孕婦飲食7大禁忌食物應遠離，孕婦午餐食譜大全

孕婦午餐7大禁忌食物

 　　孕婦不可以吃或是要少吃的食物有哪些，孕媽媽們要警惕了。

1、油條：因爲油條的製作中需加入明礬，明礬是含鋁的無機物，每500克麪粉的油條，大約用15克明礬。如果孕婦一天吃兩根油條等於吃了三克明礬。積累起來這些鋁會透過胎盤侵入胎兒大腦影響智力。

2、糖精：糖精是從煤焦油裏提煉出來的，其主要成分是糖精鈉，無營養價值。孕婦不要長時間過多地使用糖精，或大量飲用含糖精的飲料。糖精對胃腸粘膜有很刺激的作用，並影響某些消化酶的功能。會使人出現消化功能減退，發生消化不良，造成營養吸收功能障礙。而且還會加重腎功能的負擔。

3、熱性香料：孕婦在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調味料。這些材料會引起孕婦腸道枯燥、便祕或糞石梗阻。

4、鹽：孕婦每天進食鹽不能超過20克，過多食鹽會引起水腫、血壓升高等症狀。

5、酸性食物：科學研究證明，酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半個月左右，不食或少食酸性食物或藥物最好。

6、鹹魚：鹹魚中含大量的二甲基硝酸鹽，進入體內能被轉化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以透過胎盤進入胎兒體內。

7、黃芪燉雞：黃芪具有益氣健脾的功效，與母雞一起食用是氣虛人食用的好補品。但快要臨產的孕婦應慎食，避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規律被幹擾，而造成難產。

孕婦午餐的健康吃法

1、三口菜一口肉

要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。

2、注意食物搭配

適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海里遊的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。

3、午餐八分飽

午餐雖然佔正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進食午餐後，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。如果吃得過飽，就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間，進而影響下午的工作效率。

4、吃水果時間有講究

“飯前果”宜飯前半小時吃，“飯後果”宜飯後兩小時吃。飯前吃水果可以減飢餓感，在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習慣飯後馬上吃水果，其實這樣無形增加了胃腸負擔，對身體有害無益。可以準備一部分酸奶水果，在午休後2小時加餐，可以起到補充血糖、提神的作用。

孕婦午餐吃什麼好?

孕婦午餐吃什麼好呢?這是很多婆婆和媽媽很關心的。因爲孕婦一身兩命，肩負兩個人的飲食問題，所以午餐一定要吃得營養均衡才行。那麼孕婦午餐吃什麼好呢?

孕婦午餐吃什麼好?

1、西蘭花+洋蔥

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。

2、魚肉+圓白菜+蘆筍

魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由於激素分泌產生變化，很容易引致便祕，多吃蘆筍還可有效緩解便祕症狀。

3、豆腐+果蔬

豆腐是良好的蛋白質來源。豆類食品含有一種被稱爲異黃酮的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。

孕婦一週午餐食譜推薦

星期一

中餐：米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個

星期二

中餐：米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個

星期三

中餐：玉米麪發糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個

星期四

中餐：紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟溜雞片、酸甜什錦水果1碗

星期五

中餐：二米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、粉絲小白菜湯、香蕉1個

星期六

中餐：紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚卷、橘子1個

星期天

中餐：大米飯2小碗、清炒山藥、幹炸小黃花魚(換掉)、時令水果