食用的精選

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100克...

海蔘，為刺蔘科動物刺蔘或其他種海蔘的全體，是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，有人稱之為海人蔘，因補益作用類似人蔘而得名，據今已有六億多年的歷史。海蔘以海底藻類和浮游生物為食，全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中，我國南...

海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。它具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。但是很多人把海蔘買回家了，卻不知道如何吃？下面詳細給您大家介紹一下，海蔘怎麼吃才最有營養？以及食用海蔘的...

柿餅是用柿子人工乾燥成的餅狀食品，色灰白，斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟甜美，性甘溼無毒、有滋潤心肺、止咳化痰等功效。本站小編提醒即使柿餅功效不少，食用時也要注意其禁忌，不能與相剋的食物共同食用。柿餅不能和什麼一...

飲食是治療脂肪肝最重要的環節之一，很多患者在得知病情後，很多東西都不敢食用了，甚至是水果也怕吃了。其實水果對於脂肪肝患者來說，是可以食用的，患者應多吃一些含糖量較低的水果，如蘋果、鴨梨、葡萄等等。脂肪肝病人吃什麼...

魚類是不可多得的健康食品，它的味道鮮美、營養豐富，是健康飲食的首選之品。下面，本站小編介紹6種國人常食用魚類的營養價值，分析不宜常吃魚的人群，為你的健康飲食護航。什麼魚的營養價值最高？6種最常見魚營養分析魚中富含豐...

黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏...

榴蓮是一種熱帶水果，氣味聞起來不太好聞，但是味道還不錯，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體，屬於滋補有益的水果。但是，任何食物都有一定的禁忌，所以榴蓮與某些食物也是不宜搭配在一起吃的。...

蘑菇（學名：Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。食用蘑菇是理想的天然食品或...

紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12到30釐米，養殖的壇紫菜最長達4米以上。分佈遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。紫菜屬紅藻類植物，生長在淺海岩礁上，顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種，乾燥後均呈紫色，因...

豇豆營養豐富，吃豇豆可以補充營養，強身健體，那麼我們在吃豇豆的時候有什麼注意事項呢？吃豇豆前要先把豇豆煮熟，豇豆有溶血素和毒蛋白，這兩種物質是有毒的，煮熟才能破壞，生吃豇豆會引起嘔吐或腹瀉。如何挑選豇豆？豇豆的食用禁忌...

雪蓮果，大家都知道它是什麼吧。它的營養價值很豐富。你知道雪蓮果也是有宜忌的，那麼你知道糖尿病人能吃雪蓮果嗎？那就和小編一起來看一下這篇文章吧。糖尿病人能吃雪蓮果嗎？能吃，雪蓮果含有帶甜味的低聚糖，但是人體沒有對應...

夏天是很熱的一個季節，這時候人們都喜歡吃一些瓜果類的水果。哈密瓜就是一種大家都喜歡吃的水果，它不僅營養價值高，還能解渴的。但是哪些人不能吃哈密瓜呢？吃哈密瓜要注意什麼呢？這些大家都知道嗎？夏天是吃哈密瓜最好的季節...

綠豆是我們夏季解暑的最理想食品，但是，並非所有人都可以吃綠豆。不然所造成的後果不堪設想。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用...

錐慄比板栗的口感更加香甜軟糯，更受女士的青睞，錐慄不僅美味而且錐慄的營養價值豐富，錐慄的營養價值有哪些呢？今天本站小編為大家介紹下錐慄的營養成分、錐慄的藥用價值及功效。據《本草綱目》記載：慄、腎之果也，慄能通腎，益...

海帶它有一個缺點就是不易煮軟，因為海帶的主要成分褐藻膠比較難溶於普通水。硬硬的海帶，不僅口感不好，還影響孩子們的食用和消化，那麼有什麼辦法能使海帶變軟呢？怎麼能讓海帶變軟？幹海帶怎麼做才能變軟海帶的簡介海帶，是海藻...

紅薯的營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。紅薯不能和什麼一起吃紅薯不能和甜食一起吃（不能和香蕉、石榴等甜食）紅薯忌與柿子同吃：據中國營養協會...

減肥果含有大量的蘋果酸、檸檬酸、各種酶類，能夠幫助減肥減脂、降血壓、調理腸胃、補充營養，這些功效都是十分吸引人的。減肥果怎麼吃才能夠真正地發揮這些功效呢？我們不妨一同來看一看減肥果的正確吃法。減肥果怎麼吃？吃...

許多人都認為新鮮的東西的才是好的，吃東西就要吃新鮮的。但是你知道嗎，有的東西在新鮮的時候吃是有毒的，你知道哪些東西在新鮮吃的時候是有毒的嗎？6種食物不能吃的太新鮮防食物中毒不能新鮮吃的食物1、牛奶一些人喜歡吃“...

中國人對於飲食有著很高的要求，“色香味俱全”就是一個最好的寫照。但是過分的追求這些飲食上的細節卻不代表是健康飲食方式，因為這些習慣有可能是導致身體健康受到影響的重要因素。常見的飲食上的誤區有哪些呢？廣東人喜...

在如今的生活中，隨著人們生活水平的不斷提高，肉類食品已經成為生活必備食物之一了。那麼食用肉類有什麼禁忌呢？冬季食用肉類要注意哪些事項呢？接下來本站小編就為大家帶來詳細介紹，希望大家多多瞭解。愛吃肉需要注意什麼？肉...

苦蕎茶不是傳統意義上的茶葉，它是苦蕎麥經過研磨成的顆粒，別看它叫苦蕎茶，其實一點也不苦，用沸水沖泡之後有一股麥香味，而且苦蕎茶的渣的可以吃的，它含有豐富的膳食纖維和蛋白質，吃了效果會更好。人們越是瞭解苦蕎茶，就越會成...

從提高食物的胃腸道消化利用率和保證食品安全、衛生兩方面來考慮，熟吃蔬菜是更健康的選擇。將蔬菜炒熟破壞的只是其所含營養素的很小一部分，還有很多營養素只有通過烹飪才能被人體有效吸收。據科學研究發現，將蔬菜炒熟破...

水果是我們平時經常吃的食物，它的種類繁多，而且營養豐富，深受人們的喜愛。但是吃水果也是有一些飲食禁忌的。你知道有哪些嗎？今天小編告訴大家吃水果的七大致命誤區，一起來了解一下吧！1、水果爛一點就不能吃買回來的水果放...

白菜是中國家庭餐桌上一年四季最常見的食材，被稱為“百搭之菜”，那麼你知道吃白菜有什麼禁忌麼？白菜怎麼做才好吃又有營養呢？下面請跟小編一起來看看吧。吃白菜有什麼食用禁忌？大白菜怎麼做好吃吃白菜的飲食禁忌1、《本草...