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火鍋配菜的精選
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火鍋配菜的精選
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火鍋食材有哪些涮燙時間表深扒,你吃火鍋時最討厭什麼
2018-07-25
生活中我們經常吃火鍋,尤其是天氣寒冷的時候,可以說天氣越冷,人們吃火鍋的慾望越強烈。那麼,自制火鍋食材有哪些?火鍋食材各要煮多久?你吃火鍋時最討厭什麼?火鍋食材涮燙時間表深扒。接下來,大家就和小編一起來看看吧。火...
家庭自制火鍋配菜大全,冬天吃火鍋必不可少的配菜
2018-09-26
冬天到來後火鍋成爲大家最喜歡的美食,熱乎乎的一大鍋,想吃哪一種菜都可以。親朋友好圍着吃菜再簡單不過,也不用花心思做很多菜了。家庭自制火鍋要做得地道好吃,這些配菜是必不可少的。火鍋配菜大全一、毛肚如果是辣味火鍋...
吃火鍋千萬別點這些菜,火鍋配菜
2019-11-17
天氣漸漸的冷了,到了秋冬季節,大多數人都喜歡吃火鍋,一家人圍在一起享受美味。不過火鍋雖然美味,但是也有一些食用禁忌和注意事項的。那麼你知道吃火鍋的禁忌有哪些嗎?今天小編告訴大家吃火鍋千萬別點這些菜,下面就一起去了...
韭菜鍋貼
2019-07-10
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;接下來就教大家怎麼做一道又好吃又簡單的韭菜鍋貼。...
秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣,吃火鍋的菜
2019-07-19
吃火鍋要避免上火,主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐,適當選擇飲料,慢慢吃,別貪麻、辣、燙,寧願捨棄一時的口感痛快,也最好不食或少食辛辣,節制偏熱的食物,可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少麻辣火鍋讓人又愛又恨,爲避...
冬季吃火鍋的注意事項,吃火鍋需要什麼菜
2019-07-22
冬天,火鍋是大家都非常喜歡的一種方式,很多人聚在一起感覺非常好。那麼,吃火鍋需要什麼菜呢?冬季吃火鍋又有哪些注意事項呢?清湯鍋底最養人100克麻辣鍋底的熱量是517千卡,而清湯鍋底的熱量僅爲10千卡,差了50倍!清湯鍋底不但含...
都有哪些經典火鍋菜品推薦,如何實現在空間站裏吃火鍋
2018-07-25
吃貨的力量是巨大的,比起早年只能吃膏狀食物的宇航員,現在的宇航員已經能吃上川菜了。那麼,如何實現在空間站裏吃火鍋呢?吃火鍋都有哪些經典菜品值得推薦?生活中吃火鍋時,你最喜歡涮什麼菜?特色火鍋店的必點菜品有哪些?接...
合理搭配火鍋撈起營養留住健康,重慶火鍋
2019-11-23
天氣漸涼之後,湯汁鼎沸的火鍋重新讓人心大動。新鮮的原料,豐富的品種,古樸的吃法,熱鬧的氣氛,讓火鍋成爲冬季人氣最旺的美食。美食當前,坐在火鍋邊上的人們也會有些顧慮。怕增加脂肪,怕升高血脂,怕刻意節食的成果一晚喪失殆盡...
重慶火鍋的做法之底鍋配方的做法
2020-11-06
製作重慶火鍋,就一定要知道如何製作重慶火鍋底,湯底做的好,火鍋纔好吃,下面大家一起來看看重慶火鍋底料配方怎麼做吧。重慶火鍋的做法做法一材料西紅柿一大堆,洋蔥小半顆,蔥薑蒜,鹽3湯匙,糖1湯匙,雞精1湯匙,香油3湯匙,麻椒十幾粒...
西洋菜你知道怎麼做好吃嗎,打火鍋必備的蔬菜
2020-11-20
西洋菜的功效:清燥潤肺,化痰止咳,利尿。西洋菜西洋菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。1.西洋菜有通經的作用,並能干擾卵子着牀,阻止妊娠。2.西洋菜味甘微苦,性寒,具有清...
冬季吃火鍋飲料選擇有講究,火鍋選單
2020-02-18
冬天是個吃火鍋的好季節。冬天吃火鍋也有很大的養生好處。吃火鍋的同時,飲料的選擇也是非常有講究的。火鍋、飲料搭配對了,身體纔會健康。一、吃火鍋喝什麼飲料1、碳酸飲料雖然它們除糖分外,含其他營養成分很少,但其中的...
冬季怎麼吃火鍋不上火,吃火鍋
2019-09-11
冬季到了,吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問:火鍋裏大多是蔬菜和肉類,並沒有麪食;更何況原料都是在水裏涮熟的,沒什麼油水,怎麼就上火了呢?吃火鍋上火的三大原因在中醫來說,上火就是內生燥熱,使得人體出現各種“燥...
