食品的精選

大家在烹製冷凍食品時大都採用冷水浸泡、水衝、熱水燙等解凍法，造成烹製的菜餚口味差、色難看、形不整、營養素損失較多的現象。那麼，如何解凍和烹製冷凍食品呢？冷凍食品如何解凍最健康？如何解凍和烹製冷凍食品瞭解各類食...

核桃、扁豆都是很好的食品。把它們混合起來，簡單加工一下，可以幫助治療老年人常見的脾虛久瀉、大便燥結，腎虛疲勞等症狀。將扁豆（帶莢）剝皮，取其豆，加少許清水，放入蒸鍋裏蒸兩小時，待豆子蒸得極爛時取出，倒出水分，搗成泥，再用細濾...

1、存放時間有限制肉類生品冷藏時間一般爲1～2天，瓜果、蔬菜爲3～5天。雞蛋在冰箱裏最多冷藏15天，蛋殼髒要先擦拭，但不要用水洗。綠葉蔬菜冷藏5天后，即使沒變色，最好也不要吃。冷凍櫃內，魚肉存放的時間最好不要超過兩個月。如果...

坐月子可以追溯至西漢《禮記內則》，稱之爲月內，距今已有兩千多年的歷史，爲產後必須的儀式性行爲。從社會學和醫學的角度來看，坐月子是協助產婦順利渡過人生生理和心理轉折的關鍵時期。現代醫學認爲產後女性的生殖系統、內...

各種食品都具有各自天然的色彩，在日常生活中各色食物搭配食用，並不斷變換花樣，不僅給人視覺美的享受，而且還能做到營養均衡，保證身體健康。食物顏色與健康：按照顏色搭配食物紅色食品紅色食品色澤鮮豔，人見人愛，但食用時卻需要...

冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。冷凍食品存放時間過長很容易變質。因爲，食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”...

據新華社記者22日從國家食品藥品監督管理總局瞭解到，食藥監總局會同財政部近日發佈新修訂的《食品藥品違法行爲舉報獎勵辦法》，該辦法自發布之日起施行。辦法根據各地舉報獎勵實施情況，將單次舉報獎勵限額從原先的30萬元...

現代的年輕人越來越不注重飲食健康，以至於好多飲食習慣都是錯誤的，甚至對身體危害很大。我們知道空腹的時候是不能亂吃東西的，下面就來看看空腹時具體不能吃什麼吧。空腹不能吃什麼食物？空腹飲食禁忌空腹飲食禁忌1、忌強...

我們都知道，食物分爲酸性和鹼性，這兩種食物對人體的影響是不同的，只有兩者很好的搭配才能保證人體的酸鹼平衡，那麼你知道酸性食物和鹼性食物都有哪些嗎？它們有什麼區別呢？下面我們一起來看一下吧。如何分辨酸鹼性食物？酸性食...

兒童身體缺鈣會阻礙身體發育，爭相情況下鈣質需要達到百分之二的身體重量，對於骨骼生長、牙齒髮育和血循環都有很大的意義。孩子在四個月之前可以在母乳中獲得充足的鈣質，之後就需要在飲食中加以補充。一歲時候的寶寶需要...

1.合理添加輔食在給寶寶添加輔食的時候一定要注意合理性，寶寶在剛出生的時候味覺就已經存在，隨着月齡的增加舌頭上的味蕾受到各種味道的刺激纔開始逐漸發育、完善。也就是說味覺發育的好壞，對寶寶的食慾有重要影響，因此在...

苑廣闊24日，中國食品闢謠聯盟“亮劍網絡食品謠言”新聞發佈會在京舉行，中國食品行業正式向“網絡謠言”亮出法律之劍。作爲首家支援聯盟倡議的企業，金龍魚發佈具體行動計劃，將懸賞1000萬追討網絡謠言黑手，並出資3000萬設立...

時下，在各大超市內高價售賣的有機食品深受消費者歡迎。不乏消費者認爲，最貴的就是最好的。然而，若問及如何確保有機食品的質量，卻罕有消費者可以說得上來。濟南一家超市裏拍攝的“有機食品”。有機蜂蜜每公斤358元、有機...

餓了要吃東西，我想這個常識，從懂事起來我們就知道，去找食品來充飢，但是以下幾種食物是不適合在飢餓的時候吃，要是吃了可能會引起其他的反應，千萬不要去嘗試哦~要是有這種習慣，那麼就趕快改掉哦~冷飲空腹狀態下暴飲各種冷凍食...

隨着時代的加速發展，人們都在追求快節奏的生活，現代人多多少都會有胃病的問題，雖說胃病可大可小，但是隻要稍微不留神或是飲食方面不注意，你的胃就罷工了!所謂“民以食爲天”，吃貨的人生追求可不能因爲腸胃出了問題而罷休，下...

速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，透過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來儲存食品原有品質（使食品內部...

□本報記者史萬森本報通訊員郭君怡“回”字形的交易大廳,陽光頂、生態天窗,這就是位於內蒙古烏蘭察布市集寧區的惠民園農副產品交易中心。凌晨4點,當人們依然沉浸在夢中時,從全國各地送來的各類食品已經在農副產品交...

新研究表明，常吃垃圾食品還會誘發精神疾病，讓人更易抑鬱。而且，常吃垃圾食品的人更喜歡用暴力解決問題，脾氣也會更壞。爲什麼我們總是愛吃垃圾食品垃圾食品明明沒啥營養，卻總能俘獲人心。人們與其關係，或拒絕，或吸引，亦總讓你...

核桃是鹼性食物嗎核桃是鹼性食物。核桃屬於堅果類,堅果類都屬鹼性食品。食品的酸鹼性與其本身的pH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定...

本報訊（記者劉睿徹通訊員潘玢張亮實習生熊瀟瀟）28日從市食品藥品監督管理局獲悉，全市將以農貿市場、火鍋店、燒烤店等食品經營單位爲重點，有針對性地開展肉及肉製品專項執法檢查。據瞭解，此次專項執法檢查時間爲7月24日至8...

6月10日，由國務院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工信部等17部門主辦、中國經濟網執行承辦的以“尚德守法提升食品安全治理能力”爲主題的2014年全國食品安全宣傳週主場活動暨第六屆中國食品安全論壇在北京舉行。利...

用塑料袋包裝食品是司空見慣的事，可是人們時常忽視有的塑料對人體有毒這樣一個事實，就是隨手抄起一隻塑料袋就用來裝食品。聚氯乙烯塑料就是有毒的品種；聚氯乙烯樹脂無毒性，但在製作塑料的過程中加入了增塑劑鄰苯二甲醇二...

鹼性食物的作用1、合理搭配酸鹼食物，能有效維持人體酸鹼平衡。一般來說，經過人體各個器官的調節和配合，體液的pH值會保持在恆定範圍內。我們平時進食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質、澱...

說起美食文化，雖然我們知道南北的差異，還有南北的菜系，但是即使在一個地區不同的地方都會有不同的派別和特色小吃，在廣闊的中國大地上，遍地都是美食，中國的美食大到各地出名的風俗小吃，小到身邊隨處可見的路邊攤，不處不體現着...

晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化，而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養過量攝取，就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內，從而導致肥胖影響人體健康。晚餐不能吃什...