戚風蛋糕的做法的精選

戚風蛋糕很嬌氣，真是不好做，戚風蛋出爐後很容易塌陷。大家知道戚風蛋糕名字的由來嗎，就是做一回失敗一回，在做還失敗，最後把做蛋糕的那個人氣瘋了，取名戚風蛋糕。今天就給大家分享戚風蛋糕的做法，做出來不開塌陷失敗。80g低...

許多人都有做蛋糕的願望，但是做出來的蛋糕可能不是很鬆軟。有的時候蛋糕也是特別的容易裂開，因此大家都想要放棄過。如果說你仍然做不好戚風蛋糕的話，那麼不如一起來學一下戚風蛋糕的製作方法，保證你就能做出完美的蛋糕了...

成功的戚風蛋糕不僅外表美觀，看起來蓬鬆，不坍塌不乾裂，而且口感比較好，吃起來柔軟細膩。很多朋友把戚風蛋糕稱爲氣瘋蛋糕，因爲做出來總是很多差錯，其實要想做出成功的戚風蛋糕並不難。戚風蛋糕需要的材料很常見，製作的步驟也...

說到蛋糕可能大家都比較喜歡吃，尤其是放入一些動物奶油，吃的時候是非常的冰涼溼潤，甜而不膩。如果蛋糕裏邊做的像蜂巢蛋糕一樣，那麼非常柔軟特別的適合寶寶吃，接下來就讓我們學習一下戚風蛋糕的做法。戚風蛋糕步驟：1、準備...

並不是沒個人家裏都有烤箱的，但是大家家裏一定會有電飯煲。做蛋糕不一定需要烤箱，用電飯煲也能做出鬆軟的蛋糕胚。電飯煲做出的蛋糕會比較溼潤，也能夠蓬髮起來，需要在家裏製作蛋糕的女生，千萬不要錯過這個詳細步驟。一、準...

主料：低筋麪粉50g雞蛋3個牛奶30ml油30ml糖粉60g可可粉5g淡奶油200ml各種好看的水果生日蛋糕做法生日蛋糕的做法：1.先將蛋黃蛋白分離2.在蛋清中分三次加入共30g糖粉，這樣便於打發，先加10g，打到有大泡泡再加10g，然後再打一會...

今天要做的這款戚風蛋糕，其實是和北海道戚風蛋糕差不多的，只是裏邊加入了巧克力，會使它的味道更香甜一些。戚風蛋糕是非常柔軟的，而它的餡料主要就像是冰淇淋一樣，如果說再加入一些巧克力的話，然後進行冷藏的話就可以讓巧克...

戚風蛋糕(原味)的做法步驟1.準備好所需的原料。2.將蛋黃蛋白分離，分別放入兩個乾淨無水無油的容器中;低筋麪粉過篩兩遍，待用。3.蛋黃里加入一半的細砂糖，用手動攪拌器攪拌均勻。4.一次性加入牛奶，並繼續攪拌均勻。5.一次...

蛋糕的做法大全1.蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不鏽鋼盆2.麪粉需要過篩3.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打，到蛋白比...

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麪食，通常是甜...

材料準備低筋麪粉80克，奶油奶酪100克，牛奶95克，色拉油40克，蛋黃50克，蛋白160克，鹽0.5克，細砂糖75克(其中蛋黃用35克，蛋白用40克)，蔓越莓幹40克特殊工具準備：18釐米中空模備用操作準備：1低筋麪粉過篩備用。2蛋白和蛋黃分離後，將蛋...

蛋糕幾乎是每個人都愛吃的食物，不僅營養豐富，而且吃起來味道好極了!在沒有見過麪包的製作之前，大家都以爲製作麪包非常複雜，需要很長的時間，事實上，製作麪包的過程很簡單，而且是人人都可以學會的，最簡單的方法就是用家中的微...

用烤箱做蛋糕，整個烹飪過程就像是一場藝術。西方人將甜品作爲餐飲中的重要部分，而女生永遠有一個胃是留給甜品的。蛋糕的噴香柔軟，是烤箱賦予的。烤箱減少了油煙對女性的傷害，從製作到品嚐都是一種享受。一、戚風奶油紙杯...

