清熱滋陰女性抗衰老，雪蓮果的正確吃法是什麼

雪蓮果是根莖類食物，因爲有着很多水分和營養，被稱爲地下水果之王。它主要分佈於南美洲，味道甜甜的。國內比較少人吃，其實上它有很多養生功效，製作方法也很多樣，一起來看一下吧。

雪蓮果的功效

1、 祛痘美容

雪蓮果可以防止痘痘的產生，上火長痘的時候可以吃一些。它能夠敗火排毒，讓女性的面板更加光潔亮麗。其中含有維生素E能夠美白抗衰老。

2、 減肥

雪蓮果熱量很低，礦物質等營養成分也很高。它雖然是根莖植物，但是其碳水化合物卻不容易吸收，也就是說吃了飽腹卻不容易長胖。在減肥時是很好的食物選擇。

3、 清潤腸道

它的果寡糖是植物中最高的，可以促進排出更多的毒素。清潤腸道，有助於腸胃的蠕動和消化。

4、 保護骨胳

雪蓮果有着很多的營養，鈣質也是其中一種，它可以保護人體骨胳。女性在懷孕後，更年期後使用可以有保持骨質密度，減少鈣質流失，增強體質抵抗力，加強對其他營養的吸收能力。

雪蓮果的正確吃法

1、 生吃

雪蓮果在地裏挖出來之後，表面有大量的泥土。清洗後去皮，將它直接切成小塊吃，口感爽脆，就和一般的水果一樣。這樣吃可以品嚐到雪蓮果最清新的味道。一下子沒吃完的水果可以放在清水中，以免它氧化。

2、 燉湯

雪蓮果燉湯可以讓湯水更爲清甜，同時能夠去腥清火。燉雞湯的時候放入雪蓮果、蟲草花，燉出的湯營養豐富。

3、 煎餅

將它切成細絲放到麪糊中，在平底鍋中煎成厚餅的形狀。它酥脆的口感會給煎餅帶來不一樣的口感，作爲早餐或者茶點都很適合。