牢記7飲食注意事項，痛風病人不能吃什麼

你知道痛風病人不能吃什麼嗎？痛風病人的飲食禁忌有哪些呢？今天小編就爲大家盤點一些痛風病人的飲食注意事項，想要了解的朋友們，趕緊去下文看看吧！

痛風的飲食

1、限制蛋白質的攝入

多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因爲它含乳酸較多，對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水，湯中含量很高。

2、避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

3、少吃辣椒等調料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應儘量少吃。

4、忌食火鍋

這是因爲火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。

5、禁酒，少飲咖啡、茶、可樂

酒精可誘發痛風發作並加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒；痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。

6、禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。

7、控制每天總熱能的攝入

控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因爲它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

痛風的症狀

關節劇痛

痛風的發作多表現在大趾的跖趾關節，足弓，踝關節，膝關節，腕關節和肘關節等，痛風症狀首發多在夜間，單關節或多關節疼痛通常是首發症狀，且疼痛的比較劇烈和突然。一項大規模研究發現，近70%的關節劇痛會發生痛風。

關節發熱

無緣無故的關節發熱，很有可能就是痛風發作的徵兆。

關節畸形

關節畸形是痛風發作到中期的典型症狀之一，多項研究表明，關節畸形是痛風轉向惡性的開始。

關節僵硬

痛風發作之前，一些病人的跖趾關節，足弓關節，會有不同程度的僵硬及發緊感。

關節受阻

足、手關節屈伸受阻是痛風的症狀之一，高強度的尿酸鹽結晶聚集一足趾、手等軟骨部位，造成關節屈伸受阻，這是痛風“前兆階段”症狀之一。

關節觸痛

關節觸痛是痛風疾病最典型信號之一。美國痛風疾病研究中心發現，痛風病例中，跖趾關節，足弓，踝關節，膝關節，腕關節和肘關節等關節觸痛的佔50%，34%的患者會頻繁出現這一症狀。

身體發熱

專家介紹，痛風患者身體發熱多於半夜，在毫無徵兆的前提下，突然身體發熱並伴有關節疼痛，是典型的痛風症狀。

結語：痛風病人不能吃的食物大家都知道了吧！大家在平時飲食中一定要注意哦！還有小編爲大家介紹的一些痛風的症狀，大家也要了解一些哦！