蟶子的功效與作用和營養價值 窈窕淑女網 中藥 2.46W 大中小設定文字大小 蟶子別名縊蟶蟶子的功效與作用:味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,溼熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。蟶子的營養價值:含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高。做法指導:蟶子洗淨後,放養於含有少量鹽分的清水中,待蟶子腹中的泥沙吐淨,倒在沸水中,稍爲停留,加入蔥末、少許鹽,即可撈起食用;也可用幹辣椒、食用油做辣炒蟶子。 TAG標籤:蟶子的營養價值 蟶子的功效與作用 蟶子的 營養價值 蟶子 #