【導讀】鮮奶蛋糕保質期多久?蛋糕是一種常見的甜點，那麼鮮奶蛋糕保質期多久，怎麼做鮮奶蛋糕好吃?一起和6681小編來看看鮮奶蛋糕保質期多久及鮮奶蛋糕的做法介紹吧!鮮奶蛋糕保質期多久奶油蛋糕的保質期不是很長，一般像這...

蛋糕是許多人都會喜歡的甜點了，如果有想學的朋友，那麼可以來按照這種方法去做一下。【戚風蛋糕】食材：雞蛋，南瓜，酸奶，低筋麪粉，白糖，椰子油等等另外還需要準備一個八寸的模具步驟：1、首先做蛋黃糊糊。將南瓜泥中加入少許的酸...

【導讀】蛋烘糕的做法及配方有哪些?四川雖以辣着稱，但它的甜點也是很不錯的哦。那麼，蛋烘糕的做法及配方有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋烘糕的做法及配方的介紹吧!蛋烘糕的做法及配方做法一材料水140g，酵母2g，...

說到蛋糕大家都很愛吃，但是蛋糕的熱量和糖分是不敢恭維的，今天就教大家做一款無油少糖的蛋糕，其中還加入了一些酸奶，就可以讓蛋糕的口感吃起來更加的溼潤一些，如果可以先冷藏之後再吃，那麼會更加的清爽，那麼今天就來做一款好...

前一段時間和大家分享了做麪包，但今天心想着換個口味，那麼就想着做一個和麪包相近的食物——蛋糕，於是上網查詢了很多關於蛋糕的教程，但是因爲家裏的材料不足，最後就做戚風蛋糕吧~因爲它的主要材料家裏還是有的...

蛋糕相信是很多人最喜歡吃的一種甜點食物，特別是小孩子們，對於這種甜食更是沒有了抵抗力，但是我們在外面買又貴又怕裏面的添加劑過多，對身體不好，那麼我們在家裏如何去做一個簡單又好吃的蛋糕。準備好材料：麪粉100克、雞蛋...

戚風蛋糕口感鬆軟，裹上一層奶油更是美味加分。其實大家在家用微波爐就可以做出來，連烤箱都不用就能夠做出柔軟蛋糕胚。微波爐的加熱功能十分方便，而且它的加熱時間也更短，製作方便簡單，烘培新手也能夠馬上學會的方法。微波...

【導讀】一歲寶寶能吃蛋糕嗎?蛋糕香甜香甜的，許多寶寶愛吃。那麼，一歲寶寶能吃蛋糕嗎，如何自制健康營養的蛋糕?一起和6681小編來看看一歲寶寶能吃蛋糕嗎及做法介紹吧!一歲寶寶能吃蛋糕嗎蛋糕的一些添加劑對大人可能是安...

蛋糕成爲了現在越來越受歡迎的甜品小吃，下午茶吃一塊小蛋糕讓心情得到滿足。用烤箱做蛋糕也成爲很多喜歡的烘培，透過精準的配量，可以將蛋糕做成一個藝術品。新手也完全不用擔心配比，按照食譜就能夠就能夠做出美味香軟蛋糕...

很多人不一定有烤箱，但是電飯煲一定是家中不會沒有的廚房電器。其實電飯煲也能夠做出美味鬆軟的蛋糕，而且做法很簡單，做出的蛋糕奶香味十足，有童年雞蛋糕的味道。電飯煲做蛋糕的方法和配料和烤箱版稍有不同，一起來看一下戚...

【導讀】舒芙蕾和戚風的區別在哪裏?舒芙蕾是一種綿軟香甜的蛋糕。那麼，舒芙蕾和戚風的區別有哪些，怎麼做舒芙蕾蛋糕?一起和6681小編來看看舒芙蕾和戚風的區別的介紹吧!舒芙蕾和戚風的區別原料和比例就很不一樣呀，相比於...

【導讀】蛋糕怎麼做才鬆軟?蛋糕是一種常見的糕點，很多時候都會吃蛋糕哦。那麼，蛋糕怎麼做才鬆軟，怎麼自制戚風蛋糕呢?一起和6681小編來看看蛋糕怎麼做才鬆軟及其做法介紹吧!蛋糕怎麼做才鬆軟1、在製作蛋糕時，麪粉的質量直...