你瞭解多少呢，夏季幼兒飲食安全常識

一、提倡孩子多喝白開水。

各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，過多攝入除了對孩子的牙齒髮育不利，還會影響到孩子的食慾和消化功能，引起超重和肥胖。從營養學觀點看，白開水對健康最有益。白開水進入人體後可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔體內毒素的功能。

二、飲食要講究營養均衡。

夏日炎炎，家長怕孩子上火，只給吃清淡的飲食，且不知寶寶正處生長髮育期，對營養的需求量較大，過於清淡的飲食會導致營養障礙，故夏季孩子的飲食應多樣化，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易於消化又具有營養)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。此外，五穀類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，家長可換以粥、涼拌麪等，容易入口，又有營養的食譜來引起孩子的食慾。

三、忌過多食用生冷瓜果。

夏季各種瓜果較多，家長常會做一些爽口的涼菜，若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜，可導致消化功能紊亂，出現嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫、瞭解症狀。

四、午睡時間不宜太長。

夏日午時氣溫最高，家長都希望寶寶多睡少動。但據生理學研究表明，人體睡眠分淺睡眠與深睡眠兩個階段。通常情況下，人們在入睡80～100分鐘後，便逐漸由淺睡眠轉入深睡眠。在深睡眠過程中，大腦各中樞的抑制過程明顯加強，腦組織中許多毛細血管網暫時關閉，腦血流量減少，機體的新陳代謝水平明顯降低，如果寶寶在深睡眠階段突然醒來會有強烈的不適感。

五、大汗後不宜衝冷水澡。

孩子生性好動，夏季極易出汗，家長們應注意，孩子大汗時不能衝冷水澡，大汗後如用冷水一衝，全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發而儲留體內，影響機體功能，一些感冒病毒就會乘虛而入，寶寶容易生病。尤其是高溫季節，運動後頭部特別容易出汗，這時如果用冷水沖洗頭部，容易刺激到顱內的動脈血管，有可能引起顱內血管功能異常，造成頭暈、頭痛、眼前發黑，甚至可能出現嘔吐現象。專家建議，較好的降溫方式是在運動後半小時洗個溫熱水澡，更有利於調節體溫、使全身肌肉組織得到放鬆。

一，夏天水份流失比較快， 隨着汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出，所以夏季幼兒應該多補充湯水，在補充水的時候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來補充，並且最好少量多餐。要注意補充水時，白開水也不能喝多了，過量的水有可能會引起水中毒。

二、幼兒身體發育快，蛋白質又是必不可少的， 在高溫環境中蛋白質的損失變大， 分解變快， 所以夏天容易出現蛋白質攝入不足的情況。 老師們應該注意:補充蛋白質最好用牛奶、雞蛋、豆製品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。

三、粗糧、雜糧中維生素含量比較多，汗液中損失較多的是維生素 C和B1 、B2, 多食水果針對性補充維生素C，粗糧中的維生素B1 比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2. 引起孩子夏季厭食常見原因是中樞神經系統受人體內外環境刺激的影響，使胃腸對消化功能的調節失去平衡。

四、預防孩子厭食，應做到飲食有節。幼兒腸胃柔弱，不宜食生硬油炸類食物，不可過飽。特別是夏天，冰飲食品易損傷胃黏膜血管，使消化功能下降，所以也不能多食，並且要少吃零食。一般情況下，孩子能正常飲食就不要再額外添加保健品。對於平時消化能力差的孩子可以經常給予按摩腹部，幫助消化。

五、夏天食物容易腐爛，病菌就會趁虛而入，所以吃剩的食物要立即放進冰箱;儘可能控制做菜的量，最好給孩子每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透，因爲冰箱中也會產生有害菌，只有徹底加溫後纔可以起到殺菌作用，否則就會引起食物中毒，造成孩子腸胃功能的障礙。幼兒貪食冷飲就會對嬌嫩的胃腸有不好的影響，會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮，影響局部的血液供給和胃液的分泌，引起腹痛、腹瀉和食慾不振等症狀。因此，應注意讓幼兒吃冷飲要適量，特別是不要在飯前吃冷飲，以免引起小兒消化紊亂和營養失調。幼兒吃冷飲時，不要大口大口地嚼着吃，以免對牙齒直接刺激，引起牙痛和影響牙的發育。另外，幼兒吃冷飲過多容易導致體重猛增，影響生長髮育。