龍膽草解(張錫純)的營養價值的精選

龍膽草∶味苦微酸，性寒，色黃屬土，爲胃家正藥。其苦也能降胃氣、堅胃質，其酸也能補益胃中酸汁、消化飲食，凡胃熱氣逆、胃汁短少、不能食者，服之可以開胃進食，西人渾以健胃藥稱之，似欠精細。爲其微酸屬木，故又能入膽肝、滋肝血、...

龍眼肉︰味甘，氣香，性平。液濃而潤，爲心脾要藥。能滋生心血（凡藥之色赤液濃而甘者，皆能生血），兼能保合心氣（甘而且香者皆能助氣），能滋補脾血（味甘歸脾），兼能強健脾胃（氣香能醒脾），故能治思慮過度，心脾兩傷（脾主思，過思則傷脾），或心虛怔忡、寢...

芍藥∶味苦微酸，性涼多液（單煮之其汁甚濃）。善滋陰養血，退熱除煩，能收斂上焦浮越之熱下行自小便瀉出，爲陰虛有熱小便不利者之要藥。爲其味酸，故能入肝以生肝血；爲其味苦，故能入膽而益膽汁；爲其味酸而兼苦，且又性涼，又善瀉肝膽之熱...

鮮地黃∶性寒，微苦微甘。最善清熱、涼血、化瘀血、生新血，治血熱妄行、吐血、衄血、二便因熱下血。其中含有鐵質，故曬之、蒸之則黑，其生血、涼血之力，亦賴所含之鐵質也。乾地黃（即藥局中生地黃）∶經日曬幹，性涼而不寒，生血脈，益...

三七∶味苦微甘，性平（諸家多言性溫，然單服其末數錢，未有覺溫者）。善化瘀血，又善止血妄行，爲吐衄要藥。病癒後不至瘀血留於經絡證變虛勞（凡用藥強止其血者，恆至血瘀經絡成血痹虛勞）。兼治二便下血，女子血崩，痢疾下血鮮紅（宜與鴉膽子...

山楂︰味至酸微甘，性平。皮赤肉紅黃，故善入血分爲化瘀血之要藥。能除癖瘕、女子月閉、產後瘀血作疼（俗名兒枕疼）。爲其味酸而微甘，能補助胃中酸汁，故能消化飲食積聚，以治肉積尤效。其化瘀之力，更能蠲除腸中瘀滯，下痢膿血，且兼入氣...

黃芩︰味苦性涼。中空，最善清肺經氣分之熱，由脾而下通三焦，達於膀胱以利小便。又善入脾胃清熱，由胃而下及於腸，以治腸下利膿血。又善入肝膽清熱，治少陽寒熱往來（大小柴胡湯皆用之）。兼能調氣，無論何臟腑，其氣鬱而作熱者，皆能宣通之...

人蔘之種類不一，古所用之人蔘，方書皆謂出於上黨，即今之黨蔘是也。考《神農本草經》載，人蔘味甘，未嘗言苦，今黨蔘味甘，遼人蔘則甘而微苦，古之人蔘其爲今之黨蔘無疑也。特是，黨蔘之性，雖不如遼人蔘之熱，而其性實溫而不涼，乃因《神農...

連翹︰味淡微苦，性涼。具升浮宣散之力，流通氣血，治十二經血凝氣聚，爲瘡家要藥。能透表解肌，清熱逐風，又爲治風熱要藥。且性能託毒外出，又爲發表疹癮要藥。爲其性涼而升浮，故又善治頭目之疾，凡頭疼、目疼、齒疼、鼻淵或流濁涕成腦...

知母∶味苦，性寒，液濃而滑。其色在黃、白之間，故能入胃以清外感之熱，伍以石膏可名白虎（二藥再加甘草、粳米和之，名白虎湯，治傷寒溫病熱入陽明）。入肺以潤肺金之燥，而肺爲腎之上源，伍以黃柏兼能滋腎（二藥少加肉桂嚮導，名滋腎丸），治陰...

蟬蛻︰無氣味，性微涼。能發汗，善解外感風熱，爲溫病初得之要藥。又善託隱疹外出，有皮以達皮之力，故又爲治隱疹要藥。與蛇蛻並用，善治周身癩癬瘙癢。若爲末單服，又善治瘡中生蛆，連服數次其蛆自化。爲其不飲食而時有小便，故又善利小...

桂枝∶味辛微甘，性溫。力善宣通，能升大氣（即胸之宗氣），降逆氣（如衝氣肝氣上衝之類），散邪氣（如外感風寒之類）。仲景苓桂術甘湯用之治短氣，是取其能升也；桂枝加桂湯用之治奔豚，是取其能降也；麻黃、桂枝、大小青龍諸湯用之治外感，是取其...

