要用旺...

花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素AB6EK及礦物質鈣磷鐵等營養成分。油炸花生米，主要食材為花生米。花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素AB6EK及礦物質鈣磷鐵等營養成分。該菜的特點是花生香脆、質鬆可口。油炸花生米做法...

很多女性朋友是不是平時都特別喜歡吃一種食物，就是把一些新鮮的肉類或者海鮮食物進行油炸，然後直接食用，這樣的食用方法可能會比其他方法來得更加原汁原味，食物的口感也特別的好;然而小編卻想要告訴你可能這樣的食用方法...