脆餅的精選

圓形蛋白脆餅與指形蛋白脆餅兩種基本一樣的材料配方，製作出兩款口感稍有差別的薄脆餅乾。不管是哪款，我都是相當喜歡，而如果喜歡吃薯片的你，一定不能錯過了，因爲我覺得就和吃薯片一樣，一片一片，香脆透酥，停不了口！指形蛋白脆餅...

這是一款非常快手的小脆餅，不需要太多的準備，就可以烘烤出爐。這款紅茶脆餅是在貓舌餅的基礎上衍生出來的。傳統的貓舌餅，糖和油的用量都高得驚人，擠成約5cm長的小細條，烘烤後會自然攤平成貓舌形狀。現在這款配方，糖和油量...

平時朋友們一桌子的大魚大肉吃膩了，總想吃點小吃，小吃的風情和美味不同於家常菜，其實也算是家常，更是一種特色、一種情懷，此時小蝦餅上場，真是喜不自勝呢!這些小吃都是從老一輩那沿襲來的，所以是傳統更是關懷!老房鄰居一個大...

說到這款燕麥脆餅，原方來自《孟老師的100道餅乾》，不過被小編改動了下。原方是50克黃油融化後使用，所以小編這裏直接使用了色拉油，原方中50克糖量換成了40克，喜歡甜的就可以按原配方加50克。餅乾烤好後很香脆，不說的話，一般...

紅薯是一種十分有營養的美味粗糧，它因爲具有減肥的功效，飽足感強卻能夠暢通腸道，促進代謝而被女生所喜歡。它有着自然的甜味，經常被作爲中式甜品的原材料。它的甜味很淡，所以吃起來也是恰到好處不會發膩。紅薯中有着豐富的...

山藥是一種非常好吃的食物，尤其是裏面那種黏黏的是一種粘蛋白，營養非常的豐富，女性要是經常食用的話可以延緩衰老還可以防治肥胖。要是大人，自然是知道這些營養價值並且去食用的，但家裏的孩子對此卻並沒有任何好感。所以爲...

臺灣手抓餅是一種非常便捷的街邊小吃，點一個可以邊走邊吃。手抓餅酥脆可口，根據個人喜歡增加里面的餡料，雞蛋、肉鬆、青菜，還有各種醬料，一口滿滿都是幸福。教你從餅皮開始做正宗的手抓餅，讓早餐變得更多姿多彩。手抓餅的做...

入伏的前兩天，天氣陡然熱了起來，從涼爽的氣溫一下子進入三十度的高溫，有些適應不了，家裏的人個個都胃口焉焉，不想吃飯。想起了小時候媽媽做給我們吃的涼麪，那時候的涼麪很簡單，就是搗爛了的蒜泥拌入花生醬裏，吃的時候撒上一些...

煎餅果子是一款非常接地氣的美食，在天津很多食客會自己帶着雞蛋等食材，請煎餅攤主人放進去，一份煎餅果子可以放入很多食材，不管你的胃口多大，都可以餵飽你。因爲煎餅果子美味又製作快速，所以在各地都流行起來，成爲一種便捷的...

春天多吃韭菜可以起陽補腎，韭菜盒子是北方有名的小吃，深受食客的喜歡。它用滿滿的韭菜、雞蛋和海米來做爲原料，外形看起來就像是放大版的餃子。一口咬下去都是蔬菜的汁水和雞蛋的香滑，口感讓人難以忘懷。韭菜盒子一個頂飽...

餅乾是一種常見的點心，作爲一種零食或添加飲食，食用方便又便於攜帶，已成爲日常生活中不可或缺的一種食品。餅乾是以小麥粉（可添加糯米粉、澱粉等）爲主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成形、烘烤等工藝...

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蔥花餅是一種傳統的煎餅，食材樸實，只需要用蔥就可以提升出面餅的香氣。蔥花餅成爲了人們的日常美食之一，很多人都會自己在家制作蔥花餅。你知道蔥花餅要如何做的香酥可口嗎?蔥花餅的做法技巧其實很簡單，大家一看就能學會...