龍骨∶味淡，微辛，性平。質最粘澀，具有翕收之力（以舌舐之即吸舌不脫，有翕收之力可知），故能收斂元氣、鎮安精神、固澀滑脫。凡心中怔忡、多汗淋漓、吐血衄血、二便下血、遺精白濁、大便滑瀉、小便不禁、女子崩帶，皆能治之。其性...

大棗︰味甘微辛，性溫。其津液濃濃滑潤，最能滋養血脈、潤澤肌肉、強健脾胃、固腸止瀉、調和百藥能緩猛藥健悍之性，使不傷脾胃。是以十棗湯、葶藶大棗湯諸方用之。若與生薑並用，爲調和營衛之妙品，是以桂枝湯、柴胡湯諸方用之。...

鴉膽子∶俗名鴨蛋子，即苦蔘所結之子。味極苦，性涼。爲涼血解毒之要藥，善治熱性赤痢（赤痢間有涼者），二便因熱下血，最能清血分之熱及腸中之熱，防腐生肌，誠有奇效。愚生平用此藥治癒至險之赤痢不勝紀，用時去皮，每服二十五粒，極多至五...

水蛭︰味鹹，色黑，氣腐，性平。爲其味成，故善入血分；爲其原爲噬血之物，故善破血；爲其氣腐，其氣味與瘀血相感召，不與新血相感召，故但破瘀血而不傷新血。且其色黑下趨，又善破衝任中之瘀，蓋其破瘀血者乃此物之良能，非其性之猛烈也。《神農...

萆解︰味淡，性溫。爲其味淡而溫，故能直趨膀胱溫補下焦氣化，治小兒夜睡遺尿，或大人小便頻數，致大便乾燥。其溫補之性，兼能澀精祕氣，患淋證者禁用，醒脾升陷湯後曾詳論之。萆解爲治失溺要藥不可用之治淋。《名醫別錄》謂萆治陰萎、...

黃芪∶性溫，味微甘。能補氣，兼能升氣，善治胸中大氣（即宗氣，爲肺葉闢之原動力）下陷。《神農本草經》謂主大風者，以其與發表藥同用，能祛外風，與養陰清熱藥同用，更能熄內風也。謂主癰疽、久敗瘡者，以其補益之力能生肌肉，其潰膿自排出...

烏骨即海螵蛸，蘆茹即茜草。詳閱諸家本草，載此二藥之主治，皆謂其能治崩帶，是與《內經》用二藥之義相合也。又皆謂其能消瘕，是又與《內經》用二藥之義相反也。本草所載二藥之性，如此自相矛盾，令後世醫者並疑《內經》之方而不敢...

赭石∶色赤，性微涼。能生血兼能涼血，而其質重墜，又善鎮逆氣，降痰涎，止嘔吐，通燥結，用之得當，能建奇效。其原質爲鐵養化合而成，其結體雖堅而層層如鐵鏽（鐵鏽亦鐵養化合），生研服之不傷腸胃，即服其稍粗之末亦與腸胃無損。且生服則養氣...

石榴︰有酸、甜二種，以酸者爲石榴之正味，故入藥必須酸者。其性微涼，能斂戢肝火，保合肺氣，爲治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥。又爲治肝虛風動相火浮越之要藥。若連皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉、小便不禁、久痢不止、女子崩帶，以其...

（附∶甘草反鰱魚之質疑）甘草∶性微溫，其味至甘。能解一切毒性。甘者主和，故有調和脾胃之功，甘者主緩，故雖補脾胃而實非峻補。炙用則補力較大，是以方書謂脹滿證忌之。若軋末生服，轉能通利二便，消脹除滿。若治瘡瘍亦宜生用，或用生...

將鮮姜種於地中，秋後剖出去皮曬乾爲乾薑；將姜上所生之芽種於地中，秋後剖出其當年所生之姜爲生薑。是以乾薑爲母姜，生薑爲子姜，乾薑老而生薑嫩也。爲生薑系嫩姜，其味之辛、性之溫，皆亞於乾薑，而所具生髮之氣則優於乾薑，故能透表...

常山︰性涼，味微苦。善消脾中之痰，爲治瘧疾要藥（瘧疾皆系脾中多痰，凡久瘧脅下有硬塊名瘧母者，皆系脾脹兼有痰也）。少服，則痰可徐消，若多服即可將脾中之痰吐出，爲其多服即作嘔吐，故諸家本草皆謂其有毒，醫者用之治瘧，亦因此不敢多用，遂...

蠍子︰色青，味鹹（本無鹹味，因皆醃以鹽水，故鹹），性微溫。善入肝經，搜風發汗，治痙癇抽掣，中風口眼歪斜，或周身麻痹，其性雖毒，轉善解毒，消除一切瘡瘍，爲蜈蚣之伍藥，其力相得益彰也。此物所含之毒水即硫酸也，其入藥種種之效力，亦多賴此。中其...