苦芥的藥用價值的精選

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苦芥的功效與作用和營養價值

苦芥的功效與作用和營養價值

2020-02-21
【拼音名】KǔJiè【別名】青菜、苦菜、紫苦菜。【來源】藥材基源:爲十字花科植物苦芥的基生葉和種子。拉丁植物動物礦物名:Brassicaintegrifolia(West.)lz[SinapisintegrifoliaWest.]採收和儲藏:葉秋季採收,種子5-6月採,鮮用...
芥藍的功效與作用,芥藍的營養價值

芥藍的功效與作用,芥藍的營養價值

2020-03-14
芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用,肉質脆嫩、清香,風味別緻,營養豐富。每千克鮮菜薹含水分920~930克,維生素C513~688毫克,還含有鈣1.76克、鎂520毫克、磷560毫克、鉀3.53克,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種。芥藍的營養價值-芥...