如何鑑別注水豬肉 窈窕淑女網 生活常識 2.65W 大中小設置文字大小 注水豬肉一般是在宰殺前將水灌到豬體內的,這會使豬胃腸內的食物腐敗、分解,產生遍佈豬全身的有毒物質。可用如下方法來鑑別:取一塊乾淨的紙巾貼在豬肉上,放10秒鐘左右,待紙巾濕透後取下,用火點燃。如果紙巾不能燃燒或燃燒不全,則這塊豬肉是注水肉的可能性較大。 TAG標籤:鑑別 注水 注水豬肉 豬肉 #