良姜的功效與作用和營養價值 窈窕淑女網 中藥 2.87W 大中小設定文字大小 良姜的別名:小良姜、高良薑良姜的功效與作用:味辛,性溫。具強烈辛辣氣味。 有溫脾胃、祛風寒、行氣止痛的作用。良姜的營養價值:根莖含有高良薑素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及揮發油。油的主要成分爲1,8-桉葉素(1,8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnamate)。高良薑的辛辣成分爲高良薑酚(Galango1)。 TAG標籤:良姜的功效與作用 良姜 良姜的營養價值 良姜的 營養價值 #