烏雞的精選

你是不是很喜歡吃肉呢？是不是因爲燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢？下面爲您推薦幾種不同肉質的燉法，讓你輕鬆燉出美味鮮肉！怎樣燉肉更鮮嫩？做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮，這樣牛肉...

烏雞美味又營養，做法多樣，愛到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“烏雞有什麼營養價值蛋白質和維生素含量高”，一起來看下吧!首先來看下烏雞有什麼營養價值：微量元素烏雞含有黑色素、鹽酸，鐵、磷、鉀、鈉、微量元素...

口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。那麼，口水雞怎麼做好吃呢？口水雞的做法材料...

用高壓鍋煮飯，很難掌握時間，於是煮出好吃的米飯成了一個問題，看看下面的技巧，一起解決這個問題吧！高壓鍋煮飯的小竅門1、用高壓鍋做米飯，煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內，如果再去閥揭蓋，您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。2...

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裏有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。1、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減...

吃烏雞白鳳丸真的能祛斑嗎？烏雞白鳳丸出自明代龔雲林《壽世保元》，由烏雞、人蔘、白芍、丹蔘、香附、當歸、牡蠣、鹿角、桑螵蛸、甘草、青蒿、天冬、生熟地黃、川芎、黃芪、銀柴胡、芡實、山藥等19味中藥組成。有補氣養...

【拼音名】WūJīShàn【來源】藥材基源：爲水龍骨科植物陝西假瘤蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Phymatopsisshensiensis（Christ）Ching［PolypodiumshensiensisChrist］採收和儲藏：全年均可採挖，除去鬚根，洗淨，鮮用或曬乾。【原形...

餃子好吃餡難拌。一是因爲這是個“力氣活”，費時費勁；二是因爲拌餡也是個“技術活”，拌不好肉餡容易出湯，煮出的餃子就容易破皮。但其實，只需在拌餡時加點土豆末，就能解決這兩個問題了。拌肉餡加點土豆沫吸湯汁留營養首先，準...

八寶蓮子粥選用八種北京國脯放在熬好的江米粥之上，五顏六色，清涼甜潤，軟糯爽口，八種果料色彩絢麗，味道豐富。八寶蓮子粥具有清涼消暑、甜潤健脾功效，適用於食慾不振、消化不良、睡眠不實、心緒不寧等體質虛弱諸症。蓮子心含...

月經是女性們必經的一個歷程,曾受過月經的折磨,也擔心過月經的不來,出血量或多或少,經期的時間或長或短,都必須受到女性們的重視。許多女性對烏雞的功效都只知其一,不知其二,只知道烏雞有着調經的作用,對於調經,吃藥...

烏雞山藥湯材料烏雞，山藥，枸杞，紅棗，蔥，姜，胡椒粉，鹽，料酒，做法1.先把烏雞肉切成小塊，山藥也切成塊，蔥和姜切成片狀。2.鍋內放水，烏雞涼水下鍋，後大火焯出烏雞裏的血沫，撈出烏雞控幹水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫。3.砂鍋內放水，水熱後...

烏雞的營養價值烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞爲雉科動物，因皮、肉、骨嘴均爲黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中...

很多人喜歡吃芹菜餃子，芹菜餃子做得好不好吃，芹菜餡的做法是很重要的，下面我們來看看芹菜餃子餡的做法。芹菜陷餃子的做法原料：豬肉、芹菜、蔥花、花椒、味精、醬油、花生油。做法：1、將芹菜去葉，洗淨，切碎，然後放在容器內，加...

魚是大多數人都愛吃的美食，魚肉營養豐富，而且不會讓人發胖。魚的吃法也非常的豐富。如何自己做出口感好，味道佳的魚呢？下面本站的小編爲大家簡單一些介紹一些做魚的小技巧。1、煎魚防粘鍋可在燒熱的鍋裏放油後再撒些鹽，也...

海蜇頭作爲常見的海產品，是沿海地區的一道經典冷盤菜。不過相信很多人都有這樣的感覺，現在的海蜇頭或者海蜇皮吃起來又硬有韌，入嘴嚼起來像是嚼橡皮一樣，嚼不動。那怎麼才能讓海蜇頭變得有鬆又脆呢？其實，要讓海蜇頭或者海蜇...

將鯉魚身上俗稱腥線的兩條筋抽出來，這樣做好的鯉魚會去掉鯉魚自身的土腥味，這次我也詳細介紹了去腥線的方法，和喜歡吃魚的朋友們分享一下。怎麼去除鯉魚身上的腥線？鯉魚去腥線方法鯉魚身兩側側線附近的肉裏有兩條白筋，產生...

俗話說：好吃不過餃子。在這裏“本站”教大家做一道有東北風味的酸菜餃子。酸菜餃子的做法原料：醃好的酸菜，豬肉，蔥薑蒜，醬油，料酒，花椒粉，精鹽。製作過程：1、先把面用溫水和好，和麪前別忘了加一點精鹽啊，那樣，和出來的面很筋道，和...

烏雞白鳳丸的功效與作用有哪些呢?很多女性把烏雞白鳳丸當作養生的佳品，那麼烏雞白鳳丸有哪些功效與作用呢?能否長期服用?健康補品的美名,卻並不是婦科特效藥。下面將詳細解說烏雞白鳳丸的功效與作用。烏雞白鳳丸功效：補...

蔥薑蒜是我們在做飯的時候不能離開的食物，但是其實針對不同的食物，我們放蔥薑蒜的時間也是不同的，而且效果也是不同的，下面我們就給烹飪新手說說燒菜時該如何放蔥薑蒜呢？炒菜時如何放蔥薑蒜更美味更營養健康美味佳餚少不了...

烏雞的功效與作用滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血...

葡萄酒是人們最喜愛的酒品之一，不僅美味，還具有許多的功效。如在烹飪菜餚時，加一點葡萄酒可以去除魚、肉類的腥臭味等。巧用葡萄酒烹飪美味佳餚當作外出旅遊時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅...

烏骨雞爲雉科動物，因皮、肉、骨嘴均爲黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血...

藍靛果既可生食也可製成果醬，酸甜美味，而且還有豐富的花青素，對保護視力有着巨大作用。還具有抗氧化性，含有豐富的維生素，對於女性的保養也有很大的意義。那快隨本站小編一起看看，藍靛果怎麼吃呢？藍靛果怎麼吃？吃藍靛果的注意...

鍋包肉是一道東北風味菜，即將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。在東北很多鄉土廚子會告訴你，肉一定是豬後鞧肉，也就是豬後腿肉才地道。口感略硬有嚼頭。成菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，加...

辣椒油是一種調料，其製作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。這裏“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小竅門主料：幹辣椒，油，姜，蒜，油，鹽。做法：1、辣椒洗乾淨，用開水泡軟待用。2、姜，蒜去皮，姜拍爛...