養生食譜

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常喝3種湯滋陰潤燥,秋燥容易傷陰

秋燥容易傷陰 常喝3種湯滋陰潤燥

爲什麼秋燥容易傷陰

秋天氣候乾燥,會耗損人體津液,最容易傷及肺陰,不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、面板乾燥等一系列症狀,這就是典型的秋燥現象,所以,秋天要注意防燥護陰,落實到飲食上,就要適量吃些滋陰潤燥的食物。

秋季滋陰潤燥吃什麼

秋燥最易傷人肺陰,此時,人們需要透過合理的飲食來改善這些不適症狀,不妨多喝些湯湯水水,滋陰潤燥的效果會很好。

銀耳枸杞湯

白木耳20克,枸杞15克,冰糖1匙;銀耳用水泡發,去蒂,枸杞沖洗乾淨,將銀耳放到鍋裏,煮軟,再放枸杞子和冰糖煮至湯汁粘稠。

作用:銀耳滋陰養胃、生津潤燥,對肺陰虛和胃陰虛而引起的乾咳、咽癢、肌膚粗糙等調養效果很好;枸杞滋陰益壽,對腎陰虛,肺腎虛的療效很好。

山藥黃豆排骨湯

山藥50克,黃豆50克,排骨200克,排骨洗淨切段,焯水,山藥洗淨去皮切塊,黃豆用水提前一個晚上浸泡,排骨和黃豆先煮沸,再放山藥,煮至材料熟軟,調味。

作用:山藥健脾益胃,補肺解燥,固腎益精;黃豆健脾寬中,潤燥消水,清熱益氣;排骨補腎養血,滋陰潤燥。

蓮子豬肺湯

蓮子20克、豬肺一隻,豬肺反覆沖水洗淨,切成片,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫,蓮子泡軟,與豬肺一起放到煲內加水煮沸,調味。

作用:豬肺有補虛、止咳、止血的功效,可用於肺虛咳嗽等症者食用,蓮子具有補脾止瀉,益腎澀精,養心安神之功效,秋天可以常喝滋陰潤燥。

秋燥容易傷陰 常喝3種湯滋陰潤燥 第2張

秋季滋陰潤燥吃什麼

1.喝些蜜水:滋陰潤燥少不了白開水的補分,但光喝白開水,並不能完全抵禦秋燥帶來的負面影響,可以適量再喝些蜂蜜水,可有效改善便祕,乾咳等不適。

2.少吃辛辣:熱性太強的食物,如羊肉,辣椒,燒烤,蔥姜、酒等等,食用後容易傷津,引起上火,應當少吃。

3.多喝湯粥:秋燥季節建議多喝些湯湯水水的東西,不僅滋補,還能有效滋陰潤燥,可以早或晚選擇一餐喝粥,午餐葷素搭配之時,再配些湯喝。

4.潤燥滋陰:乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾等情況下,可以多吃些潤燥滋陰的食物,如豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞等。

5.作息有度:保持良好的作息習慣,儘量不要熬夜,並要注意情緒的調整,不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。

6.和諧房事:房事過多都會影響到腎臟功能,以及身體的其他機能,適當的控制自己的慾望,避免房事過度,否則會損腎陰。