你還再把它當垃圾扔掉嗎，玉米鬚的作用這麼多

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夏季，每到玉米成熟季節，會看到一些人將玉米鬚拔下來，然後泡水喝。玉米鬚看似沒價值的東西到底有什麼營養價值在裏面呢?

在中醫裏，玉米鬚又被稱爲“龍鬚”，性平，味甘淡，無毒。入肝、腎、膀胱經。利尿，泄熱，平肝，利膽。有廣泛的保健作用。

在吃玉米時，把留着的須放進鍋裏，大火煮開，然後把湯水倒出，就是“龍鬚茶”。“龍鬚茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。

龍鬚茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的溼熱之氣。它還能利水、消腫。在婦科方面，它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。中醫認爲玉米鬚，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

玉米鬚對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用於治療慢性腎炎或腎病綜合徵，但作用不是太強。玉米鬚對末梢血管有擴張作用，所以有較弱的降壓作用。玉米鬚能促進膽汁排泄，所以可玉米鬚作爲利膽藥用於沒有併發症的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。

玉米鬚有哪些功效呢?

1.治療慢性腎炎

取乾燥玉米鬚50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20～30分鐘，約得300～400毫升藥液，過濾後內服，每日1次或分次服完。

治療慢性血管球性腎炎9例，經10個多月觀察，其中3例獲得痊癒，2例進步，其餘4例療效不明顯。玉米鬚的作用主要表現在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。

2.治療急性溶血性貧血併發血紅蛋白尿

曾治療2例食用野生植物"招鳥棒"中毒引起的本病，即以玉米鬚1～2兩煎劑內服，2例分別於服用4小時及6小時後，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿;以後黃疸減退或消失。

據觀察，玉米鬚不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。

以上均摘錄於《中藥大辭典》

3.治療糖尿病

在《滇南本草》等中也記載，玉米鬚具有止血、利尿的功效。不過，一直以來人們對玉米鬚的認識，僅限於它的利尿消腫作用，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。

據《浙江中西醫結合雜誌》介紹，用玉米鬚開水反覆沖泡代茶飲，治療糖尿病，有效。據《中醫雜誌》介紹，有研究者在臨牀上用玉米鬚湯輔助治療2型糖尿病79例，結果顯示有助於降低患者空腹血糖、餐後血糖。

科學證實：玉米鬚多糖、玉米鬚皁苷、玉米鬚總黃酮均有降糖的作用。

我國民間很多偏方中也有類似的內容，或用玉米鬚泡水飲用，或將玉米鬚煮粥食用，都取得了不錯的療效。

玉米鬚食用方法如下：

蒲公英玉米鬚茶：玉米鬚1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g

功效：改善糖尿病

做法：蒲公英玉米鬚茶的製作方法非常的簡單，首先需要將材料洗乾淨，然後用開水沖泡之後服用。除此之外，也可以將玉米鬚、蒲公英放入鍋中加入清水進行熬煮，煮熟之後加入玫瑰花和玉竹，3分鐘之後服用湯水。除此之外也可以將陰乾之後的玉米鬚和綠茶一起用開水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯。

蒲公英

蒲公英性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經。有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。經常食用蒲公英，可以促進肝臟排毒，避免服藥對肝臟的損害。其次，蒲公英多糖有降糖的作用，可以調理血糖。蒲公英玉米鬚茶中特別加入了玫瑰花和玉竹。玫瑰花大家都知道，是很好的溫性藥，既可以中和茶中的寒性，還有很好的溫胃活血的作用。而玉竹是很好的養陰生津的藥材，玉竹含有的甾甙，還有強心的作用。