吃前這一招防止中毒，銀杏果五大功效止咳美容

銀杏果是銀杏植物的果實，有淡淡的苦澀味道，黃色果肉外面有白色硬殼保護，也被稱爲白果。它也是一種食用藥材，對人體具有特定功效。它對健康有什麼作用?果實要怎麼吃纔不會有毒性?看這一篇讓你瞭解銀杏果。

銀杏果的五大功效

一、清理血管

它具有維生素、微量元素、多糖等多種營養成分，能夠將清理血管，疏通血管中的廢物，讓血液暢通清潤，防止血栓的形成，對冠心病等疾病都有很好的防範作用。

二、抑菌消炎

它的白果酸成分能夠殺菌作用，對於病菌引起的呼吸道疾病有一定的修復效果。它對面板真菌也有一定的抑制效果。

三、止咳祛痰

銀杏果的味道微苦，具有清涼收斂的功效。入肺經滋潤脾肺臟其，能夠平喘止咳，對於喉嚨中的濃痰具有化解功效，具有清火去毒的效果。

四、抗衰老

白果的外皮具有清除自由基的作用，這主要是因爲銀杏黃酮甙這種元素，它可以減少色素的數量。它能夠滋陰養肺。

銀杏果的食用方法

生銀杏具有一定的毒性，所以不能直接吃，需要清洗後加熱食用，教你一招去除毒性吃得安全，煮出美味。

一、微波爐

最簡單的方法就是將它放入微波爐加熱，熟透的白果會減少毒性，食用後不會傷害身體。加熱後是硬脆的堅果味道，可作爲日常零食。

二、甜湯

白果用水煮後口感變得軟糯，豐富甜品的口感。在紅棗銀耳湯的時候放入一些白果，也能夠減少毒性。

三、炒菜

白果可以直接用來炒菜，家常菜中最常見的是西芹和白果的搭配，口感清爽。在高熱加溫後，毒性也基本上接觸了。

銀杏對女性有美容養顏的效果，能夠帶來紅潤面色，平時經常吃一點可能讓補充能量，提高精神力。