火鍋病,吃火鍋背後隱藏的
2019-05-25
天氣漸冷,有着“天冷打邊爐”習慣的佛山市民,在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後,終於盼來了吃火鍋的好天氣,“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”,來到文華路一間火鍋店,一番“熱騰騰”之後,大家閒聊起來...
配菜底料的製作方法,自制火鍋好吃不長胖
2018-09-26
冬天到了之後,最想吃的就是火鍋。火鍋吃起來溫暖鮮美,是驅寒補養的最佳美味。平時出門吃一頓火鍋總是擔心會胖,自己製作一份火鍋的底料和配菜,就完全不會有肥胖的困擾了,有的門店也泉水清湯招攬顧客,相比也是照顧到了要減肥...
誰說不能一個人吃火鍋,韓式泡菜海鮮鍋
2019-03-07
誰說一個人不能吃火鍋呢?一邊追劇一邊涮着新鮮好料,也就不知不覺把整鍋一掃而空了!韓式泡菜海鮮鍋【做法】1.砂鍋裏倒入一匙麻油,將蒜片,洋蔥絲與蔥白炒香。2.加入泡菜翻炒。3.倒入昆布高湯或清水煮滾。(事先取3片昆布泡...
丁香火鍋
2019-12-20
原料:丁香6克、蛤蜊肉250克,魚丸150克,墨魚兩條,蝦仁120克,芹菜、粉絲、凍豆腐、蔥適量,味精適量,雞湯適量做法:蛤蜊、蝦仁洗淨備用,墨魚處理乾淨之後到熱水中過一下,切成兩片,魚丸切片,凍豆腐如果塊不大的話可以不動,芹菜切成段,粉...
吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好,吃火鍋最好先涮什麼
2020-07-14
每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同,今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮,如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等,都備受人們的喜愛,傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分析了種類衆多的火鍋湯底,最後得出...
炒鍋起火的錯誤與正確滅火方法,炒菜時鍋裏着火怎麼辦
2019-10-29
炒鍋爲什麼會起火?鍋內的溫度太高。達到了油的燃點。攪動鍋後油花濺出就容易着火。油鍋着火的錯誤滅火方法:生活中比較常見的是炒菜的時候油鍋起火,尤其是加了酒後“拋鍋”,一不小心就會着火了。有人覺得水能滅火,於是一把...
豬腳火鍋
2018-09-26
一、工具/原料豬腳2000千克富源酸菜300克紅豆100克火腿500克辣椒50克姜50克芝麻20克鹽5克味精1克二、方法/步驟1、煮豬腳:把鮮豬腳(最好前腿,瘦肉多)噴燈燒黃洗淨切成大塊,放足夠的冷水把豬腳熬煮至熟(不能太亂),煮的過程...
四種火鍋蘸料配方使火鍋美味加分
2020-06-18
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最健康養生的火鍋點菜攻略
2018-09-26
冬天到了,約上三五好友,圍坐在一起吃着冒着熱氣的火鍋,禦寒暖胃,是寒冷冬天裏的一大樂事。那麼,面對琳琅滿目的菜品,如果選擇和搭配纔是最健康養生的呢?下面讓小編來告訴你吧。冬天火鍋必點一:綠葉菜綠葉菜是營養價值最高的...
吃放心的火鍋,自制清湯火鍋底料
2020-11-27
一、自制筒骨火鍋底料主料:筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料:料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大蔥2段清湯火鍋底料做法:將筒骨放入湯鍋中加清水,上火燒開,撇去浮沫,轉中小火熬4小時,加入調料...
色香味俱全的火鍋,雞火鍋的做法
2020-05-25
一、火鍋雞的做法:1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件,姜蒜切片,辣椒切碎,金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨,豆芽摘掉根部,平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字,胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒熱下雞塊雞火鍋的做法4.煽炒至變...
不一樣的酸菜魚吃法,酸菜魚火鍋
2019-01-23
材料泡青菜,草魚500g,濃白湯、番茄、熟豬油、野山椒、味精、精鹽、雞精、胡椒粉、紅油、蔥泥、薑末、蒜泥各適量。做法1、番茄切成片,草魚批成大片,上漿,焯沸水。2、泡青菜切片用熟豬油煸香,裝入沙鍋,加入濃白湯、番茄片、野...
鐵鍋炒菜能補鐵嗎,用鐵鍋炒菜好嗎
2019-12-06
鐵鍋是我國的傳統廚具,一般不含其它化學物質,不會氧化。在炒菜、煮食過程中,鐵鍋一般不會有溶出物,即使有鐵物質溶出,對人體吸收也是有好處的。世衛專家甚至認爲,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。如果長期不用鐵鍋炒菜,會對人...
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