蔬菜的精選

驕陽似火的夏日，除了遮陽傘、墨鏡、防曬膏和防曬霜，是否還有可以滋養肌膚、防止曬傷的食物，幫助人們阻隔烈日的曝曬呢？那就是人們最熟悉的某些蔬菜了，它們會神奇地轉換成防曬物質，而且比防曬霜更耐用，因爲它們不會被水洗掉。...

我們吃很多的蔬菜的時候一般我們都會放棄很多蔬菜的根部的，但是其實有些被我們扔掉的根部都是有很好的營養的價值的，下面我們就給大家說說各種蔬菜根部的營養價值的吧。茄根：取茄根、石榴皮適量，共研爲細末。每次服用6克，...

資料圖16年前，貴州發生重大命案，4名無辜兒童遇害；16年後，徐州銅山區單集鎮發現一名可疑的男子，江蘇徐州警方獲悉線索後，在蔬菜大棚裏，將潛逃16年的殺人嫌犯抓獲。村民反映：陌生男過年不回家一會姓張一會姓吳3月22日上午，徐州銅...

牛蒡排骨湯材料牛蒡1根，排骨1條，竹芋適量，蜜棗2顆，鹽適量，雞精適量。做法1、將排骨切段。2、牛蒡去皮切成段，再對半切開。注意邊切邊放入加了醋的清水裏，不然很快變色。3、切好竹芋。4、所有材料入鍋文火煮兩小時，調味上湯，味...

本報訊上週（8月7日~13日）杭州市“菜籃子”零售價格周環比上漲0.8%，漲勢明顯減弱。肉禽、蛋類、水產品、豆製品、蔬菜五大類中，蔬菜、水產品、蛋類分別上漲1.6%、0.8%、2.7%。蔬菜中豆類、萵苣類漲幅靠前，分別爲6.7%、6.8%，...

新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分。蔬菜水果是維生素、礦物質和膳食纖維、植物化學物質的重要來源，水分多,低能量，對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要...

蘭州晚報訊（首席記者田小東）記者9月17日從甘肅省食品藥品監督管理局獲悉，該局近期共組織抽檢食用農產品385批次，抽檢檢驗項目合格樣品378批次，不合格樣品7批次。不合格產品情況具體爲：城關區九州中路紅辣椒社區蔬菜店銷售的...

維生素專家認爲，蔬菜能生吃就生吃，因爲生的蔬菜可以提供大量膳食纖維，有助於排毒，而且有些維生素會隨着蔬菜的烹煮而流失。因此，將新鮮的果蔬榨成蔬果汁，才能讓營養在你體內完整地保留下來。營養最易吸收蔬果汁將蔬菜與水果...

蔬菜對痛風有四大好處：嘌呤含量低大多數蔬菜僅含少量嘌呤，對尿酸、痛風的影響小。至於大家所擔心的蘆筍、豆芽、花菜、豆類等中等嘌呤蔬菜，以往觀點認爲應該少吃。但近來越來越多的研究發現：富含嘌呤的蔬菜並不增加血尿酸...

蔬菜是一種很好補充維生素的食品，但是有些新鮮蔬菜卻是不能吃的，它們是：▲新鮮木耳——木耳一般都是曬乾後纔出售的，市場上也有抱溼了僞木耳賣，億那也不是新鮮木耳。因爲新鮮木耳含有一種琳類光顧物質，它對光...

買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，正確的方法是將其捆好，垂直豎放，其原因是：從外觀上看，只要留心觀察就會發現，垂直豎放的蔬菜顯得蔥綠鮮嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫，時間越長，差異越明顯。從營養價值看，垂直放的葉綠素...

今天上午，經過疏解整治後，東城區東四六條新建的便民服務站開始啓用。本報記者胡鐵湘攝J125今天上午，經過疏解整治後，東城區東四六條新建的便民服務站開始啓用。本報記者胡鐵湘攝J125開張1個多月，“福臨日日鮮”北師大便民...

毛豆也叫菜用大豆，它其實就是大豆的“小時候”，是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足...

3種蔬菜提高免疫力黃瓜黃瓜含有豐富的維生素C、維生素B族和多種微量礦物質，生吃黃瓜口感清脆，很多朋友都喜歡生吃。但是爲了預防農藥殘留對人體有傷害，要先用鹽水浸泡黃瓜15-20分鐘再生吃。需注意在浸泡黃瓜的過程中，不要...

今天我們來講一講痘痘肌可以放心吃的蔬菜。有很多寶寶反饋說長痘不知道要吃什麼，什麼能吃，什麼不能吃，在這裏小編會幫大家科普更多的痘痘肌常識，容易長痘的寶寶不要錯過哦。1、黃瓜黃瓜含有豐富的鉀鹽和維生素，經常食用的...

飯店的專業廚師做蔬菜類菜餚時，從來沒有蓋鍋蓋的習慣，但是在我們很多普通百姓的家中，不少人買了砂鍋，因沒有配套的鍋蓋，還專門去配一個。炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好理由很簡單，做菜時蓋上蓋“悶”着，不但菜熟得快...

麪條不僅營養可口，而且烹調簡便，但是和米飯和饅頭相比，食用麪條時很少會加入蔬菜，這樣的話營養就不夠了。因此吃麪條需要科學搭配蔬菜，選擇單位重量或體積相同條件下營養素含量更高，尤其是維生素和礦物質含量更高的蔬菜，才能...

現在很多人認爲生吃蔬菜可以極大程度地保留營養，雖然這種說法沒有錯但是一些蔬菜中含有毒素，只用烹煮後才能食用，今天就來爲您介紹哪些食物不能生食!1、四季豆：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝...

編輯推薦：哪些水果天然就能美白肌膚1、【豌豆】《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化爲維生素A，起到潤澤皮膚的作用。2、【白蘿蔔】中...

日常生活中蔬菜也是可以減肥的哦，那麼，減肥蔬菜有哪些呢?減肥蔬菜第一種：黃瓜減肥功效：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。食之能促進排泄腸內毒素。吃黃瓜還可降低血脂。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道...

蔬菜，是指可以食用或者做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自...

正所謂身體五部位，“心肝脾肺腎”，可見肝在人體中的重要部位，然而，生活中的不起眼的小事往往會在不經意間損傷我們的肝臟，那麼，吃什麼蔬菜對肝臟好呢？保肝護肝的食物大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A...

1、以新鮮爲購買第一準則。如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜，營養與原味已不是100%，再厲害的保存也是回天乏術。最簡單的鮮度辨別即是水份飽和度，枯黃與乾癟都是不新鮮的代表;此外，瓜果類外皮顏色鮮豔有光澤的、萵苣類拿起...

降血壓藥有哪些1、血管緊張素轉換酶抑制劑ACEI(普利類)。主要有西拉普利(一平蘇)、貝那普利(洛丁新)、卡託普利(開博通)、依那普利(怡那林)、倍朵普利(美施達)、福辛普利(蒙諾)等。該藥通過抑制血管緊張素1轉換爲血管...

美白皮膚小竅門：蔬菜美白其實美白不一定要去美容，或者用各種各樣的護膚品。只要在平時注意多食用蔬菜，照樣能讓你的肌膚光彩照人效果還十分顯著。怎樣可以美白皮膚1、白蘿蔔中醫認爲白蘿蔔具有“利五臟、令人白淨肌肉”...