雞油菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】JīYóuJūn【別名】黃菌、杏菌、雞蛋黃菌【來源】藥材基源：爲雞油菌科真菌雞油菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：CantharelluscibariusFr.採收和儲藏：秋季採收，採後去泥土雜質，洗淨。【原形態】子實體肉質，肥厚，全...
烏雞怎麼吃最有營養，烏雞的營養價值
烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞爲雉科動物，因皮、肉、骨嘴均爲黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐...
益生菌的功效與作用和營養價值
益生菌的功效與作用益生菌的功效：1、幫助營養物質的消化吸收許多益生菌株在胃腸道內可產生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。益生菌還可競爭性抑制有害微生物吸收營養物質及進入...
硫黃菌的功效與作用和營養價值
【別名】硫黃多孔菌【來源】真菌類擔子菌綱多孔菌目多孔菌科硫黃多孔菌Tyromycessulpbureus（Bull.exFr.）Donk，以子實體入藥。【生境分佈】生長在櫟、樺、楓、李、海棠、冷杉及落葉松的活立木及木樁上。【藥理作用】此菌...
油菜的營養價值，香菇油菜的做法
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜中含多種營養素，所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些？營養價值每100克可食部分含水分93克，蛋白質2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，...
雞樅菌的功效與作用，雞樅菌的營養價值
雞樅菌的功效與作用明顯，系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，那麼到底雞樅菌的功效與作用還有什麼呢？與本站小編一起來看看吧！雞樅菌的介紹雞樅菌又名傘把菇、雞肉絲菇、豆...
蜜環菌的功效與作用和營養價值
【出處】曾佔春《皇和蕈譜》載：初茸者即糖蕈也。此蕈含苞未發，深卷，新鮮者味尤美，已張傘者味粗，劚取日久，則生鏽味。所指即爲白蘑科真菌假蜜環菌(蜜環菌)。【拼音名】MìHuánJūn【別名】糖蕈、榛蘑、蜜色環菌、蜜蘑、櫟菌...
鵪鶉蛋與雞蛋營養價值的比較，鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋高嗎
鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、鵪鶉蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有５g...
葛菌的功效與作用和營養價值
【別名】葛藤菌、地重樓【來源】蛇菰科葛菌BalanophoraesquirolisLevl.，以全草入藥。【生境分佈】貴州。【性味】辛，涼。【功能主治】清熱解毒，涼血止痛。主治痔瘡，咳血。外用治頸淋巴結結核。【用法用量】2～3錢，外用全草磨...
這樣吃雞蛋最有營養，雞蛋的營養價值
蛋白有10種必需氨基酸一隻雞蛋，蛋白佔三分之二，能提供高質量的蛋白質。相較同樣含豐富蛋白質的肉類，蛋白的優勝之處在於脂肪含量低。氨基酸是構成人體的基本物質，被喻爲“生命的積木”。人體所需氨基酸當中，有10種是人體不...
雞肉的營養價值，吃雞肉的好處
雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲...
竹菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZhúJūn【別名】肉球菌、竹生、竹球菌、竹荷包、竹包、竹寶、竹寄生、竹生肉球【來源】藥材基源：爲肉座菌科真菌竹生肉球菌的子座。拉丁植物動物礦物名：Engleromycesgoetzi.採收和儲藏：全年均可採，採摘後曬乾...
水雞油的功效與作用和營養價值
【拼音名】ShuǐJīYóu【別名】濟地燕【來源】藥材基源：爲蕁麻科植物雅緻霧水葛的全株。拉丁植物動物礦物名：PouzolziaelegansWedd.採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】小灌木，高約1.5m。多分枝，分枝密生...
雞油菌的功效與作用及藥用價值
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雞樅菌的營養價值，雞樅菌的功效與作用及食用方法
中醫認爲雞樅菌性甘味寒，有健脾益氣，開胃提神，止痛消腫之功效，是治療痔瘡的極理想食物。現代醫學發現，雞縱除對痔瘡有特效外，還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力，是防治久泄不止、食慾不振、水腫不適的理想佳品，同時也是...
銅錢菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】TónɡQiánJūn【別名】環紋苦乳菇、蘑菇、環紋乳菇【來源】藥材基源：爲紅菇科真菌劣味乳菇的子實體。拉丁植物動物礦物名：Lactarirsimsulsus(Fr.)Fr.採收和儲藏：夏、秋季採摘，曬乾備用。【原形態】菌蓋寬4-16...
青頭菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】QīnɡTóuJūn【別名】青面子菌、青面子、黤面子【來源】藥材基源：爲紅菇科真菌綠紅菇的子實體。拉丁植物動物礦物名：RussulaVirescens(Schaeff.)Fr.[Agari-cusvirescensSchaeff.]採收和儲藏：夏、秋雨後採摘，...
梓菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZǐJūn【來源】藥材基源：爲多孔菌科真菌硬殼層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：FomeshornodermusMont.採收和儲藏：夏、秋季採收，去掉雜質，切片，曬乾備用。【原形態】硬殼層孔菌子實體多年生，側生無柄。菌蓋大多...
藏菌陳的功效與作用和營養價值
【拼音名】CánɡJūnChén【來源】藥材基源：爲龍膽科植物川西獐牙菜的全草。拉丁植物動物礦物名：SwertiamussotiiFranch.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，切碎，曬乾。【原形態】一年生草本，高15-60cm。主根淡黃色，莖四棱形，棱上...
雞蛋的營養價值有哪些，雞蛋有什麼營養價值
雞蛋，是營養品的一種，典型殼類食物，主要分爲蛋殼，蛋白和蛋黃。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於...
食用方法雞樅菌的營養價值，雞樅菌的功效與作用
中醫認爲雞樅菌性甘味寒，有健脾益氣，開胃提神，止痛消腫之功效，是治療痔瘡的極理想食物。現代醫學發現，雞縱除對痔瘡有特效外，還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力，是防治久泄不止、食慾不振、水腫不適的理想佳品，同時也是...
雞肝的營養價值，小小內臟營養多
雞肝的營養價值營養分析雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，...
雞蛋的營養價值和功效
雞蛋是一種營養豐富的食品，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被人體所吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元...
帚菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZhǒuJūn【別名】笤帚菌、紅掃把【來源】藥材基源：爲珊瑚菌科真菌美麗枝瑚菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Ramariaformosa(Fr.)Quél.採收和儲藏：全年可採，洗淨，曬乾。【原形態】子實體羣生。分枝多，淺肉色至肉...
鳥巢菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】NiǎoCháoJūn【來源】藥材基源：爲鳥巢菌科真菌糞生黑蛋巢菌和隆紋黑蛋巢菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：husstercoreus(Schw.)deToni[NidulariastercoreaSchw.]husstriatus(Pers.)Willd.[PezizastriataHud...