營養的精選

吃什麼和怎麼吃關係着民族的命運世界衛生組織(WHO)近年對影響人類健康的衆多因素進行了評估，結果表明：遺傳因素居首位、爲15%，膳食營養因素的影響僅次於遺傳、爲13%，遠高於醫療因素(僅8%)的作用。著名的維多利亞宣言提出...

清炒菜花做法和步驟1.將菜花洗淨，去蒂掰成小朵，蔥切末，蒜切片。2.菜花用開水焯一下，撈出，浸入涼水中過涼。3.鍋中放入橄欖油燒熱，放入蔥蒜爆香。4.放入菜花翻炒，加鹽和紅尖椒，翻炒均勻即可。5.秋天是呼吸道感染疾患多發的季節...

鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。營養價值相差不大鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質，有助於腸胃的蠕動，促進消化，改善...

小學是這個年齡段的小朋友生長髮育最快的，他們應該攝取高營養蛋白質的食物，對他們的腦力發育非常關鍵，這個時候的小朋友，走出了幼兒園這座象牙塔，他們要把所有的精力放在學習上，家長應該根據自己孩子的身體狀況，搭配均衡的飲...

雞肝的做法有很多種，我們可以用雞肝作爲食材做出很多經典的菜餚來，例如我們可以用雞肝做出五香滷雞肝，苦瓜拌雞肝以及鹽水雞肝等菜餚。雞肝豆苗湯材料雞肝25克豌豆苗50克高湯10大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精鹽1小匙味精0.5...

豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝，豆芽與筍、菌並列爲素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小...

早餐攤前總是圍着形形色色的人，上班族匆匆打包後鑽進地鐵，退休的大爺大媽在和老闆的攀談中悠閒地吃上一頓，還有人排大隊只是爲了回味記憶中的味道……受訪專家中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅1煎餅果子...

1、減少患乳腺癌的風險西弗吉尼亞的馬歇爾大學醫學院的試驗顯示，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的機率要小。2、減少患抑鬱症機率核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注...

羊肉+生薑保健：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風溼疼痛等。營養原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風溼等作用。同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。營養搭配雞肉+栗子保健功效：補血養身，適於貧血之人。...

中醫認爲雞樅菌性甘味寒，有健脾益氣，開胃提神，止痛消腫之功效，是治療痔瘡的極理想食物。現代醫學發現，雞縱除對痔瘡有特效外，還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力，是防治久泄不止、食慾不振、水腫不適的理想佳品，同時也是...

營養學家們一致認同，綠葉菜是營養的寶庫。它們熱量低，營養素格外豐富。近日，美國《健康堡壘》網站對所有綠葉菜進行了營養大排名。讓我們看看誰是第一？（以下數據均爲一杯的量）葉黃素最高第一名甘藍菜（26,498μg）第二名蒲公英（7...

香榧的營養價值有哪些？香榧富含多種營養成份，具有很好的營養價值。香榧果炒熟後鬆脆可口，有特殊香味，深受人們歡迎，同時，香榧果仁更有着多種營養成分，具有很好的營養價值與藥用價值。80年代後期起，諸暨興辦香榧炒制加工廠達數...

蘋果是很常見的水果，它營養價值非常高，富含維他命C，有助於維持紅血球濃度，刺激抗體和白血球的產生。它還富含多酚類抗氧化營養素能防止和損害有害細胞，防止癌症的發生，不僅如此，它所含的膳食纖維可以防止便祕，有助排便，對於糖...

炒口蘑材料主料：口蘑350克。調料：鹽2克，豬油50克，味精1克，豌豆澱粉5克。做法1.將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。口蘑的做法2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、味精，燒沸片刻，用溼澱粉10克(澱粉5...

晚餐吃什麼最減肥？營養過剩會使身體發胖。而過分節食減肥使營養不足，讓身體變得虛弱，減肥不成反惹上一身毛病。下面，小編爲你推薦8款營健康的減肥食譜，平衡營養，兼顧減肥與健康。1、栗子米飯材料：米或糯米35克。配料：栗子、料...

自制蘋果派材料：蘋果1個，麪粉200克，蛋黃1個，白糖2勺，水澱粉適量，黃油適量。做法1、麪粉倒入盆中，用溫水和麪，揉成麪糰，蓋上溼布醒10分鐘(溫水和麪做出來的派皮口感更好)。2、這個時候開始做餡料，把蘋果洗淨去皮去核，切小丁。蘋果...

【導讀】十個月寶寶粥譜和做法有哪些?十個月寶寶可以按照成年人一日三餐的飲食哦。那麼，十個月寶寶粥譜和做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看十個月寶寶粥譜和做法介紹吧!十個月寶寶粥譜和做法1、小米山藥粥材...

厭食症的表現及治療方法互聯網還可以透過許多不同的網站提供幫助,爲有這種障礙的人提供支援,和不同的網站的範圍可以從人聊天室和論壇博客。還有診所設計和建立提供厭食症支援多人同時透過集體治療和治療。厭食症支援...

東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨，黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜，要不放些...

我們知道要想減肥，僅僅靠運動是不夠的，還需要合理的飲食纔可以讓體重掉下去。雖然減肥是一個長遠的目標，但爲了實現這個目標，還是需要我們堅持每天保證運動量和均衡飲食的。而在這其中飲食是一個重要的環節，如果吃的有針對...

不少家庭都會習慣用“豆漿+雞蛋”做早餐，自認爲營養豐富，殊不知，此類搭配其實不夠營養。我們來看“豆漿+雞蛋”，且不論量的多少，只看種類就知這種搭配最多隻有2類食物，均算爲“營養不充足”這類。再細看“豆漿+雞蛋”：雞蛋屬...

【導讀】怎麼做鯽魚湯最有營養?鯽魚湯是一種常見下奶營養滋補湯，適合大多數食用。那麼，怎麼做鯽魚湯最有營養，怎麼做簡單又好吃?一起和6681小編來看看怎麼做鯽魚湯最有營養的介紹吧!怎麼做鯽魚湯最有營養鯽魚湯的做法一...

製作方法仙草凍奶茶1.準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。2.牛奶倒入小鍋中，加入白糖。3.再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時候經常晃動紅茶包。煮好冷卻後倒入杯子入冰箱冷藏。4.取30克仙草粉，放入小鍋中。(一小包是100克)5.加...

誤區一：兒童進補人蔘兒童處於生長髮育時期，合理地補充營養供其機體和智力發育所需，很有必要。但補之不當則適得其反。過去，人蔘是難得一見的進補珍品，而今卻氾濫於市場，甚至被添加進一些兒童保健品中，市面出現越來越多人蔘衝...

蔓越莓可利尿解毒，常用於風溼、痛風;其果實可止痛，治痢疾。還能抗氧化，抗衰老，預防老年癡呆，保護心血管等功效。禁忌人羣：脾胃久虛者少食。適宜人羣：一般人羣均可食用。蔓越莓爲杜鵑花科越橘屬常綠灌木，抗寒性強，主要生長於北...