飲食禁忌，燕窩的功效與作用
燕窩的功效與作用及禁忌，燕窩的藥用價值，燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，爲雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐米，深3~4釐米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。
燕窩的功效與作用
滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使面板光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作爲天然滋補食品，男女老少都可食用。
從性味看，燕窩性平味甘；
從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經；
從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩是性平味甘的天然食品，一般是沒有什麼禁忌的，像不要吃酸辣之類的，那樣功效會慢些。
燕窩的禁忌
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽菸，不喝或少喝酒。
2、酸性較強的食物不要與燕窩同時吃，錯開吃是可以的。
3、感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。
4、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，請謹慎食用。
5、對未經治療或癌症晚期的患者沒有任何幫助，請謹慎使用。
6、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養。
