養生食譜

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讓聲音更有磁性,推薦4款補氣食材

女人天生聲音就要比男人更加嘹亮,更細更好聽,但是如果氣虛氣不足,都會影響到聲音的,或者是容易出汗,以及容易走一下路就氣喘吁吁。那怎麼辦呢?總不能讓毛病毀了我們的天籟之音吧?氣虛的話當然需要補氣啦!
女人氣虛,主要表現爲:氣不足、不想開口說話、全身疲倦乏力、聲音低沉;動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,這些都是氣虛導致功能減退的表現,不一定有病。你看,氣虛的人,聲音低沉乏力,甚至連話都懶的說了。

推薦4款補氣食材 讓聲音更有磁性

補氣又稱益氣。指有補氣藥物治療氣虛證的方法。肺主氣,主一身五臟六腑之氣;中焦脾胃受納水谷,脾氣健運,氣血得以化生,故氣虛多與肺、脾二髒相關。說了這麼多難懂的,其實說白了,就是要用食物來補氣,氣足了,自然說話有底氣,聲音自然恢復天籟的水平,讓談吐間聲音更有吸引力咯!(喉嚨本身有問題的,不在此範圍內哦!)那就讓我們來看看哪些食材和菜餚可以幫助我們補氣美聲吧!

一、補氣亮嗓招牌食材:人蔘

現在人蔘也不是什麼名貴藥材了,一般的藥材店都能買到,然後什麼天然的N年人蔘另當別論哈!下面小編就推薦一款絕對美味而且補氣效果奇佳的美味!

人蔘汽鍋雞

用料:淨母雞一隻,人蔘,香菇,蘭片,火腿,精鹽,料酒,蔥,姜,味精,雞湯。
製法:
1、將淨母雞剁成3釐米長、1釐米寬的塊,入沸水中焯水,再用涼水洗淨瀝去水
2、將蘭片、火腿、香菇切成片,蔥切成段,姜切塊拍鬆,用牙籤穿上,人蔘用開水泡10分鐘切成片。
3、將雞放入汽鍋中,再放入人蔘、蘭片、火腿、香菇、蔥、姜、味精、雞湯,上屜蒸爛取出,揀去蔥姜即可。
人蔘汽鍋雞烹製方式特殊,湯鮮肉嫩,爲滇中名菜。汽鍋雞早在清代乾隆年間就在民間流傳,解放前,有一家賣汽鍋雞的著名餐館,叫“培養正氣”,以後又增加了人蔘汽鍋雞,也是昆明的滋補名菜。

推薦4款補氣食材 讓聲音更有磁性 第2張

蒸制汽鍋雞的汽鍋選用建水縣所產的特製陶器,建水縣盛產陶器,歷史悠久,此地研製出的汽鍋,外型像荸薺,鍋中心有一個空心管子,從蒸鍋底通至上邊蓋子附近,樣子也是古樸雅緻。
蒸雞時,先將生雞切塊,放入汽鍋內,加入生薑、精鹽等佐料,再加入雲南名貴藥材三七、蟲草、人蔘等,蓋上蓋子。把汽鍋放在另一口盛水的湯鍋上,水沸後,湯鍋中的蒸汽便從空心管子衝入汽鍋,蒸三四小時後即可食用,雞肉軟嫩,湯汁鮮美。用此法蒸制的鴿子、排骨更具風味,有滋補強身,祛病延年之效。

二、補氣亮嗓人氣食材:山藥

山藥屬於補氣食療食材之一,對改善症狀十分有幫助,讓小編告訴你山藥怎麼做最好吃!

排骨燉山藥

主料:山藥500克、排骨500克
輔料:木耳(水發)25克
調料:大蔥5克,料酒20克,鹽4克,味精1克,姜5克,香油5克
做法:
1、將山藥洗淨,放入沸水中煮一下,去皮後切成滾刀塊,入清水中漂洗乾淨;
2、取沙鍋一隻,放入山藥塊、水發木耳、料酒、蔥薑末、骨頭湯(650克);
3、用旺火燒沸,淋上香油,改用小火燉至山藥塊斷生;
4、加鹽、味精再稍燉至山藥塊熟爛即可。
燉山藥的做法非常簡單,並不一定要看視頻菜譜才能學會,跟着燉山藥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。值得注意的是山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

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三、補氣亮嗓美味食材:鯽魚

鯽魚熬成湯之後,鮮美無比啊!很多女孩子也會用鯽魚豆腐湯用做來美容,其實它同時更是補氣之上上食譜啊!

鯽魚豆腐湯

主料:鯽魚(750克) 豆腐(400克)
輔料:雞肉(25克) 火腿(25克) 油菜心(50克) 竹筍(50克)
調料:料酒(5克) 鹽(3克) 味精(2克) 豬油(煉製)(50克)
做法:
1、鮮活鯽魚去淨鱗、鰓、內臟,在魚身兩面用刀各劃三刀,抹鹽碼起;
2、豆腐打成4.5釐米見方、厚1釐米的塊,先入沸水中末一下撈起,再用鮮湯加少許鹽煵在小火上備用;
3、芹菜心切細花,豆瓣剁細,蔥、姜、蒜均切細;
4. 炒鍋置火上,加素油燒熱,下鯽魚煎至兩面呈淺黃色時撈起;
5、鍋內汆油約75克,下豆瓣煵呈紅色,出香味時,下湯稍熬,去淨渣子,下魚,並加味精、醪糟汁和勻,將煵好的豆腐放入同燒至魚熟。
6、把魚先揀入盤內,鍋內勾芡收汁,放入蔥、姜、蒜粒和辣椒油,起鍋倒在魚上,撒上芹菜花即成。
本湯既能解暑退熱,清熱養陰,又能健脾養胃。更是補氣養神之最佳美味。另外鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。中醫認爲其肉味甘、性溫、能利水消腫,益氣健脾。經常食用,可補充營養,增強抗病能力。鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。

四、補氣亮嗓主食食材:糯米

糯米是補氣最直接最有效的食物,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。教大家一款簡單又補氣的粥品。

金沙玉米粥

主料:玉米粒80克,糯米、紅砂糖各40克。
做法:
1、將玉米和糯米用清水浸泡2小時
2、然後將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥
3、煮熟後加入紅砂糖再煮5分鐘即成
此粥可在每日晚飯時食用。由於玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對人體有益的成分,因此此粥具有補氣養血、強身健體的功效。但是不宜多吃哦,因爲糯米不易消化,所以一次食用40K以內爲佳。

推薦4款補氣食材 讓聲音更有磁性 第4張

你看,主菜、鮮湯、主食都有啦!吃完讓你底氣十足,開口發聲,那還不是天籟之音嗎?話說回來,補氣也不是一時的功夫,調養這種功夫活,是需要長期關注和照顧的,那麼,從現在開始,就讓自己做一個真氣十足,活力十足的擁有天籟嗓音的女人吧!