秋天是個吃南瓜的好季節，中醫認爲南瓜有消炎、止痛、解毒和養心補肺的功效。做成粥、打成汁、煎成餅，食用方法多。有人說吃南瓜能降血糖，主要是因爲南瓜含有南瓜多糖。其實雖然果膠和南瓜多糖都有降糖效果，但是南瓜多糖在...

炸鮮奶的準備材料：牛奶250克，白糖35克，玉米澱粉30克，煉乳1大勺，低筋粉100克，清水120克，泡打粉1/2小勺，炸鮮奶的做法炸鮮奶的製作過程：1.牛奶中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱2.等到鍋子溫度上來時，用勺子或鏟子...

說起來，土豆紅薯芋頭等下里巴人的食物都是我的愛，雖然說粗重不起眼，而且富含澱粉熱量不低，可是我就是打心底喜歡這類食物的軟糯裹腹感，再說這些粗纖維類食物不也是很健康的排毒類食物嘛，所以，一直以來都吃的很歡。糯脆薯餅原...

【導讀】老婆餅的餡料做法大全有哪些?老婆餅是一種常見的傳統甜點味道還是不錯的。那麼，老婆餅的餡料做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看老婆餅的餡料做法大全的介紹吧!老婆餅的餡料做法大全做法一原料精...

製作南瓜餅，不同的地方做法也是不太一樣的，但是今天選用的做法是非常方便的，主要就是用南瓜和糯米粉，將它們揉在一起做成麪糰，然後再加入一些紅豆沙進去，這樣做出來就已經很好吃，很Q彈了。如果有人不喜歡吃紅豆沙的話，那麼也...

【導讀】曲奇餅乾怎麼做才酥脆?曲奇餅乾是一種常見的甜點，營養豐富，味道甜而不膩。那麼，曲奇餅乾怎麼做才酥脆，有哪些簡單的做法?一起和6681小編來看看曲奇餅乾怎麼做才酥脆的做法介紹吧!曲奇餅乾怎麼做才酥脆1、避免過度...

手抓餅現在已經是常見的小吃，它最初是從臺灣開始流行起來的，蔥油餅是最初的原型。外皮酥脆，餡料豐富，更加適合國人的口感，馬上受到了食客的追捧。手抓餅的餅皮非常有講究，具有層次感可以變成一圈一圈的拉絲，要做出這種效果才...

無油小酥餅材料雞蛋1個，糖3小勺，低粉40克。怎樣做酥餅做法1、蛋黃、蛋清分開，蛋清加糖打發。2、接着將蛋黃加進打發的蛋清裏繼續打發攪拌。3、低粉加進糊糊裏一起攪拌均勻。4、裝進表花袋裏擠出形狀，十五分鐘，170度烤。檸...

【導讀】華夫餅是脆的還是軟的?華夫餅是一種常見的甜點，味道香甜好吃。那麼華夫餅是脆的還是軟的，華夫餅的做法有哪些?一起和6681小編來看看華夫餅是脆的還是軟的介紹吧!華夫餅是脆的還是軟的華夫餅，就是象蛋糕一樣軟軟...

今天要爲大家介紹的是豬肉白菜的春餅，在做之前首先要準備材料，然後就是調製春餅的餡了，很多地方春餅的皮都是經過油炸的，色澤金黃，口味乾脆，油而不膩，一下就是具體的做法了。春餅的做法大全材料主料：小麥麪粉500克，豬裏脊肉250...

脆醃黃瓜，口感爽脆，滋味獨特，惹人垂涎，這是做法最簡單的醃菜，滋味卻不簡單。清脆可口和惹人的獨特味道，口感、味道都非常棒，是很惹味很開胃的下飯小菜脆醃黃瓜材料：新鮮黃瓜3根，姜一塊，蒜10瓣，紅辣椒2根，青辣椒1個，醃製鹽適量醬油5...

可樂餅一詞源於法語，從法國傳入日本，從原先的把菜肉混合加入麪粉和奶油裹上外衣油炸之後變成用土豆和蔬菜來做，口味也更接近亞洲人，是聚會時餐桌上一道亮眼的菜餚。今天小編就來教大家如何製作可樂餅。首先準備好土豆、胡...