翻炒的精選

在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之爲“液體肉”。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血的...

甜菜營養豐富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸以及多種礦物質等，能透過補充身體所需營養來調養身體。甜菜富含糖分，味道稍甜，是極佳的保健食品。下面與本站小編一起來看看甜菜的做法有哪些吧！豆腐...

麻豆腐是北京的特產，河南安陽也有類似食物，稱爲粉漿坨子。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮澱粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿，是正品，用來做澱粉；頂稀的成了汁...

有人說，做炒雞蛋這也太簡單了，雞蛋打散，下油鍋翻炒幾下就好了。沒錯，雖然看似簡單，但做出來的口感相差可大了呢，有的人炒出來糊糊的，有的炒出來黑黑的，有的做的吃起來沒熟的感覺，有的吃起來又老又硬，有的吃起來雞蛋發乾。那麼做...

捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，對潰瘍也有着很好的治療作用。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便祕。它更是日常生活中常見的菜色之一，下面本站小編就給大家介紹一下捲心菜的做法大全。捲心菜怎麼做好吃？捲心菜的做...

蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單，可是要保證...

洋蔥富含維生素、蛋白質等各種營養物質，也有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質，其做法有很多，除了可以炒肉還可以做咖喱飯，做香菇炒飯，做沙拉等等，下面本站小編就給大家介紹一下洋蔥的做法大全。洋蔥怎麼做好吃？洋蔥的做法...

糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱爲糯米，而北方則多稱爲江米。是製造粘性小吃，如糉、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸...

油炸花生米之前，首先要把花生米洗一下，主要是洗掉花生米上的灰塵。一般來說，把花生米放在大碗裏，用水淘洗2～3遍就可以了。然後，把溼的花生米放在冷的鐵炒菜鍋裏，加上炒菜用的油。油也要是冷的（室溫），不要加熱。然後點火，很關鍵的...

青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐，制蜜餞。對產婦而言是很好的補充維C的食物，可以幫助傷口癒合。下面本站小編就給大家介紹一下青椒的做法大全。青椒怎麼做好吃？青椒的做法大全...

麪條，一種用穀物或豆類的麪粉加水和成麪糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麪條怎麼做最好吃？首先，製作麪條要選擇麪筋含量...

蘆筍所含多種維生素和微量元素，還有豐富的葉酸，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，蘆筍除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小編就給大家介紹一下蘆筍的做法大全。蘆筍怎麼吃？蘆...

土豆絲清爽可口，鹹的，酸的，辣的都很好吃，簡直是百搭的菜型！是新手入門的進階菜，別看它簡單，其實炒好吃了，也是有小竅門的。一百個人炒出來的土豆絲一百個味道，關鍵是自己喜歡纔是真的。今天我們就來做看似簡單，其實也有竅門的尖...

醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯，配以醬油調味調色，及其它營養素菜。色澤醬紅，口佳香濃，葷素合理，尤其營養極其豐富，又簡單易做，不失爲單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料：米飯，蛋黃，醬油，鹽，味精。做法：1、鍋中放...

麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。如果你有時間也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香鍋1、將蔬菜切好，用熱水焯一下，這樣比較...

方便麪可能是許多小夥伴們都會囤的零食了，主要因爲做起來方便、吃起來還好吃而大受歡迎。但是，提到它，許多人都會覺得它是垃圾食品，對身體的健康沒有好處。但其實並沒有這麼誇張，主要是因爲單吃方便麪確實是營養過於單一了...

導語：早前，林心如、李湘等女明星因肖像權、名譽權被侵犯，一紙訴狀將某美容醫院告上法庭。最近忙於拍攝導演處女作《我是女王》的伊能靜又無辜躺槍，遭個別媒體及網友翻炒6年前的不實傳聞，造成極其惡劣的社會影響。明星維權...

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘，既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。下面本站小編就給大家介紹一下荸薺的做法大全。荸薺怎麼做好吃？荸薺的做法大全荸薺荷...

柚子是秋季常見的水果之一，可以說是個頭最比較大的水果了吧，柚子全身都是寶，柚子營養豐富，柚皮也是很好的保健食材，那麼柚子皮有哪些神奇的功效呢？又該如何食用呢？來聽聽本站小編的介紹吧！柚子皮有什麼作用？柚子皮多種健康吃法...

譁一下大勺一顛，轟一聲火苗猛竄——廚師炒菜大多都會使“過火”這一招。許多人覺得這種做法特別酷，在家裏也勤學苦練地效仿。殊不知，炒菜過火併不會增添多少美味，反而會增加致癌物的產生。有些人炒菜時喜歡...

【導讀】蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯?蛋炒飯是一種常見的食譜，那麼可能大家都有一個疑問，究竟蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯，蛋炒飯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯及做法介紹吧!蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯其...

時間和代碼，掀起現場股市熱潮。股票話題引孟非回憶黑歷史，傷懷兩行淚。身爲90後，周紫卉卻已是老股民，14歲便叱吒股市，賺翻爲父親買車，堪稱少女股神。家境優越又有留洋經歷，白富美登上舞臺曬高超智商，內外兼備堪稱人生贏家。臺...

炒菜時經常會遇到肉炒好了很吃起來很硬不好咬的現象，尤其是凍肉，口感特別差。炒菜時如何把肉炒的更嫩？下面本站的小編就來教你幾招小竅門：澱粉法：將肉片切好後，參加適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩...

炒包菜清炒包菜的做法材料：包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法：1、包菜用手撕成片狀，水中放一點小蘇打，放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油，放花椒小火炸出香味，撈出不要。3、入姜蒜末爆香，入包菜，大...

在納雍縣玉龍壩鎮龍場村,有個村民組叫做“龍翻身”。“龍翻身”地處由泥石流形成的土坡之上,環境惡劣,進進出出走的都是羊腸小道,晴天一身灰,雨天一身泥,很不方便。48歲的雷華貴就住在“龍翻身”,全家6口人,大的兩個...