以下方法教你殺甲魚，甲魚怎麼殺

　　甲魚怎麼殺

甲魚的殺法一

將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，當甲魚伸長脖子翻身時，用兩指抓住其頸部，用快刀在頭部割斷其頭骨，然後控血。

甲魚的殺法二

用筷子戳甲魚嘴巴，甲魚兇猛，會咬住筷子頭不放，這時候只要用力把甲魚的頭拉出來，然後用刀斬斷頸根，控血即可。

處理甲魚的步驟

1、將甲魚的頭頂在盆沿，象平常殺魚一樣從尾端剪入，沿中線開膛破肚。

2、剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎。

3、甲魚不再動彈可放心剖剪脖子和頭。

4、胸部橫切十字型刀口 。去除內臟和油脂等內容物。

　　甲魚怎麼殺

5、少量開水沖泡下 。

6、撕去外殼最表層的黑皮污膜 。

7、抓把鹽整體搓洗下後冷水衝漂清爽 。

8、完工，看看成品。

以上就關於甲魚怎麼殺的方法，看完後相信大家都瞭解了吧?如果你還有其他疑問或者需要了解更多相關知識就關注我們網站吧!