建議多吃5種食物，冬天爛嘴角是缺維生素B2
很多人到了冬天會經常有爛嘴角的現象發生，除了和氣候乾燥，上火有關之外，還可能是身體缺少維生素B所致，尤其是缺少維生素B2，特別容易引起口角炎，口角糜爛，一張口就容易出血等情況。
酵母含量最高酵母含有的維生素B2是衆多食品中最多的，每100克酵母中，含有的維生素B2量爲5.06-5.9毫克。
動物性食物其次推薦：動物肝臟含維生素B2最多
動物性食物中含有的維生素B2是很高的，尤其是動物肝臟中含的維生素B2最多，其中羊肝>牛肝>豬肝>雞肝>鴨肝；其他動物性食物，像是瘦肉，雞蛋，鱔魚，河蟹等也都含有較多的維生素B2。
植物性食物推薦：黃豆、花生和綠葉蔬菜含量較多
植物性食物含有的維生素B2，雖然比不了動物性食物，但也有相對較多的，如黃豆、花生和綠葉中含維生素B2就比較多了。
每100克黃豆含有的維生素B2爲0.25毫克，青豆爲0.24毫克，芸豆爲0.25毫克，蠶豆爲0.52毫克；綠葉菜中每100毫克含維生素B2爲0.08-0.16毫克，如果能每天保證吃400-500克的綠葉蔬菜，也能補充相當數量的維生素B2。
菌類食物相推薦：蘑菇、海帶、紫菜含量較高
每100克元蘑中含量維生素B2爲7.09毫克，口蘑爲2.53毫克，香菇爲1.13毫克，冬菇含1.59毫克；海帶中的維生素B2含量爲每100克0.36毫克，紫菜則爲2.07毫克。
粗糧推薦：小米和黃玉米
每100克小米中，含有的維生素B2爲0.12毫克，黃玉米則爲0.14毫克，可以做爲補充維生素B2的主食。
當人體缺乏維生素B2時，會就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙，進而出現口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等，而補充維生素B2最主要的途徑就是從食物中攝取。需要注意的是，維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因，一個是可被光破壞；另一個是在鹼溶液中加熱可被破壞。
維生素B2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高於植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等，同時，也要多吃新鮮的綠葉蔬菜，各種豆類和粗米粗麪，並採用各種措施，儘量減少維生素B2在食物烹調、儲藏過程之中的損失。
成年人每天吃1兩動物肝，就可以滿足對維生素B2的需要；另外，每日吃約2兩黃豆、每日吃3棵生菜、或每天吃3-4只香菇都可滿足對維生素B2的需要。
冬天爛嘴角怎麼改善1.保持口腔衛生：每次吃完飯後要及時擦乾淨周圍的油漬；平時要注意面部的清潔；
2.塗抹潤脣膏：冬天氣候很乾，外出前記得塗抹好潤脣膏，可防止口脣乾裂，脫皮；
3.飲食營養均衡：偏食、挑食的不良習慣很容易引起口角發乾而皸裂，注意飲食中營養均衡，什麼都要適量的吃；
4.不要舔嘴角：在氣候乾燥時，舔上的唾液很快就蒸發掉了，結果越舔越幹，致使口脣乾裂而發炎；
5.噴些藥：反覆爛嘴角的人，可以噴一噴西瓜霜，還可以配合些維生素B2、維生素C劑片；
6.擦些蒸氣水：家裏煮飯的時候，可以趁着米飯剛煮好不久時，沾點電飯鍋上的蒸氣水塗抹在嘴巴，趁熱抹，可以多抹幾次，可以有效治好爛嘴角的問題。
