藤椒的精選

◎右耳番茄大量上市的時候，也是藤椒成熟的季節。藤椒，又叫青花椒，是花椒的一個品種。藤椒表面含有豐富的葉綠素，從樹上摘下來，原本綠得發亮，但如果不適當處理，會迅速褪綠褐變。儲存藤椒的心得是，把它泡在製冰模具裏，再放進冰箱...

辣椒是人們非常喜歡的一種食物，辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。適量的食用辣椒對身體也是有好處的，但是辣椒的種類分很多種，我們該如何選購新鮮的辣椒呢？辣椒的挑選方法1、青椒：多以色澤淺綠，外形飽滿，有...

對於山藥，我一直是炒、燉的做法，就是蒸的做法也是少之又少。也許是山藥的特殊性，我是對於蒸的吃法，一年難得一次。因爲喜歡吃又大又粗的山藥，不喜歡吃那細小細長的鐵棍山藥，那種鐵棍山藥是蒸的做法，比較清淡，像我們這樣的重口...

對於花椒很多人都不陌生。花椒那種麻讓人舌頭久久不能忘卻。花椒同時還有殺菌的作用，在牙疼的時候用疼的牙齒咬住一粒花椒就會立即感覺不到疼痛了。在夢中，花椒往往代表着麻痹大意或者對於幸福失去之後才感覺到的感情。...

當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開；當我們不論寒暑、不論南北、不論男女，都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時，“辣”在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。它讓我們食慾大增、不吃就想，在酣暢淋漓間，悄悄帶走了...

青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐，制蜜餞。對產婦而言是很好的補充維C的食物，可以幫助傷口癒合。下面本站小編就給大家介紹一下青椒的做法大全。青椒怎麼做好吃？青椒的做法大全...

剁辣椒，是最近幾年我纔開始食用調味醬料，從第一年製作開始，便再也無法接受外面的味道，自家廚房出產的味道，永遠是最貼合自己的腸胃。眼看又是一年辣椒紅遍的季節，早早的買下來了辣椒，開始新一年的剁椒製作。剁辣椒的用途極爲...

花椒的作用非常大，不僅可當作調味品，還可以止痛治病，下面就詳細的介紹下花椒都哪些藥用價值。花椒的藥用價值-花椒能治療哪些病花椒能治療哪些病1、治腹痛：將花椒3克，乾薑6克，香附12克加水煎服，每日兩次。2、治牙痛：將花椒6克...

夢見青椒，預示着生活中可能和別人會產生摩擦影響心情，只要妥善處理不會對生活產生過多影響。...

剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料爲新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西...

胡椒辛辣，有刺激性，象徵着人的身體經受不起刺激，越來越衰弱。夢見胡椒，意味着身體會衰弱。健康人夢見吃胡椒，是生病的預兆。夢見磨胡椒，則意味着鄰居會病倒。夢見屋外撒滿胡椒，家裏將會遇到麻煩。夢見飯菜裏胡椒太多，將和妻子...

花椒其果皮可作爲調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工製作肥皂。花椒除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。花椒的妙用1、菜櫥防蟻：在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不...

...

現在在飲食上，辣椒是很多人的最愛，辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快，但是這裏要提醒大家，辣椒雖好吃，但不是人人都適合的。哪些人不能吃辣椒？孕婦：孕婦吃辣椒，會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀，也可因哺乳嬰兒使之患...

辣椒爲人們最喜愛的蔬菜之一，每道菜中加入少許辣椒不但可以開胃，還可以補充人體的微生素。辣椒雖然被普遍種植，但是對於辣椒的儲存方法很多人卻不太瞭解。由於辣椒所適應的貯藏溫度較高，因此，容易滋生病菌，耐貯性不好，保鮮工...

辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。下面爲大家推薦兩種辣椒醬的做法。油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃，西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成，香味濃郁，油色紅而...

吃青椒的注意事項：青椒具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。但青椒烹製時，要注意掌握火候，應採取猛火快炒法，加熱時間不要太長，以免維生素C損失過多。另青椒不宜用銅器餐具盛放。如何挑選青椒？吃青椒的注意事項如何挑...

皮蛋具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中...

有的辣椒一咬就辣，有的是嚥下去才覺辣，有的吃後滿嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉嚨，有的聞起來辣，吃起來更辣，還有在幾米遠的地方就辣味嗆人。辣椒的辣可謂五花八門，吃起來也各有一番滋味。辣的特點不同，程度也有很大的區別。1912...

方法一原料紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。做法1、辣椒去蒂洗淨，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控幹水。2、全部調料倒在鍋裏煮開，放涼。韓式辣椒醬3、辣椒、蘋果、大蒜一起入...

...

...

夏季涼拌菜——剁椒皮蛋從愛上皮蛋瘦肉粥開始，開始喜歡上了皮蛋，皮蛋的香，對於不喜歡它的人來說，有點膩口，至如今雖然已經接受了它的味道，事實上，大塊食用它，我還是無法接受，所以，每次食用，都會切成小的碎粒，這樣，配合其他食材吃下...

辣椒油是一種調料，其製作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。這裏“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小竅門主料：幹辣椒，油，姜，蒜，油，鹽。做法：1、辣椒洗乾淨，用開水泡軟待用。2、姜，蒜去皮，姜拍爛...

夢見辣椒，隱私會被公佈於衆，處境艱難，會被僕人或下級瞧不起。此外，還有可能遇到其他困難。...